韭菜籽有什么功效和作用？

村里有位老人，身患肾病晚期，家人都快准备后事，用了韭菜籽却出现了奇迹，之后活了下来。

每当说起这件事的时候，很多人都不会相信，但这确实是真事。在大家印象里，只知道食用韭菜，具有很大的作用，却不知道韭菜籽的妙用。

韭菜籽也就是韭菜成熟以后留下来的种子，有很多的地区，民间对于韭菜的叫法也不一样，比如有的叫扁菜、草钟乳、起阳草等，它的生长力比较旺盛，只要将种子撒在土里就可以生长，甚至在房子的墙根下就可以生长。每当它长出来以后，割一茬去食用以后，很快又会接着长出来，因此很多人把它当作懒人菜来种植。

如今，很多人都会食用韭菜的嫩叶，甚至还把称为蔬菜中的“伟哥”，可见它的作用有多大。韭菜有这么大的价值，当然韭菜籽的作用也不容忽视。

韭菜籽呈现卵圆或半圆的形状，长得不很大，比芝麻粒稍大一点，长度有2~4毫米，宽度有2~3毫米，外皮是黑色的，有一面突起比较粗糙，表面有一定的纹理，另外一面凹陷下去的，两边的大小不一样，顶端是钝角，基部是尖角。

它的里面含有多种营养物质，包含脂肪、蛋白质及维生素，还含有人体所需的各类矿物质。

想要获得韭菜籽，首先要种植韭菜，每个地区的气候不一样，种植韭菜的时间也不一样。在南方地区，一般在3~5月就可以春播，到了8~9月份就可以秋播，一年四季都可以吃到韭菜。而北方地区，天气比较冷，一般都是在夏季栽种韭菜。

韭菜的种子外面的市场都有卖，想要更好的韭菜，就要选择好一点的种子，最好是当年产的种子，这样有利于发芽，长出来的韭菜也比较漂亮。

种子买回来以后，就要准备播种的相关工作，如果是大规模种植，就要准备专门的苗床进行育苗，之后再进行移栽。若只是城市家庭种得好玩，直接将种子撒进花盆的土里，再撒一点水，之后也就不用管，它自己就可以生长，过一段时间，就会长出郁郁葱葱的韭菜。

有一点需要注意，如果只是想收韭菜籽，最好不要割韭菜，让它自然生长，直到结籽出来。只有这样，长出来的籽作用才会更加强大。

第一、利用韭菜籽制作成米酒

韭菜和米酒，都含有“九”这个音，将两者结合起来，能起到意想不到的效果。首先取适量的韭菜籽，放在锅里面炒熟，倒在准备好的容器中，再将准备好的米酒倒入容器中，让这两种物质充分混合，再把容器密封起来，放在温暖的地方，大约一个星期后就可以食用。

第二、韭菜籽粥

可能很多人会感到意外，韭菜籽还可以用来煮粥。其实，这还是一道美食，不仅有营养，而且口感方面也很棒。从名字上就可以看出来，主要的材料就是米和韭菜籽，但有重要的一个点，就是要控制好这两种食材的比例。一般米和韭菜籽的比例为8~12：1，也就是说有60克的米，就要放6克的韭菜籽。具体的做法就是将米用水煮，再将韭菜籽研磨成粉，加入到粥当中，煮熟之后就可以食用。

由于韭菜籽偏温，最好不要与寒凉食物一起食用，这样就会降低效果。由于韭菜籽表面比较粗糙，夏天的时候就不要食用过多，最好不要与牛肉或鸭肉一起食用。

韭菜籽有什么功效和作用？

韭菜仔，对于农村人来说不陌生。有的农民朋友每年都会在自己的小院里种植点韭菜，到了秋天，就长出韭菜花了，等种子成熟以后，把韭菜花晒干，然后搓，就把韭菜仔搓出来了。很多的朋友都知道，韭菜对人体有很多的功效，那么韭菜籽究竟有什么功效呢？

成熟的韭菜籽，是扁卵形或半卵形，质硬，气味特异，有点儿微辛。最好的韭菜籽是黑色，籽粒饱满，而且没有任何杂质。原来我家就种有韭菜，每年的秋天，我都会把韭菜花晒干，搓出点韭菜籽来，把韭菜籽留着泡水喝。

韭菜籽的功效是很多的，韭菜籽具有暖腰膝，壮肾阳的功效，经常用于治疗遗精，阳痿，小便频数，遗尿，腰膝酸软等症状。韭菜籽对男人来说是不错的补肾佳品。

在民间，农村老百姓，经常用韭菜籽来补肾壮阳。方法就是：把韭菜籽加黄酒，一起服用，就可以起到补肾壮阳的功效。

韭菜籽还可以用来泡水当茶饮。方法就是把韭菜籽，干锅炒黄，然后研成粉末，就可以泡水当茶饮，具有补肾的功效。

韭菜籽的功效还有很多，朋友们可以补充一下。

韭菜籽有什么功效和作用？

感谢邀请。提起韭菜籽，很多人想要去了解，只因为它是一种“存在褒奖的物质”。便秘了，有人推荐你喝“韭菜籽水”；血压高了，有人同样会建议你吃韭菜籽。难道韭菜籽真的很神奇？食用后会治病？吃一种平常之物，收获基础的安康。

无论从哪方面来看这件事，都只是一则“诱人的谣言”。韭菜籽不是“神奇的物质”，它和瓜子、花生等平常食品一样，食用之后可以给人体提供美味，也可以为身体补充一些营养物质，但吃了并不能治疗某种疾病，也不会直接治愈你的伤口。

换而言之，吃（喝）韭菜籽对身体并不会存在“功效”，药物对身体才能体现某种功效，而韭菜籽从根本上来讲并非药物，请各位科学看待。

• 用韭菜籽泡水，可以增加每日的饮水量：细观生活，有很多人存在“饮水量不足”的问题，这个问题说大不大，但说小也绝对不小。经常性饮水不足，无疑会让你的身体变得更加干燥；随着干燥问题的加剧，那身体就有可能被便秘、长痘、皮肤干燥等干燥问题困扰。

当你觉得白开水没有味道的时候，在其中可以加点韭菜籽泡饮，这样一来即能增加每日的饮水量，保护你的身体不被干燥纠缠。

• 多一种美食体验，美化心情：

说到根本，人是一种感情动物，当我们品尝到美味或者遇到美好的事情时，心情总会更加愉悦。对于韭菜籽而言，它并不是我们常吃的一种食物，适当品鉴必然会引起我们好奇，美味会让我们变得更加开心。

• 补充一定量的营养物质：

这同样是一则“实际性作用”。任何一种食物中都含有其特定的“营养物质”，韭菜籽同样如此；吃（喝）了韭菜籽，必然可以补充膳食纤维、碳水化合物等营养物质，虽然量不是很多，但这也是我们的一种收获。

1. 韭菜籽没有治病的作用，不需要多吃，尝尝味道即可。
2. 无论用韭菜籽泡水饮水，还是以其他方式食用，请将韭菜籽洗净之后再烹调加工，避免给身体带来麻烦。
3. 用韭菜籽泡水，泡水温度不作规定，但饮水温度不建议过高或过低，一般接近于体温的“水分”更健康。
4. 胃肠比较敏感、对于韭菜籽存在过敏问题的应避免摄入。

对于“韭菜籽”这种受人喜欢的食物，吃可以，但别想着“它可以治病”，理性看待，健康品鉴，收获幸福。

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韭菜籽有什么功效和作用？

韭菜籽在中药学理里称为韭子，隶属于补肾阳药物类别。关于韭子的功效和作用，历代本草学皆以“韭”为名称记载。大多文末会写明：“其子功亦同”，据此而知，书中讲的是韭菜的功效，不过韭菜子也同样具备这些功效。《本草纲目》载：韭，辛甘温无毒，阳也……能入厥阴，补下焦肝及命门不足。《本草新编》载：韭，味辛微散，气温性急，温中下气归心益阳……少用则有益于肾，多食则有损于心。下面结合《本草纲目》和《本草新编》的记载来谈谈韭子的功效和作用。

1、男子遗精白浊。遗精好理解，白浊是什么呢？其实就是尿液浑浊、尿后滴白色分泌物，相对于现代医学中的慢性前列腺炎、非淋菌性尿道炎。韭子善于治疗肾阳不足导致的遗精和尿后滴白。因为韭子味辛性温，食后补火助阳，临床上用药需注意阳虚的才能用，阴虚火旺者虽有上述症状，也禁忌使用。

2、遗尿。遗尿一证多属于肾气不足，失于约束。韭子可以温肾阳，补肾气，收摄止遗。临床上常用来治疗老年人及小儿遗尿症，只要辨证属肾气不足的，无论寒热都可加减应用。

3、腰膝冷痛。肾主骨，腰为肾之府；肝主筋，肝肾同源。因此腰部及膝盖的疾患，多属于肝肾不足，筋骨失养。韭子入厥阴经属肝，同时可以温壮命门之火，故而具有暖腰膝，壮筋骨的功效，临床可用来治疗风湿骨病。

韭菜籽有什么功效和作用？

韭菜子；性温，能补肾、固精、助阳、煖腰膝。主治：遗精，滑精，带下，尿多，尿频，阳虚畏寒等。但，阴虚内热者忌用。

韭菜籽有什么功效和作用？

韭菜籽为植物韭菜的成熟种子，为倒心状三棱形，黑色。全国各地均有出产为常见植物。秋季果实成熟采摘晒干，搓出种子去杂质备用。

疮疡，白话解释就是皮肤化脓感染，及口腔溃疡等

1、治疗肾虚遗精

韭菜籽儿，虾仁儿等量研末，每次十克，早晚各一次。用淡盐水送服更好。

2、治疗遗尿

韭菜籽十克，补骨脂十克，桑螵蛸十克，水煎服。或代茶饮，效果略差，但方便。

3、治疗肾虚阳痿早泄

韭菜籽20克，补骨脂12克，枸杞子12克，切实12克，莲须6克。（莲须又称荷花蕊）