明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
很高兴来回答你的问题。
您这张照片我仔细看了一遍,一是光度没找好,有点暗,二是饺子馅自身透明反光的原因,尤其是素馅饺子,比如韭菜鸡蛋等都有这个情况,三是饺子热时都带鼓气很饱满,看着也美观,而饺子凉了就塌陷,再加上素馅的原因,所以从外观就会有区别,不好看。虽然我也不太懂,我也不是专业,但最起码的我知道拍照的时候光线,角度,手不能抖动,这三点都做到了,那你拍的照片一定会好看。另外不知您的手机像素情况怎样,这点也很重要,如果达不到标准,你还可以在里面下载一个美颜功能,这些都是关于拍照的重要功能,缺一不可,你如果都注意到了,那你作品就会给人一种惊艳的感觉,使人看了耐人寻味,有一种层面感,就会有丰富视觉的效果。总之,你这张图片总体给人感觉太单一,因为光线还暗,所以视觉就不美,下次您再拍照时还要多多注意下氛围,最好用一些衬托做辅助。比如这张饺子图片,最好旁边有家人,无论是爸爸妈妈也好,妻子也好,多几个人物,再多几个动作,因这些细节在里面就能衬托饺子的层面,敢还能给人吃饺子喜气洋洋的气氛,甚至让人达到看到图片就有种想吃的食欲,那你拍的图片就成功了。希望我说的能帮助到你,我也不是专业,这些都是有感而发,是我平时喜欢拍照总结的经验,但愿能给你有所帮助。@我是孙女士的生活,关注我的头条号,持续更新生活资讯。
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
朋友,知足吧,拍的饺子,品相可以啦!
不满意,可能跟之前的形状比较有差距。没办法,刚包好的饺子,有很强的可塑性,手法好,就能包出外形美观的饺子。
刚下锅时,饺子受到的浮力小于重力,饺子沉在水底。随着温度的升高,饺子受热膨胀,尤其其中封闭空气的膨胀,饺子体积增大,受到的浮力增大,当浮力大于重力时,饺子就会上浮,最终漂浮在水面上。因此,煮熟的饺子被其中的空气胀的圆鼓鼓的,外形更加美观诱人。
一旦捞出来,饺子温度就会降低。毫无疑问,饺子皮先降温收缩,饺子馅还来不及收缩,饺子就会挤压饺子馅,而煮熟的饺子馅已经变硬,形状也不规则,就反过来将饺子皮挤压的凹凸不平,被煮的本来很漂亮的饺子,又被破了相了。因为最终饺子中空气收缩更大,会使饺子皮内凹,表面形成褶皱,品相进一步变差。
最后说一下,饺子破皮,主要是两个原因,一个是饺子粘锅,注意水开了再下饺子,接着用锅铲或勺子翻过来,将饺子慢慢推动,并使锅中水慢慢转动起来。另一个原因就是由于锅中水沸腾,带动饺子一起剧烈运动,使饺子之间、饺子与锅之间发生碰撞,将饺子皮撞破。解决的方法是锅开后打入适量凉水,使水停止沸腾,如此3~4次即可。
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
很高兴回答您的问题,拍食物时要注意一下几点:
1.光线,要保证拍摄时光照充足,最好是自然光。
2.拍摄角度,从侧面拍摄能拍出食物的立体感
3.布置,可以摆放一些餐具、桌布等材料。
下面发两张我拍摄的图片
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
这个饺子不丑啊,我看挺有特色的,碧绿色的饺子馅,透亮光滑的饺子皮,煮出来也是完好无缺,没有破皮的。蘸上醋,就是一歺美食。
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
你好,我是小园一餐,关注我分享美食小技巧,视频记录田园美食休闲慢生活。你拍的饺子看起来非常好吃。北方人都喜欢吃饺子。我也来分享一下我最喜欢吃的饺子类型:
第一,韭菜鸡蛋馅,准备韭菜洗净。切成碎,准备5个鸡蛋,打散放一点盐。热锅上油开始煎鸡蛋。鸡蛋煎好放到案板上开始剁碎。等鸡蛋放凉了,放到韭菜里面,然后放入小虾皮。这一步的目的是增加鲜味。然后和面包成饺子。
第二,羊肉萝卜馅。准备一块羊肉剁成肉馅。我加入葱花,姜末,放入料酒,鸡精,蚝油,生抽老抽。萝卜洗净切成片,然后准备一口锅,把切好的萝卜片放进去,加入水清水。大火烧开煮5分钟后捞出投凉。挤干水分剁成碎末,然后和羊肉搅拌均匀,最后放入芝麻油提香。然后包成饺子。
第三。马齿苋饺子。用新鲜的马齿苋菜,洗净切碎放入盆中。加入葱花姜末,放入用盐,味精,胡椒粉,五香粉。取一块猪肉剁成肉馅儿。放到马齿苋菜里面然后搅拌均匀。最后和面包成饺子。
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
拍的时候注意构图,好的构图等于成功了一半,找好角度再拍,尽量让背景简单一些,可以拍特写。拍好后可以用手机软件调一下色,我经常用美图秀秀来调色。还是你这张饺子的图片,下图是我用美图秀秀调色后的效果。
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