世界上只有中国人喝热水么,我们的邻国也不喝么?

很多人不理解,外国人为什么不喜欢喝热水?同样,外国人也不明白中国人为什么那么爱喝热水呢?因此还闹出了一些笑话,产生了激烈的讨论。

有人问一位外国留学生,对于中国的生活习惯差异,印象最深的是什么?

“热水,当然是热水!我来中国后,发现人们经常喝热水,他们认为冰水会对健康有害。我猜他们可能是为了杀死水里的细菌才把水烧开,但有人安装了过滤器,依然要喝热水。我对他们不泡茶也不喝咖啡,而是单纯喝热水的行为,真的难以理解。”

中国人喝热水的历史

不理解就对了。从燧人氏开始学会了钻木取火,我们的祖先就学会了烤制肉食,用陶器烹煮食物,学会了喝热水。而此时的欧洲还未发现火种。

《孟子•告子章句上》里面有一句:公都子曰“冬日则饮汤,夏日则饮水,然则饮食亦在外也?" 这里的"汤",指的就是是热水。这是古人对喝热水的记载。

宋元时期,商业发达,街上出现了茶肆、茶楼,喝茶流行。受茶文化的影响,热水自然是少不了的。

所以,中国人喝热水的习惯是与喝茶水有关系。喝热茶水让肠胃感觉更舒服,时间长了人们就养成了喝热水的习惯。

宋代诗人杜耒在《寒夜》诗中,“夜半客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。” 冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,火炉中红红的火苗,水在壶里沸腾着,屋子里暖暖和和,一对好友喝茶聊天。

到了明清时期,饮茶的习惯从煎饮改为开水冲饮,开水泡茶开始大规模流行。

但这也只是富人的享受,在古代,百姓普遍还是喝生水。因为穷苦人家,没有足够多的柴火,只能在做饭的时候烧火。再者,那时没有暖瓶,水温不能长期保持,所以也只喝凉水。不像富人,有仆人随时烧热水。

《中国家庭史》里写道,宋元时期普通人家,除了做饭以外都不会生火烧热水,除了老人和病人,绝大多数人都喝生水。

到了近代,西方细菌学说传入我国,人们渐渐认识到沸水的重要性。

新中国成立之后,国家非常重视人民的健康问题,因为当时医疗卫生条件有限,各种传染病肆虐,水源不安全。

在我们小的时候,下雨天,村人们会将雨水引到水窖里,水渠里甚至还有羊屎豆,平时就喝水窖里的水。那时,很多孩子肚子里都有蛔虫。

于是国家开展了"爱国卫生运动",号召人们将水烧开再饮用,对各种卫生习惯大力宣传。

而后随着生活水平的不断提升,家里有了自来水,喝热水也不再是一件奢侈的事情。久而久之,喝热水的传统就被我们保留了下来。

记得小时候,有人结婚,新娘子的陪嫁里一定会有两个贴着大红喜字的热水瓶。

长期喝热水的好处有很多

1、每天多喝热水,可以促进机体的新陈代谢,促进体内废物排出,让人感觉更舒爽。

2、在冬季,喝热水可以增加体内的热量,缓解寒冷。特别是冬天感冒时,喝上一碗热热的姜茶,更是浑身热乎,寒气尽散。

3、热水是经过煮沸后,水里的细菌或微生物大部分已被杀死,可以避免胃肠疾病的发生。

4、在炎热的夏天,喝热水能促使汗毛张开,更多排汗,让人感到凉爽。

5、特别是老人、体弱的人和孩子更应喝热水,避免冰冷的饮料。刚刚经过剧烈运动的人,身体太热,千万不要喝冷水,很容易得病,还可能送命。

既然喝热水有这么多的好处,那为什么还是只有中国人爱喝热水呢?外国人为什么要喝凉水呢?

1、水质不同。

在中世纪的欧洲,污染的水导致各种传染病肆虐,人们渐渐认识到了水质的重要性,他们从水质入手,提高了自来水净化技术,使得日常用水达到了直饮水的标准。

所以,他们就会直接喝,没必要等水烧开。

2、生活习惯不同。

地域不同,习惯也不同。外国人自小喝凉水,也就习以为常。在他们家里也许有煮咖啡的壶,但不会有烧水壶。

3、人的体质不同。

人是会适应环境的,长期喝冷水,身体也会适应,所以他们在喝了冷水后,身体不会出现不适。

外国的女性在生理期或者是刚生了孩子的时候,都能直接喝凉水。在我们的习惯中,这是万万不能的。我很多的女生在生理期时,都要喝热热的红糖水。

4、饮食结构不同。

外国人喜欢喝凉水,和他们的饮食习惯也有关系,他们主要的饮食是肉、鸡蛋、牛奶,不像我们吃主食、水果和蔬菜,所以我们体质偏寒,更愿意喝热水。

而他们吃了肉蛋奶,容易上火,可以用凉水来缓解,也就不难理解了。

喝热水的注意事项

1、喝适量的水

过量或少量饮水都不利于健康。根据自己的身体和环境,每日养成定时定量喝水的习惯。有研究认为,人每天的饮水量保持在1500~2000毫升左右,最有利于健康。

2、喝水方式不对

有人喝水喜欢一饮而尽,觉得这样更能解渴,这样让人的身体在短时间内,喝入大量的水,反而不利于身体对水的吸收,还会造成身体的负担。所以,喝水的时候要小口慢喝。

3、要喝不超过60度的水,40度左右最合适。饮用水的温度如果超过了60度,很有可能会给食道黏膜和口腔黏膜造成刺激和伤害,还可能会诱发炎症。所以一定要注意水温。

4、水不宜在烧沸后反复再烧,反复烧煮的水易变成铅工水,经常喝对人体不好。在水烧开后,打开盖子,再把火关掉,烧的开水最好当天喝,不要喝隔夜水。

总结:

随着生活水平提高,我国也加强了自来水处理技术,社区水站也渐渐多了,很多家庭也买了净水器。打开水龙头也能喝到直饮水,但热水依然是人们的挚爱。

喝热水固然重要,但健康的生活习惯远远不止这一点。我们要从饮食、锻炼、生活环境、心情、人际关系等方方面面注意。有了好身体,有了好心情。才能更好地享受美好的生活,度过幸福的人生。

世界上只有中国人喝热水么,我们的邻国也不喝么?

不光欧美人不喝热水,邻国日本,韩国也没有喝热水的习惯,你要是到日本餐厅,他们都只会提供你一杯凉水,只有中国餐厅,可能会有热水供应……

就连古代中国人也没有喝热水的习惯,都是直接从井里舀水就喝……

虽然说,中国人认为温水养胃,凉水伤胃,孟子也说过,冬则饮汤(热水),似乎感觉中国人几千年来一直在喝热水……

不要以为古代捡点木头就能烧火,实际上,古代山林砍伐都要受到管控,穷人一般柴火都很难保证充足,只有富人会用热水煮茶喝,那时候喝茶是身份的象征……

缺柴少薪也成为历代诗人,表达民生之艰难的主题,比如唐诗形容穷人“不曾煮羹吃,长年惟吃冷菜”,北宋诗人赵扩买不起柴,只好“毁车充薪”,很多穷人无钱买柴火,不仅天天受冻,甚至顿顿吃冷饭……何况烧水呢?

其实古代人也不知道开水可以杀死细菌,但是中国富人的用热水喝茶的习惯,确实一定程度上有助于中国人的健康……而明清两朝,富人喝热水,已经颇为流行了……但是广大穷人,出于经济和习惯问题,依旧是用瓢子舀凉水来喝……

同时期的欧洲就差很多了,很长时间内,欧洲传染病肆虐,就是因为欧洲人长期喝水的缘故,有趣的是,葡萄酒和啤酒因为制作工艺的缘故,反而比较卫生,所以欧洲(比如16世纪的荷兰),人们经常用葡萄酒,啤酒代替水来解渴……

整个欧洲中世纪就似乎泡在酒精里了……

后来细菌学家巴斯德(1822-1895),发现食物腐烂的原因是细菌,而人类生病的原因之一就是这些有害菌,巴斯德认为通过高温煮沸,可以有效杀死这些细菌……

明白了这个道理后,在现代饮水净化系统出现之前,没有条件的地区杀毒,都尽量喝开水,连手术器材都需要高温煮沸消毒

现代饮水净化系统出现之后,欧美,日韩的自来水已经到了很干净的地步,直接去饮用就可以……

除非喝茶,喝咖啡,等热饮外,他们更加没有喝温(热)水的习惯……

而且热水一旦超过60℃,对食道表面粘膜是有害的,长时间吃太热的食物或者热水,甚至诱发癌症……

不过喝太凉的水似乎也不好,尤其是运动后喝冰水,对胃似乎也有很不好的刺激作用……但是欧美人无论冬夏,都特别喜欢喝冰水,可能是养成了习惯的缘故……

至于中国人是喝温水长大的,尤其是年纪大的人,喝凉水会明显不适……保温杯也在中国销量良好……

很多中国人认为,如果肠胃受凉不适,或者头疼感冒,就该多喝热水,保温解乏……加上中医也认为,受凉会导致感冒,免疫力低下,所以多喝热水就成为中国人的普遍共识……

世界上只有中国人喝热水么,我们的邻国也不喝么?

为什么非要和哪些动物相比呢?不求你们为自己是中国人感到骄傲。但也不需自卑

世界上只有中国人喝热水么,我们的邻国也不喝么?

东北人也不怎么喝热水,前几年去东北出差住旅店,都没有热水,给老板要才给,说喝矿泉水不行吗,秋天了都,

世界上只有中国人喝热水么,我们的邻国也不喝么?

这些国家泡咖啡时都是用冷水泡的?中国人喝热水多也是因为喝茶的人多,谁会无缘无故倒杯白开水喝?

世界上只有中国人喝热水么,我们的邻国也不喝么?

中国的脏得热一下杀菌,邻国的水干净可以直接喝,你想要正确的答案来了。因为这个答案最符合一些人的所需。你应该问大家都是吃饭为啥有中餐和西餐之分呢。生活习惯认知不同而已。

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