药店几元的维生素c和维生素B与一百元的维C维和B有什么区别？

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以维生素C为例，市场上常见的口服维生素C主要包括人工合成的OTC药品和以天然维C为主的保健品两大类。同是维生素C，人工合成的每片不足1 毛钱，而作为营养补充剂的天然维C每片几元钱。

其实，两种不同类型维生素C 的化学结构完全一样，功效也相差不多，并没有本质区别。但是因不同的生产方式，导致了两种维生素C 的成本不同。

保健品类的天然维生素C的提炼程序复杂，增加了生产成本，所以价格往往较高。但同时也存在一些保健品在广告、公关等渠道宣传上花了很多钱，所以为了平衡成本，不得不提高单价的现象。

从成分含量看，药品维生素C片每片固定100mg的维生素C含量，其他添加剂很少，主要用于治疗维生素C 缺乏症；而保健食品为了让口感更好，除了一定量的维生素C之外，还会添加一些香精、色素、甜味剂等。

维生素C 最好的来源是各种新鲜的蔬菜和水果，《中国居民膳食指南（2016）》中推荐每日维生素C的参考摄入量（RNI）为100 mg，一般成年人每天摄入300g至500g蔬菜和200g至350g水果，即可满足日常维生素C的需要。正常人只要保持日常均衡饮食，水果蔬菜摄取充足就无须额外补充。

药店几元的维生素c和维生素B与一百元的维C维和B有什么区别？

如果从化学结构来讲，大多是完全一样的，不管是维生素V、B族维生素的药片，还是保健品。只不过是我们吃起来的口感怎么样，还有对于品牌的认同，可能会导致我们一些“安慰剂”效应导致结果感觉不一样。

关键看自己的饮食状态和健康情况。

• 如果经常面对电脑或者手机，可以补充维生素A和B族维生素，缓解眼睛疲劳。

• 如果平时压力比较大，可以适当补充B族维生素和维生素C，以维持神经系统的正常高效运行。

• 如果平时因为特殊原因，做不到经常吃新鲜全谷类和豆类食物，蔬菜水果也比较少，那就建议补充多种维生素（复合维生素），尤其是补充B族维生素和维生素C。

不过，尽量还是做到均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果、杂粮哈，因为即便是补充了维生素，也只能避免明显的营养缺乏的症状，但不能预防一些慢性病的发生风险。营养师就是这么一群把饮食健康放在首位的人~期待你的加入！

作者简介：陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！

药店几元的维生素c和维生素B与一百元的维C维和B有什么区别？

有区别。一分价一分货，贵一些的维生素肯定会有品牌溢价和宣称的某些保健功能溢价，如果是作为日常营养补充剂长期服用，从营养均衡和食品安全的角度出发，还是建议不要吃特别便宜的。

几块钱的维生素和百元级的维生素最重要的差别在于维生素来源不同，这也之间决定了这两种维生素不同的应用场景。以维生素C为例，几块钱的维生素是采用发酵法生产，以葡萄糖为原料现在高温下将其还原成山梨醇，再将山梨醇转化为山梨糖，再利用氧化葡萄糖酸杆菌和巨大芽孢杆菌将其发酵为2-酮基古龙酸，后者在酯化生成维生素C。

这种人工合成的方法成本很低，但是会用到一些无机化学溶剂，如丙酮、硫酸、氢氧化钠等，在生产过程中这些原料中难以避免的会有极其微量的有害物质残留。虽然残留量很微小，而且作为药品的维生素都必须经过国药准字号的严格审批，安全性上是有保障的，但是作为消费者，如果要日常长期服用，心理上还是难以完全接受。

价格较高的维生素有一些是从植物中提取的，工艺更为简单，潜在的食品安全风险更小，当然会显著增加生产成本。

这两种维生素从效果上来说并没有区别，但是长期服用合成维生素可能存在潜在的健康风险，注意这里说的是可能。健康无价，作为消费者在可承受的范围内，自然是倾向于更安全健康的选择，哪怕会付出看似不值得的溢价。

此外，作为药品的廉价维生素不会有搭配好的多种维生素的复合制剂，如果需要作为日常营养补充使用，需要自己搭配，但是绝大多数的消费者并没有能力合理搭配剂量。价格高一些的维生素大都有搭配好的复合维生素补充剂，配比合理，一天只需要1，2粒就能保证维生素和微量元素的摄入，非常方便，这本身就是价值。

药店几元的维生素c和维生素B与一百元的维C维和B有什么区别？

首先，最直接的就是价钱不一样，几块钱和几百块钱，相差几十甚至上百倍。

其次，执行标准不一样，国药准字的是药品，药品生产单位在生产新药前，经国家食品药品监督管理局严格审批后，才能取得药品生产批准文号。国食健字（小蓝帽）代表这类是保健品，不是药品。具有国药准字号的，执行的是最严格的标准，执行标准高于健字号。​保健品执行的规格低于药品，更重要的事，保健品不能代替药品。

再次，有效成分的用处不同。药品维生素主要是用来预防和治疗维生素缺乏所致的相关病症，有明确的医疗目的。药品需要有医生指导使用，建议听你的主治医生或营养医师的。保健品类的维生素是以补充、维持、保健为主，不需要医生指导，作为提高饮食质量锦上添花的。

最后，选择药品维生素还是补充剂维生素，要根据自己的具体情况，真的缺少某种营养素必须补充的请毫不犹豫的选择药品，想锦上添花的就自愿吧。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，衡膳学院讲师

药店几元的维生素c和维生素B与一百元的维C维和B有什么区别？

许多消费者一直以为只有保健品中的维C才是天然提取的。其实，这是一个不折不扣的误区。无论是保健品、泡腾片还是药片，当中的维C成分都靠合成，以葡萄糖为原料，通过微生物发酵生产，即生物合成。

这是因为植物中的维生素C含量相对低，且容易被氧化，所以天然提取的成本极高，合成才是最为经济、有效的方式。

既然维C都是合成，那为什么会出现99块的保健品和2块钱的维C片这么巨大的差异呢？

保健品申请一个蓝帽子（批文）就需要投入几十万的费用，再加上营销、广告等环节的开销，价格高就不是奇怪的事情了。

尽管如此，许多人还是会觉得天然提取的维C比合成的更安全，无副作用。实际上，无论是天然或者合成，它的结构都是L-抗坏血酸，生理作用、安全性都是一样的。

所以，吃维C会不会产生副作用，主要看摄入量的多少，与天然或者合成无关。那么，2块钱的维C片完全可以当做日常补充食用，省钱又旺血！

你要知道维C十分容易氧化，且在果蔬中的含量也偏低，举个栗子，大约是5个橘子才提取100mg维C，那得浪费多少水果？所以，要实现工业化生产，必须要合成。目前，生产维C都靠微生物发酵葡糖糖的方式生产，就是生物合成。市面上所见的那些100块钱的保健品维C，凡是无声称天然的，都是合成，泡腾片和2元的维C小药片也是一样，当然，敢声称天然维C的保健品也少得可怜，只能通过销售人员口口相传，规避风险。

至于说100块的维C没副作用，2块钱那种药片维C有，这是一个误区，因为大家都是合成的维C，这就不能谈谁的好坏了，其次是天然和合成维C在安全性上完全一样，最后说副作用，就主要取决于你摄入多少维C了。

维C产品主要有3种，保健品、泡腾片、维C片，每种产品面向的人群都不同，所以含量也大有不同。通过实际检测发现，保健品类的维C含量要偏高，从50mg/片~1000mg/片不等，大部分都是几百和上千毫克的，而2块钱的维C片，由于是按照国家药典中的两种规格进行生产（50mg/片和100mg/片），所以含量就几乎都一样，这次测试的基本都是100mg/片左右，而大部分泡腾片就少得可伶，很多都是几毫克每天，这样的泡腾片实际就是一种饮料罢了，完全起不到补充的效果。

当然了，含量高并不是就好。人体最佳摄入量大概是100mg每天，由此看来，好多保健品都要于这个数值，这实际上是一种浪费，因为维C是水溶性的，吃多了只能尿中排出，且排出的量随着摄入量增加，吃得多排多，一百块吃下去，五十块都流到太平洋了，何必呢？其次是，有些保健品维C含量还过高，超过1000mg/片，这里面就有可能会产生副作用了，尿频、尿急、恶心呕吐等，而尿中排出的维C过多也会造成草酸盐堆积，形成结石，有点危险啊。

相反，2块钱那种维C片，按照固定的规格，100mg/片或者50mg/片（比较少见），就非常接近人体最佳摄入量，每天一天，不多不少，还便宜。至于泡腾片的话，就更不建议，因为如果是普通的泡腾片，维C含量太少了，没用，而且呢，一块泡腾片的钠含量几乎就相当于12ml酱油，当心高血压。

100块的保健品经过调味，加了很多的甜味剂、香精还有色素，吃起来确实味道不错，很吸引消费者，但有点多余，毕竟吃维C就是为了补充维C。2块钱的维C片呢，成分就很简单，淀粉、抗粘剂、维C，而泡腾片的话，跟保健品差不多，色素还重一点，而且有时候这些牌子用了色素，还不标出来，坑死你呢。

综合来讲，100块钱的维C（指保健品）和2块钱的维C，是有区别的，但也无区别的。来源一样，所以是无区别，含量和添加剂不同，所以就是有区别。

个人建议，2块钱的维C片完全可以当做日常补充来进行食用。

药店几元的维生素c和维生素B与一百元的维C维和B有什么区别？

从有效成份上是没有区别的。

区别在于包装、制作工艺、口感、品牌上。