黑枸杞营养价值真的很高吗？

我们在市面上见的比较多的是红枸杞，偶尔能见到黑枸杞，但它们两者的价格却相差很多。在高价的黑枸杞身上背负着很多特殊的“功效”，那么它的真的如商家宣传的那么神奇吗？

黑枸杞与红枸杞一样，都属于枸杞家族，有着相似的营养成分，只不过两者的颜色不同。黑枸杞颜色呈黑紫色，零星分布于我国青海、甘肃、新疆等西北地区的沙漠地带，主要是野生资源，产量也并不高，物以稀为贵，这可能也是造成其价格高的原因之一，现在有了人工移植技术，提高了产量，价格也有所下降。

黑枸杞与红枸杞最大的不同在于黑枸杞含有丰富的花青素，这也是其呈现黑紫色的原因。花青素是一种水溶性的色素，在很多的蔬菜水果，比如紫薯、蓝莓、紫甘蓝等中都含有，所以也并不是什么稀奇的物质。

花青素具有抗氧化作用，也是一种具有保健作用的植物化学物质，网上有关黑枸杞的很多神奇功效也是由花青素的作用演绎而来的，很多也只是理论分析，并没有临床实验证据。

对于黑枸杞，大家也不必过于神化，把它当成一种营养价值丰富的水果来对待就行，如果价格平民时常吃吃也挺好的，可以补充一些维生素、矿物质和植物化学物，但花那么多的钱是否值得就要考虑一下了。

另外虽然黑枸杞中的花青素含量比其他水果中的高些，但单一指标的对比也不具有科学性，每种蔬菜水果都有自己的营养价值，要综合来看。与其花那么贵的价格来追求那些子虚乌有的神奇功效，不如平时多吃些平价的蔬菜水果性价比更高。

黑枸杞营养价值真的很高吗？

一提到枸杞，多数人想到的是红色的可以用来泡茶或者煲汤的那个东西。殊不知，在我国的西部新疆、甘肃等地区还生长着一种黑色的枸杞。不说你也知道，颜色是这两种枸杞最大的差异之一。而造成这种差异的主要原因是因为黑枸杞中含有一种叫做花青素的水溶性色素。

黑枸杞营养价值高，甚至被称为“软黄金”也都跟花青素相关。

1、 强大的抗氧化作用

花青素能够消除人体自由基，因此对付衰老以及衰老带来的皮肤皱纹都很有效果。除了外在保护，内在保护也是有的：花青素能保护脑神经不被氧化、不受有毒有害物质的侵害；保护健康细胞不受癌细胞侵蚀，对乳腺癌等有一定的抑制作用。

2、 呵护心脑血管

花青素能够改善血液循环，让脆弱的血管恢复弹性，因此对动脉粥样硬化、高血压等都是有一定帮助的。

3、 护眼明目

花青素还能促进视网膜细胞中的视紫质的再生，可消除眼疲劳预防近视等。

此外，经现代科学测定，黑枸杞中还含有一定的维生素、脂肪以及钙、铁、锌、铜等矿物质，而这些都是维持人体正常运转的重要元素。

需要提醒大家一点的是：黑枸杞固然具有一定的营养价值，但也不像有些无良商家吹嘘的那么高，它的多数功效都是从其富含花青素衍生而来的，并没有很大的临床数据支持。

不过，如前文所说，野生黑枸杞大多生长于我国辽阔污染少的西部，因此哪怕抛开种种营养功效，也是很不错的纯天然绿色食品。

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黑枸杞营养价值真的很高吗？

黑枸杞子在家吃过吗？

大家说说大自然的自然界中，是不是我们感到神奇啊？有千百年来，一直和人类和谐共处的动物。在这个万花筒一样的自然界中有千奇百怪的草木本植物，水果，和各种可以吃的种子。供养人类，和动物的世袭繁衍生息。

最神奇的就是有些同种果实和水果颜色多种，由于颜色的变化营养成分也不一样！最直观的就是大米。有米白色大米和血糯黑米。蔬菜类茄子，有白皮茄子和紫皮茄子。芝麻有白芝麻和黑芝麻，玉米有黄玉米，白玉米和黑玉米。有黄豆和黑豆。今天要说的重点是枸杞。

枸杞是一种天然的营养保健品，分红色和黑色，两种不同颜色。

现代人生活好了，追求健康更重视保健！尤其是人到老年了，身体多种基础病随之而来，这样一来被商家盯上了，向老人推销各种不靠谱的保健品，不少老年人上当受骗。

人老了，提倡吃一些保健品来增加体质，但是不能盲目的听信一些商家的保健品宣传，一定要吃天然保健品，俗话说。药补不如食补。

不知道从什么时候开始，国人开始崇尚黑色的食物，雪糯米，黑芝麻，黑玉米，据说天然黑色食物的营养成分都高于其它颜色的食物，这些黑色食品各有各的功能和作用！

枸杞从古到今都被作为一种很好的天然保健品！但是我们从前大多见到的都是红色的枸杞，从来没有见过有黑色枸杞，这个黑色枸杞是近年来，才见到和被推崇的。那么，黑色枸杞和红色枸杞之间的作用差在哪儿呢？

首先说到营养这一块，具有天然抗氧化。不知道友友们吃没吃过黑色枸杞？黑色的枸杞，按中医讲话，味甘性平，富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，维生素等多种营养成分，再看看它还含有什么？其钙，铁，尼古酸含量均高于红枸杞，最重要的就是超高的花青素含量超过蓝莓。

是迄今为止发现花青素含量最高的天然野生果实，看看它所含的这些营养物质，就让我们感叹它的价值，它也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是维生素C，维生素E的数十倍，黑枸杞的药价值远远高于普通红枸杞，被誉为植物的软黄金

看了这个，大家明白了吧？吃枸杞还是要买黑的。吃天然保健品，崇尚吃黑的。

看看大自然。给我们人类都馈赠了些什么，是不是我们更应该好好的保护大自然和环境？

黑枸杞营养价值真的很高吗？

黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，各种有机酸，维生素等营养成分。黑枸杞与普通的枸杞相比，维生素，矿物质等营养成分含量更丰富一些，而且黑枸杞还含有能清除自由基，有抗氧化作用的花青素，花青素有“软黄金”之称，有很高的营养保健价值。下面我们就来看看，黑枸杞营养价值具体有哪些。

1.延缓衰老。黑枸杞能有效清除自由基，延缓细胞组织的衰老，可以使人保持年轻的状态，延年益寿。花青素不仅能清除自由基，对癌症，心脑血管疾病，关节炎也有很好的预防治疗作用。

2.补血安神，促进睡眠。花青素可透过血脑屏障，保护脑神经，不受有害化学物质和毒素的损伤，所以可以改善睡眠情况，提高睡眠质量。

3.补肾益精，提高免疫力。黑枸杞含有近一百种营养元素，又被称作“滋补软黄金”，经常食用能增强体格，这一点与普通枸杞相似。

除了这些，黑枸杞还有防晒美容的作用，能够延缓衰老，适合女性服用。

最后需要提醒一点，有些商家为了噱头，对黑枸杞的宣传有些言过其实了，其实黑枸杞功效与枸杞相似，只不过黑枸杞多了花青素。朋友们在选用的时候，要客观科学的选择。而且黑枸杞价格较普通枸杞昂贵，所以市面有一些假的黑枸杞。可以泡水来鉴别，真的黑枸杞入水呈蓝色，然后慢慢变成紫黑色，放置时间越久，颜色越深。

黑枸杞营养价值真的很高吗？

很高兴有机会回答您的问题。

黑枸杞又称黑果枸杞，是一种分布在青海、宁夏、甘肃等省份的野生浆果。那黑枸杞和红枸杞有什么不同呢？它的营养价值又有多高呢？

其实黑枸杞和红枸杞绝大部分的成分是一样的，都富含各种营养物质，包括花青素、蛋白质、亚油酸、游离氨基酸等。黑枸杞显得颜色更深是因为有更多的花青素。

那花青素的作用又有哪些呢？

第一， 花青素可有效预防与自由基的疾病，包括癌症、心脏病等疾病。

第二， 花青素是一种很好的抗氧化剂，可以延缓衰老，使皮肤光滑有弹性。

第三， 可以清肝明目，改善视力，尤其适用于长时间使用眼睛的人群。

第四， 可以保护血管内壁，增强细胞活力。

总的来说，黑枸杞和红枸杞的营养价值是非常接近的，二者都是富含营养的浆果。可能因为黑枸杞的产量比较低，再加上一些夸大的宣传，才导致人们认为黑枸杞的价值远大于红枸杞。

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黑枸杞营养价值真的很高吗？

很荣幸的可以为您解答这个问题，如有回答不好的地方，请多多包涵黑枸杞主产青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地方，属黑果枸杞的干燥果实

黑枸杞的营养价值是非常高的

营养价值：

黑枸杞最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖，此外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、亚油酸、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、 B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、钾、钠等各种营养成分

黑枸杞的功效：

黑枸杞的营养价值极高，具有补肾益精、清肝明目的作用，可用于辅助治疗心热病、心脏病、月经不调、调经的功效。

此外，黑枸杞还有保护肝脏、强身壮阳、明目、抗衰老、美容养颜、预防癌症、增强体质、降血压的功效

黑枸杞的保健价值远远的高于普通黑枸杞，有着被誉为“软黄金”称呼

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