你能接受东北的酸菜吗？
我，不但能接受东北的酸菜，而且，酸菜还是我的最爱。无论春秋，还是冬夏。一年四季，餐桌上，时常有它的一席之地。
说起酸菜，最经典的做法，就是杀猪菜。把酸菜，血肠，猪肉等，放在锅里。大火煮开，小火慢炖。炖得肉软软的，炖得时间越长，酸菜就越入味。炖得满屋飘香！吃起来，肉香而不腻。菜，酸中带香，香中有酸。管保你，吃了这顿，还想吃下顿。
酸菜的做法很多。酸菜炖粉条，酸菜炖土豆，酸菜炖冻豆腐。各个都好吃，各个都具有特色。在来一碗大米饭，定叫你吃完菜，还想喝一口汤！
酸菜也可以做馅，包饺子。酸菜饺子，只要你去过东北，都知道各大饭店，都有酸菜饺子卖。酸菜饺子，已成为东北主食领域中，不可或缺的成员之一。
酸菜也可以炖鱼。酸菜鱼，这道菜，营养丰富，老幼皆宜。而且，百吃不厌，深得人们的喜爱！
酸菜心，也可以凉拌。把酸菜切成细丝，放入适量的盐，白糖，辣椒油，搅拌均匀，就可以上桌了。
酸菜也可以炖排骨。这道菜，要确保原汁原味，千万不要放酱油。炖好后，肉香菜烂。再喝上一口热乎乎的酸菜汤，哇！简直是太美了！
东北的酸菜，即入心又入胃。怎么吃都喜欢，东北人的酸菜，东北人的爱！
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你能接受东北的酸菜吗？
不请自来，非常喜欢东北的酸菜，最喜欢吃东北的酸菜馅饺子，酸菜包子，不说了，我的口水都出来了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
你能接受东北的酸菜吗？
太能接受了，我喜欢吃猪肉酸菜馅饺子，我土生土长东北人，猪肉酸菜炖粉条百吃不厌
你能接受东北的酸菜吗？
我是东北人，老公福建人，我们居住在东北，我一个东北人没有福建人爱吃酸菜，很多时候老公总是做一大锅排骨炖酸菜，几天之内一天三餐都是酸菜，所以说要看个人口味，不一定南方人就接受不了！
你能接受东北的酸菜吗？
东北酸菜真是应该叫一绝，过去农村春节杀猪，冬天炖一大锅酸菜，能吃好几天，酸菜喜油，没有肉酸菜不好吃，酸菜油梭子饺子也是一绝！
你能接受东北的酸菜吗？
我就是土生土长的东北仁儿，对酸菜毫不感冒，非常不喜欢吃酸菜。小傻孩儿时妈妈也腌过酸菜，把酸菜芯留给孩子们吃酸溜溜的还很脆，咱逮承认过去的菜也好吃。虽然不喜欢吃，但偶尔吃一点儿也没什么，尽量不吃。妻子有时上她姐家拿一颗，我也不做，放坏了就拉倒。说什么酸菜炖这炖那好吃我也没感觉哪好。
有人置疑了，腌酸菜都是在大坑腌的，不在大坑里腌市场上哪能供上市民吃？
大坑腌也是有保护措施的，四周都围上塑料布防止渗漏，应该还是可以的，用缸腌哪有那些缸啊！啥完应都以水为凈，猪大肠以前是干嘛的都知道，洗巴洗巴不一样吃的滿嘴流油吗？闭眼睛吃吧！
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