什么样的切菜刀最好不卷？
要买一把好菜刀，牌子当然重要。尽量买名牌。至于怎样挑选这里给你介绍一下：一、现在生活水平提高了，很多家庭都使用不锈钢刀具，那么遇到标注有3铬13字样的刀，你一定买下。二、要正确选择刀具的大小，一般家庭选择长16
至18公分，宽10公分就可以了。太大拿起来笨重，太小了偏轻切菜不利。厚度选择3毫米左右较好。三、挑选要买的刀
先拿起来看一看刀面平不平，刀刃纵向直不直，刀刃平看是不是有规矩的圆弧
，如果是平平的，这样的刀使用起来费力，切不动。四、用手指弹一弹刀刃部分，好钢的刀刃弹起来会发出清脆的钢音，钢口不好声音会哑哑的。五、用刀刃轻刮削其它铁器，好钢刃会把其他铁制品刮掉铁屑。好了今天就介绍这些。有问题下次回答。
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