怀孕时不能吃茄子吗？

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茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｐ、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养物质。由于维生素Ｅ和Ｐ在其它蔬菜中极少含有甚至根本没有，因而使茄子具有特殊的食疗价值。

1、茄子含丰富的维生素P，它能减少血管脆性，降低血管通透性，防止微血管破裂出血，增强维生素C的活性，可以预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。

2、茄子含有维生素E。这是一种脂溶性维生素，也是最主要的抗氧化剂之一。它可以保护机体细胞免受自由基的毒害，延缓衰老，预防癌症以及多种慢性疾病。

按照中医的说法，茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效。因此脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃，且秋后茄子其味偏苦，更寒凉，体弱、便溏者最好少吃。 　　

妇女在怀孕期间需要各种营养素的充足供应，因此只要身体健康、食不过量是可以吃茄子的。

怀孕时不能吃茄子吗？

但是，总有孕妈在问，孕期可以吃茄子吗？

这个问题还需要犹豫吗，答案肯定是可以的！

不但茄子可以吃，螃蟹、桂圆、山楂、榴莲等，都是可以吃的。

其实，怀孕后真正不能吃的是下面这些东西！

1、生的或者半生不熟的食物

2、酒精和香烟

怀孕时不能吃茄子吗？

哪里有这种说法！至少我没听说过，而且我在怀孕期间是吃过的！

不要总是不经大脑思考，就相信这些没有任何科学道理的说法，你想想啊，你能告诉我，有多少人在怀孕期间没吃过茄子的人，又或是怀孕期间有多少人吃过茄子的？因为茄子是日常饮食，蔬菜中最为普遍的，也就是说这么日常的一个蔬菜，怎么就好端端地背上了这种“冤屈”，孕妇就不能吃了呢？

今天我就从两个方面来说说：

第一、从现代营养学的角度来说：

（1）茄子所含的营养成分

茄子属于茄果类蔬菜，富含水分，能量、脂肪、碳水化合物都极低，分别在23kcal、0.2g、4.9g，蛋白质在1.1g，膳食纤维1.3g，含有一定量的维生素A、胡萝卜素、以及B族维生素，维生素C含量不算很高，在每百克5mg，维生素E1.13mg，钙24mg，磷23mg，钾142mg，并含有镁、铁等矿物质元素。

茄子的皮中含有花青素，花青素是一种酚类色素，是一种抗氧化营养素，虽然茄子的皮属于深色，但是茄子并不属于深色蔬菜，也就是说，从营养价值上来说，茄子为浅色蔬菜，营养价值要低于一些深色蔬菜，（如西红柿、南瓜、西蓝花、菠菜、油菜、紫甘蓝等）。但是茄子中含有丰富的维生素P，以及皂甙类成分，可以起到保护血管的作用。

（2）孕妇期间的营养

孕妇期间，各方面的营养要充足，《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》建议，孕期妇女每天蔬菜的摄入在300-500克，其中深色蔬菜占到一半，每周只少吃一次海藻类蔬菜（补碘），在蔬菜当中尽量做到多样化。也就是说，怀孕时不能吃茄子一说，在现代营养学中是没有任何科学道理的！

第二、从中医角度来说

茄子 ，性偏凉，不适合脾胃虚寒、易腹泻人群，但孕期妇女，一般来说由于受生理变化（激素等）的影响，体内要比没有怀孕期间“热”，因此，从古医书记载中，也并未记载茄子的禁忌人群中，孕妇不能吃。

总体来说，孕期妇女是可以吃茄子的，但是吃茄子一定要注意以下几点：

1、茄子不能生吃，因为茄子中含有茄碱，茄碱有一定的毒性（口感麻）；

2、食用茄子一定要选择新鲜嫩的茄子来吃，老茄子中的茄碱含量高于嫩茄子，尤其是秋后的老茄子，特别是孕妇要避免；

不过现在一般市场上售卖的茄子都不会存在这种情况，尤其是农村老人自己种的茄子，长的时间在地里长着，以至于到了秋后才摘下来，这样的老茄子就不要再吃了。当然了，也不要过分担心，减少摄入量就可以。

怀孕时不能吃茄子吗？

怀孕大部分东西都能吃吧，只要适量应该都没问题，怀孕最主要还是讲究营养均衡，很多早期应为体内激素改变导致口味改变，特嗜好某种口味或者食物，有些严重到不吃某种特定的口味吃不下的程度，除非某些特殊情况导致有些东西确实要忌口就还是得注意点好

怀孕时不能吃茄子吗？

能吃茄子

怀孕时不能吃茄子吗？

可以吃茄子，没有那么多讲究的。