现在流行的西餐披萨饼和意大利面真的起源于中国吗？
披萨饼和意大利面起源不是中国。理由如下：首先意大利距中国万里之遥。虽然一千多年前就有丝绸之路，在商贸和文化方面就有了交流。但是古代的食物由于地域的遥远，携带起来是非常不便的。其次如果想做一种大众化的食物，必须有丰富的食材资源。意大利的亚平宁平原是全世界硬粒小麦的主产区，所产的硬粒小麦世界第一，中国一千多年前没有这种小麦品种。当时中国的粮食品种主要以小米，高粱，豆类为主。再者，关于披萨饼的原产地之争也是众说纷纭，主要有以下几个说法：第一，蒙古说。蒙古人自古就有烤饼。第二，新疆说。维吾尔族的馕。第三，非洲说。非洲盛产阿里根奴香草。这种香草是做披萨必不可少的原料，其他地方很少有。非洲人有吃烧烤饼类的饮食习惯。但是不论哪种说法。都不能使人信服。所以说只有意大利才是披萨饼的原产地。无可置疑，无可争议。至于意大利面就更是意大利原产了。因为只有硬粒小麦才能做出意大利面条。（附带说明：中国古代没有饼用芝士，没有阿里根奴，没有番茄酱，没有盘那若琳风干香肠，怎么做披萨呢。）
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