古代游牧民族真的是顿顿吃肉么？

这应该是个误区，古代游牧民族并不是顿顿吃肉。除此之外，游牧民族也分贵贱，牲畜在他们眼里是很宝贵的，并不是每个人或是每天都能吃到肉。

一、游牧民族受天气等因素影响，不能像我们农耕民族这样发展农业，但他们生活在草原上依然可以采集沙葱、沙芥等多种野菜。

当然他们也会南下掠夺汉人的粮食，或向周边附属农耕地区征集粮食。草原如果口粮不足，混不下去了，古代游牧民族一般就会进行一个叫做“打草谷”的活动，主要南下抢粮食、人口，用来储备过冬，所以说游牧民族还是有粮食储备的，他们的食物并不是一元化。

不管是出于改善口味、平衡饮食还是舍不得吃肉，游牧民族肯定不可能顿顿一直吃肉的，一直吃肉也是不好的。

二、游牧民族虽然以畜牧业为主，牛羊成群，但也不是每个牧民都能天天吃肉。古代游牧民族的牛羊马匹更多是用来繁衍下一代，或者是用来换生活物资的。牧民多数都是很穷困的，他们舍不得餐餐吃肉，游牧民族居无定所，一般这些牛羊马匹是他们最后的资产，是他们的“命根”，不到万不得已是不会杀了拿来吃的。这就像我们生活中有些人卖肉、卖鸡蛋，自己却舍不得吃肉、吃鸡蛋是一样的道理。

他们要吃的话也只会吃一些病死的和老弱的牛羊，毕竟他们不像农耕民族通过种植农作物有稳定粮食来源。他们的牛羊把一个地方草料吃完后就得换地方，继续呆下去牲畜就得饿死，但能不能遇到好的天然草场就只能听天由命了，他们生活来源的不稳定性使他们比他人更加省吃俭用。

当然游牧贵族还是能每餐吃上肉的，毕竟全族的资源都是他们优先选择。

三、其实古代游牧民族大多数是以粥为主，他们一天两餐，早晨一顿小米粥，晚上一顿肉粥（加点肉屑），当然这些肉类来自他们一些老弱病残的牲畜。只有特别节日或者是大型活动的时候每个牧民才会舍得吃一两次肉。

所以从以上可以看出，游牧民族顿顿吃肉应该是不存在的。

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古代游牧民族真的是顿顿吃肉么？

很多人的印象里，游牧民族似乎顿顿都能吃上肉，很多人甚至认为游牧民族之所以能吊打农耕民族，就是因为能天天吃肉，因此获得了体力上的优势。

但是历史的真相往往让人意外，游牧民族的普通牧民吃肉实际上并不比农民多，肉对于他们依然是奢侈品，是难以享受的美味。能大快朵颐的，只有上层的那一小撮部落贵族。对于大部分牧民来说，他们的主要食物不是肉，而是奶。

清代赵翼编写的《檐曝杂记》中记载：“食酪，蒙古之俗，膻肉酪浆，然皆不能食肉也。余在木兰，中有蒙古兵能汉语者，询之，谓：“食肉惟王公台吉能之，我等穷夷，但逢节杀一羊而已。””可见，羊在牧民中的地位跟猪在农民中一样，都是过节才能享用的珍品。

（羊肉对于牧民来说极为奢侈）

在中原与游牧民族的战争中，常常会记录俘获了多少只羊，这些羊往往会被当做劳军的食物犒赏军士。但实际上，游牧民族带着这些羊大部分并非是用来杀掉吃肉，而是吃他们产下的奶。

（奶制品才是游牧民族饮食的主流）

直到今日，内蒙古自治区牧民的牲畜出栏率依然仅为28%，这意味着每100只样每年可以利用的数量是28只，这还是科技进步的结果，今天各种饲料、疫苗、兽医层出不穷，也只能达到这个结果。而古代游牧民族的出栏率可能连今天的一半都不如，如果按出栏率15%计算，就算拥有数百只羊的家庭也很难顿顿吃肉，重要的是，当时储存条件落后，草率杀羊后往往难以保存肉食，因此，杀羊吃肉对于牧民来说是一种巨大的浪费。

这还只是收成好的时候，如果碰上灾年，牧草大量枯萎，羊群就会大量死亡，到时牧民就会沦为食不果腹的境地，游牧民族对灾害的抵抗力，实际上比农耕民族还弱。当年唐朝与突厥同时遭遇罕见的灾害，双方都收成减产，突厥因此元气大伤，数年缓不过劲，而唐朝却在短时间内迅速恢复并集结大军，一举消灭了马瘦羊少的突厥人。

一旦遇到灾害，牛羊大批死亡，牧民们甚至要靠捕捉老鼠、鱼和各种小动物为食，比如成吉思汗小时候就靠捕捉小动物为生，其为了一条鱼杀死了自己同父异母的兄弟。

通过种种记载，我们不难发现，在古代世界，吃肉，对于大多数人来说，都是一件极为奢侈的事，无论是游牧民族还是农耕民族，吃肉终归是达官显贵们的特权罢了。肉食在中国的普及，还要等到80年代以后，我们应该无比庆幸，我们生在了一个物质最为丰富的时代，我们终于能天天吃上肉了

古代游牧民族真的是顿顿吃肉么？

不对，他还要吃树根草皮。

古代游牧民族真的是顿顿吃肉么？

又不种地，让他们和牛羊一起吃草么？最多会采摘野果，生病了就看巫师在那跳舞，看完就好了。看完没好那就是老天爷找你去谈哈理想，沟通一下感情。

古代游牧民族真的是顿顿吃肉么？

据说蒙古族除了吃肉，还主要吃奶酪

古代游牧民族真的是顿顿吃肉么？

是的，当然，也吃草