为什么中医提倡少吃猪肉？

《本草纲目》记载:猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣於此，人若食之恐染其性。

凡猪肉苦微寒，有小毒。凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌。凡肉有补，睢猪肉无补。猪，猪肉毒唯在其首，疾者食之生风发疾。

一是从猪的生活习惯，性情，面相说猪的丑陋。

二猪肉吃了闭血脉，弱筋骨，虚人肌，和现在吃猪肉造成的病症一样，因为猪肉脂肪含量较高，所以吃了容易发胖，那么就会有高血脂，就容易造成血脉的闭阻，而且胖了就看上去肌肉松散，胖了对下肢的压力就加大，所以弱筋骨，这就是中医提倡少吃猪肉的原因吧，

为什么中医提倡少吃猪肉？

提起猪肉，我有一段比较难忘的回忆。那一年刚毕业，我被分到一个比较偏远的小单位，因为单位的一个主要领导不吃猪肉，单位食堂里整整一年没有任何跟猪肉相关的菜，甚至炒菜猪油都没有用过。所以，那一年里只要周末，我们几个同事就一起到镇上找猪肉吃，真的是印象非常深刻。

猪肉自古以来，都是我们人类最主要的肉食来源，猪也是五禽之一。记得小时候，最开心的就是年底家里杀猪了，因为平时吃肉确实很少，也就逢年过节才能吃个猪肉，过年时一般我们还会熬点猪油，以便平时用来炒菜或者直接伴着饭吃。

猪肉可以给我们补充身体必须的蛋白质、脂溶性维生素以及能量等，所以，在那个年代猪肉对大部分人身体是有益的。

那么，中医为什么提倡少吃猪肉？我想主要有以下几点原因:

一、营养过剩。现代社会，物质极大丰富，人们的营养来源非常多，人体的营养相比以前有了极大改善，很多人都有营养过剩的情况。可以说，以前吃猪肉是身体的一种需要，现在稍微吃多一点，就会成为身体的负担。

二、消耗的少。过去社会上，相对而言以体力劳动为主，人们每天的运动量比较大，消耗的比较多。那么，现在社会随着科技的进步，很多人工作都是坐办公室的，每天运动量不够，消耗的不多。

三、胃肠道消化吸收能力下降。现代社会，很多人的生活方式存在着问题，喜好垃圾食品、冰冻饮料、熬夜、吃饭不规律、过量饮酒等不良生活习惯，导致了很多人胃肠功能紊乱，很多人都会出现想吃猪肉、能吃猪肉，但消化能力又很差这种情况。

所以，现代人稍微吃多一点猪肉，就会引起或加重营养过剩，从而导致身体出现一系列的问题，比如肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸、冠心病以及肝胆结石等，有研究甚至发现，吃猪肉多跟癌症也有一定的关联。

因此，我认为中医提倡少吃猪肉在现代社会来说是有一定道理的。

为什么中医提倡少吃猪肉？

猪肉湿气比较重，和猪饲养环境差有关系，猪始终在比较潮湿阴暗环境生长。据网上查询资料：中国移民到海外的华人血液监测铅及重金属含量普遍超标，比较高。和中国人喜欢猪肉有关系，猪饲养过程中大量泔水喂养。餐馆的剩菜剩饭及汤，这些含有大量食品添加剂的剩饭菜被猪日复一日的吃了，猪的身上残留大量毒素重金属，这些人体无法代谢，对人危害很大。最近国家禁止给猪喂泔水，但是很难完全禁止，自己要有保护意识，少吃猪肉。

为什么中医提倡少吃猪肉？

现在慢性疾病增多的原因之一，就是肉类吃的太多，因为肉香好吃，一些人吃起来没有节制，导致很多人肥胖，因此各种慢性病高发。

畜类肉中，与其他肉类如牛肉和羊肉比较，猪肉的脂肪含量是最高的，含有的脂肪又都是饱和脂肪，多吃对身体健康是非常不利的。

我们中国人又是吃猪肉特别多的，多数远离海洋的地区，牛羊肉和禽类、海产品肉吃的少。

猪的养殖大部分是圈养，生活环境潮湿，活动量小，湿气重，吃过之后，在体内排泄不出来，导致人体湿气加重，容易得病。

猪属于杂食动物，吃粮食类食物较多，不像牛羊以草食为主。加上圈养活动少，吃饱了睡，睡饱了吃，这些习性也加重了猪肉的脂肪含量和湿气的概率。

想要健康，就要限制每次吃猪肉的量。不要像有些人，一顿不吃就难受，一吃就想吃得过瘾，吃上一斤半斤，吃得满嘴流油。

健康是要靠每天养成好习惯，饮食合理，多样化，不过量，只有这样才能保证身体健康，少得病。

远离海洋地区的人们，可以选择多吃些鱼类，鱼类的脂肪含量低，又都是不饱和脂肪，对健康相对有利些。

为什么中医提倡少吃猪肉？

黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”。因此中医从两千年前，就知道五谷杂粮、肉类、水果、蔬菜，要搭配食用才有利于健康，偏离了就会影响人的身体健康，就会伤人正气、发生疾病。

中医所说的”五畜为益”，是指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，这些肉类对身体有益，但是不要吃的太多，吃多了就会伤害身体，古人早已告诉人们，吃肉对身体有益，但是吃多了对身体不好，经常喜欢吃肉的人，身体比较肥胖，有的走路都气喘吁吁的走不动，这就是偏食了。

中医提倡少吃肉，也并非单指猪肉，所有的肉类都要少吃，毕竟肉类不是人的主食，人是吃五谷杂粮的，吃些肉类对身体有益，可以增加身体的热量，特别是冬季天气寒冷，吃肉可以增加抗寒的力量，但是不能当做主食吃，尤其是现在生活条件好了，各种肉类都不缺，造成了吃肉的人增多，因此高血压、高血脂、高血糖、心脑血管病都随之而来，与吃肉太多有关系，很多病都是吃出来的。

现在有很多人吃素不吃肉，实践证明也不好，中医讲的很清楚，任何偏食都会影响身体健康。

光吃蔬菜不吃肉不行，吃肉太多了也不好，因此荤素搭配最好，饮食就需要营养搭配，合理膳食才有利于身体健康。中医理论经过几千年实践检验，现在仍然行之有效，所以中医提倡少吃肉是很有道理的。

为什么中医提倡少吃猪肉？

我们小时候别说三年物质缺乏生活困难，既使日子过得还好的小老板小地主，每攴都是以瓜菜为主，肉类只是菜上的飘码，作为点缀提鲜之用，炒菜落油也很少，仅仅在锅底画上一个圈，相对今天我们普通人还是挺省的。而当年一般伙记打工仔更无法比，一家几口一年都不吃不上一两只鸡，而现在呢？

不像现在的很多人，已天天顿顿不是鱼就是肉类和鸡旦，炒菜下一塘油，这是物质富裕后，人们开始说会不会炒菜，全靠油当家。

是现在吃鱼肉类食油过多了，才会生痰上火，得了富贵病。

以前中医说鱼生火，肉生痰也是那些朱门酒肉臭的富贵人家。才生得起来。

但是也有例外，从前出海打渔的人，海上营生少淡水无蔬果，每天无油无盐用水把鱼煮熟就吃。他们都说觉得整人都发烫。我猜这可能真的是鱼生火吧！