常喝酸奶有什么好处？你喜欢在夏天喝酸奶吗？
为什么有人说无酸奶，不度夏？你喜欢怎样度过夏天？
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酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，其营养素种类齐全，具有很高的营养价值。
与牛奶相比，酸奶还具有以下6个优点：
1、牛奶经过发酵后，蛋白质被分解，游离的氨基酸和肽增加，比牛奶更容易被人体消化吸收；
2、酸奶中的酸度要比牛奶高，有利于维生素的保护；
3、经过发酵后，乳糖减少，因此有乳糖不耐受的人可以选择喝酸奶；
4、酸奶中的乳酸菌进入肠道能够抑制一些腐败菌的生长，维护肠道健康；
5、其他维生素的含量与牛奶差不多，但叶酸的含量增加1倍左右；
6、 酸奶与牛奶相比，胆碱也明显增加，胆碱进入脑血管后可转化成乙酰胆碱，增强记忆力；
在炎热的夏天，人的食欲会减退，每天喝一杯酸奶不仅可以开胃，还能补充优质蛋白，增强体力，但是需要注意的是为了有更好的口感，酸奶中会加入糖，糖的摄入量增加也会带来肥胖的风险，所以在选择酸奶时尽量选含糖量低的酸奶。
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