高血压是吃鸡蛋好?还是不吃鸡蛋好?

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鸡蛋营养丰富,含有优质蛋白、各种维生素、矿物质等营养素,除维生素C含量较少外,几乎含有人体所需的全部营养素,有“全营养食物”的美称。

高血压患者可以吃鸡蛋的,建议一天吃一个鸡蛋就可以,不要多。同时要注意烹饪方式,最好是水煮蛋,尽量要避免用油炒,做蛋汤、荷包蛋或无油煎蛋时还要少加盐。少油少盐是健康吃鸡蛋的前提。

高血压要按时服用药物治疗,同时注意饮食。日常减少食盐摄入量,限制脂肪摄入,少吃肥肉、油炸食品、糕点、甜食,多食新鲜蔬菜、水果等,定期测量血压 。

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