鳙鱼(又叫胖头、大头鱼)和普通麻鲢有什么区别?

鳙鱼是比较常见的鱼种,在农村都是叫大头鱼或胖头鱼,它最大的特点就是头部比较大,也是最有营养的地方。和鲢鱼放在一起,看头部的差别就很好辨认,其它的部位就相似。

鳙鱼与普通麻鲢最大的区别是头部

鳙鱼要比麻鲢长得慢,头部比较大,但身体部位较小,它在我国很多地区的水域都可以生存,经常和鲢鱼一起养殖,所以这两种鱼类也归为四大家鱼。它主要生活中池塘的中间水层,吃一些轮虫、水生昆虫等,生长速度也很快,养一冬龄可以长4~5斤。鳙鱼的头比麻鲢的头要大很多,像一条十斤左右的鳙鱼,头部就占了好几斤。为什么鳙鱼只长头不长身子,据说它吃到的营养成分都被头部吸收了。

品种和吃的食物不同

鳙鱼虽然和鲢鱼都是四大家鱼,但它们的品种却不一样,鳙鱼是鳙属类,而鲢鱼是鲢属类,两者有很大的区别。它们的外形虽然相似,都是侧扁体形,不一样的地方是鳙鱼背部是灰黑色,肚子是白色,两侧还有花斑,而鲢鱼的背部是青灰色,肚子及两侧都是白色,没有花斑,鳙鱼的背部颜色更深,两侧有花斑,这些特征就和鲢鱼不一样。鳙鱼主要的食物是水里的轮虫,偏向食肉类,而鲢鱼主要是以吃浮游植物为主,两者的食物来源不一样。

营养价值不同

由于两种鱼类吃的食物不一样,营养价值也不同,鳙鱼含有丰富的蛋白质,脂肪和胆固醇含量要比鲢鱼低,而鲢鱼含有脂肪。鳙鱼最好吃的部位是头部,鱼头大而且肥,鲢鱼只有腹部好吃,肉质鲜嫩细腻,但鱼刺比较多,吃的时候要特别小心。

鳙鱼从营养价值方面来看,要优于鲢鱼,所以在价格上也要比鲢鱼高,这两种鱼类都生活在相同的水层,很多养殖户都将它们混养在一起,如果捕捞上来,从头部就可以很容易将它们区分。

鳙鱼(又叫胖头、大头鱼)和普通麻鲢有什么区别?

鳙鱼,俗称胖头鱼,乌鲢,包头鱼等,它的身体特点十分明显,头大身子小,身上布满黑色的斑点,喜欢吃酸食,具有很强的净水作用。鳙鱼的鱼头可以炖汤,红烧鱼头,其中千岛湖的鱼头最为出名。

第一,鳙鱼头比较大,鲢鱼头小。鳙鱼最佳食用部位是它的鱼头,味道鲜美,营养丰富。鲢鱼,肉质细嫩,口感极佳。

第二点,鳙鱼全身布满黑斑,鲢鱼全身白色。

对比这两种鱼,它们的最大相同之处,主要有两点:

第一点,它们的外形极为相似,喜食也是一样,生活习性也差不多。

第二点,它们对于水质有清洁作用,尤其是肥水,它们的抗病能力强,生长发育快,繁殖能力强。具有一定的经济价值。

胖头鱼学名叫鳙,又名花鲢或黑鲢,是我国淡水养殖的主要鱼类.白鲢鱼学名叫鲢,又叫白鲢.

花鲢和白鲢在鱼类学上虽然同属鲤科,但两者却有不同的特点。

胖头鱼的体色:背部及两侧上半部微黑,腹部灰白,并带有黑色花斑.白鲢鱼体色一般为银白色,鱼鳍呈灰白色。

胖头鱼的头部较大,约占体长的三分之一.白鲢鱼的头部较小,约占体长的四分之一.

胖头鱼的沿鳍较大,超过腹鳍基部很多.白鲢鱼胸鳍向外伸延,胸鳍尖端仅到腹鳍基部.

胖头鱼的锐棱只在腹鳍的后方.白鲢鱼腹部的锐棱贯穿腹鳍前后整个腹面.

鳙鱼(又叫胖头、大头鱼)和普通麻鲢有什么区别?

鳙鱼以浮游动物为食,体色较深呈浅黑色,腹棱不完全,鳃耙互不连接,胸鳍末端超过腹鳍。

白鲢以浮游植物为食,体色较浅呈白色,腹棱完全,鳃耙相互连接,胸鳍末端不超过腹鳍。

另,我们考试的时候一般要求答出以上三点即可。

鳙鱼(又叫胖头、大头鱼)和普通麻鲢有什么区别?

鳙鱼(又名大头鱼,乌鲢等)它与普通白鲢最大区别在它的嘴唇,白鲢上唇短过下嘴唇,鳙鱼(乌链)它的上下嘴唇是一样长的,头比较大,身上尤其脊两边均有许点乌点,个头也较大,大者有几十斤重。而普通白鲢鱼身多为白色,鱼肉也不有乌鲢那么结实好吃,尤为鱼头特别好吃。而白鲢鱼肉松软,煮容易烂,两斤以下不好吃,一般要三斤以的白鲢才吃得过,市场价也比乌鲢(鳙鱼)低每斤5元左右。像我地白鲢三斤以下一般市场价在十一二元左右,乌鲢就可卖到十六七元一斤。

鳙鱼(又叫胖头、大头鱼)和普通麻鲢有什么区别?

胖头鱼学名叫鳙,又名花鲢或黑鲢,是我国淡水养殖的主要鱼类.白鲢鱼学名叫鲢,又叫白鲢.

花鲢和白鲢在鱼类学上虽然同属鲤科,但两者却有不同的特点。

胖头鱼的体色:背部及两侧上半部微黑,腹部灰白,并带有黑色花斑.白鲢鱼体色一般为银白色,鱼鳍呈灰白色。

胖头鱼的头部较大,约占体长的三分之一.白鲢鱼的头部较小,约占体长的四分之一.

胖头鱼的沿鳍较大,超过腹鳍基部很多.白鲢鱼胸鳍向外伸延,胸鳍尖端仅到腹鳍基部.

胖头鱼的锐棱只在腹鳍的后方.白鲢鱼腹部的锐棱贯穿腹鳍前后整个腹面.

查看全部4个回答

相关问题全部

胖头鱼与花鲢鱼是同一种鱼吗?

是同一种鱼。胖头鱼别称花鲢鱼。 胖头鱼: 学名鳙鱼,别称花鲢,大头鱼,黑鲢,黄鲢。属鲤形目,鲤科,鲢亚科,鳙属。 外形特征: 鱼体侧扁,头极肥大。口大,端位,下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状,但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。鳞小,腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。 习性: 鱼性温驯,不爱跳跃,行动较迟缓。生活在水体的中上层,具有河湖洄游习性,平时多生活在有一定流速的江湖中。滤食性,主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物和原生动物,也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。鱼的鳃毛较大主要以水中微生物为主,有时鱼虫小虾也照吞不误。 扩展资料 分布范围: 中国特有。分布水域范围很广,在中国从南方到北方几乎淡水流域都有。 栖息环境: 鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。为温水性鱼类,适宜生长的水温为25—30℃,能适应较肥沃的水体环境。幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长。 参考资料来源: 百度百科-胖头鱼 百度百科-鳙鱼

胖头鱼和花鲢鱼有什么区别?

胖头鱼学名叫鳙,又名花鲢或黑鲢,是我国淡水养殖的主要鱼类.白鲢鱼学名叫鲢,又叫白鲢. 花鲢和白鲢在鱼类学上虽然同属鲤科,但两者却有不同的特点。 胖头鱼的体色:背部及两侧上半部微黑,腹部灰白,并带有黑色花斑.白鲢鱼体色一般为银白色,鱼鳍呈灰白色。 胖头鱼的头部较大,约占体长的三分之一.白鲢鱼的头部较小,约占体长的四分之一. 胖头鱼的沿鳍较大,超过腹鳍基部很多.白鲢鱼胸鳍向外伸延,胸鳍尖端仅到腹鳍基部. 胖头鱼的锐棱只在腹鳍的后方.白鲢鱼腹部的锐棱贯穿腹鳍前后

花鲢鱼与胖头鱼有何区别,形状如何分别

请结合猫和咪的区别

胖头鱼和花连鱼有什么区别

是一样的鱼,胖头和花鲢鱼是一样的,但是白鲢鱼就不同了,白鲢鱼和花鲢鱼就是两种不同的鱼。

鳙鱼(又叫胖头、大头鱼)和普通麻鲢有什么区别?

哈啰,我是沉沉在在,很高兴为你解答。

经常钓鱼的人,他们经常喜欢垂钓鲢鳙。他们口中所说的鲢鳙,其实是两种鱼,鳙鱼和鲢鱼。

鳙鱼,俗称胖头鱼,乌鲢,包头鱼等,它的身体特点十分明显,头大身子小,身上布满黑色的斑点,喜欢吃酸食,具有很强的净水作用。鳙鱼的鱼头可以炖汤,红烧鱼头,其中千岛湖的鱼头最为出名。鲢鱼,外形和鳙鱼差不多,但是头没有鳙鱼那么大,身体白色,又称白鲢,上层鱼种,喜欢酸食,生存繁殖能力强,生长快速,肉质较鳙鱼细嫩好多,可以做酸菜鱼,烤鱼。对比这两种鱼,它们的最大不同之处,主要有两点:

第一,鳙鱼头比较大,鲢鱼头小。鳙鱼最佳食用部位是它的鱼头,味道鲜美,营养丰富。鲢鱼,肉质细嫩,口感极佳。

第二点,鳙鱼全身布满黑斑,鲢鱼全身白色。

对比这两种鱼,它们的最大相同之处,主要有两点:

第一点,它们的外形极为相似,喜食也是一样,生活习性也差不多。

第二点,它们对于水质有清洁作用,尤其是肥水,它们的抗病能力强,生长发育快,繁殖能力强。具有一定的经济价值。

内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请与我们联系,我们将及时删除。

相关推荐