婴儿的辅食怎么保存？

如果宝妈没有时间去做，可以一次做一周的量，但是具体的辅食如何来保存，不同的辅食需要用到不同保存方法和器具。

对于果泥、肉泥状的辅食，可以用硅胶或塑料的辅食盒来冷冻保存，每次吃之前，拿出来解冻就可以。

对于肉松，可以用玻璃密封罐来保存，同样保存时间一周，一周内需要吃完。

对于馄饨、饺子类的，可以冷冻之后，依照每一顿的量来分开，分装在拉链式的食品保鲜袋中。

妈妈要记住的是，所有的辅食都要在一周之内吃完，除了肉松在干燥的地方保存之外，其余辅食都在冰箱的冷冻室来保存。

婴儿的辅食怎么保存？

你好，我是注册营养师韩丹娜，专注母婴护理和营养知识10年，我来分享下我的经验，希望能帮助到你。

在开始说之前，还是想格外的强调一点，如果条件允许，妈妈有时间的情况下，还是建议给孩子的辅食现吃现做，一方面新鲜的食物吃起来更好，另一方面也能减少营养成分的流失。

但是我也能理解很多上班的妈妈，并没有时间每次都给孩子做辅食。

或者是孩子太小，做了每次只能吃一勺两勺，有的妈妈会选择一次做多一点，冷冻起来，给孩子吃的时候加热就可以了，这样也能避免浪费！

这吃不完的辅食，到底应该怎么保存呢？今天娜娜来分享下。

具体可以分为以下几类：

1.谷物类辅食：冷冻3-6个月

自制的面条、饺子等谷物类食物可以平摊放进冷冻室中快速冷冻，然后按照宝宝每餐能吃的量，分别装进保鲜袋中冷冻保存，能保存 3～6 个月。

2.果蔬类辅食：新鲜蔬果冷藏5-7天，做成果酱后冷藏2天，冷冻6-12个月

新鲜的果蔬可以在 4～8℃ 的冷藏室内保存 5～7 天。

如果是自制水果泥，最好现做现吃，避免保存后流失营养成分。

如果制成了果蔬酱，若 2 天之内可以全部吃完，放进冷藏室内保存即可；2 天不能吃完的，就需要放进辅食格中冷冻起来，吃的时候按量取用。在冷冻室 -23～-12℃ 温度下，可以保存 6～12 个月。

3.肉类辅食

做好的猪肉、牛肉、羊肉：冷藏3-5天，冷冻3个月，比如肉泥

可以放在 4～8℃ 的冷藏室内储存 3～5 天。如果肉比较多，3～5 天吃不完，最好能够放在冷冻室中冻起来，这样可以保存 3 个月左右。

做好的鸡鸭鱼肉：冷藏1-2天，冷冻3-6个月

可以放在冷藏室内储存 1～2 天。如果吃不完，可以放进冷冻室内，禽肉大约能保存 1 年，鱼肉大约能保存 3～6 个月。

如果将新鲜的肉制成了肉泥，可以装入保鲜袋中，封口保存，尽量挤出袋里的空气摊平，然后用筷子在袋外按压印记，划分每次的食用量，封好保鲜袋口，放进冷冻室保存，想吃的时候可以直接取用。

丸子类食物可以先放在盘子上，放进冷冻室中速冻一下，然后再放入保鲜袋中冷冻保存。

4.高汤类辅食：冷藏3-5天，冷冻6-12个月

高汤类辅食如果喝不完，可以在冷藏室中储存 3～5 天。

如果量比较多，可以将汤放凉了之后，再倒进辅食格中冷冻保存，大约能保存 6～12 个月。

刚才也提到了辅食保存的工具，现在具体来说下。

一般来说，存放的容器就是食品密封袋、塑料辅食盒、玻璃辅食盒、硅胶辅食盒。就我个人来说的，更倾向于辅食盒类，方便在冰箱里存放、不易破损、密封性也更好一些。

其中硅胶辅食盒最好用，冷冻后，只要轻轻一推就出来，省心省力，更安全！

当然，硅胶辅食盒要注意是否能直接加热。

我一般是放在陶瓷碗里高温蒸熟，再给宝宝吃的。如果你不想倒来倒去，这么麻烦，可以选择耐高温的材质，比如玻璃。

我还注意到，很多新手妈妈搞不清楚冰箱冷藏和冷冻，顺便一起科普下。

冷藏室，就是我们平时说的保鲜层。温度一般在0~6摄氏度之间，可以在短时间内保鲜食物，但是不能杀死微生物。

低温的状态下，细菌还是会繁殖，导致食品腐烂的。对于给孩子保存食物这点来说的话，这一点需要特别注意。

冷冻室，一般温度会控制在-15~-23摄氏度左右。冷冻的食物保存的时间会比较久，在冻结状态下，微生物就几乎不会繁殖了，食物中的营养物质流失也比较少。

但是冷冻的食物有很大一个问题，冷冻再次加热之后，口感上不太好，挑剔一些的孩子可能会不愿意吃。

冷冻的食物最好不要在室温下解冻，可以在冷藏室、冷水或者微波炉中解冻，解冻后要立即烹饪，不能复冻。

一般呢，明天早上吃的话，当天晚上可以把冷冻的食物放在冷藏室中。

今天关于XX的小知识就分享到这里了，谢谢你的阅读，如果你还有什么疑问，欢迎到评论区一起交流！

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婴儿的辅食怎么保存？

冷藏和冷冻食物有什么区别？

简单来说冷藏适用于短期保藏，冷冻适用于长期保藏。

冷藏室温度一般控制在0－6度之间，在短时间可以阻止食品腐烂，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色及营养成分发生变化的生物化学反应就越慢，保存食品时间越长。但是有一点非常重要：食品在冷藏前不能受到污染，也就是食品要处于无菌的状态。

冰箱冷冻保存温度一般控制在-15～-23摄氏度之间，食物在冻结状态下，酶分解和化学变化几乎都不能进行，食品中的营养物质基本不流失。但冰结晶（食品中的水分形成的冰块）的形成及冷冻中冰结晶的长大等对食品的物理性状和组织性状影响却很大，也就是再次解冻后食物的感官和口感会差很多。

（图片来自育儿营养与辅食群：芒果妈）

1、市售米粉

米粉不要存放在冰箱内，应该放在阴凉干燥处，桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全部撕开，具体的方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夹把封口封住，放在阴凉干燥处。米粉打开后建议在一个月内吃完，避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间受到影响。

2、自制面条/水饺/馄饨

给宝宝做好的面食，如果吃不完，建议平摊在盘子或其他容器中，放入冷冻室，将温度开至最低或速冻模式，让面食迅速冷冻，然后按宝宝每次食量分别装入密封袋中冷冻保存。

冷冻保存时间：3～6个月

煮速冻饺子小妙招：

准备一碗凉水，锅中水快开时，将速冻饺子在凉水中打个滚，拿出下入锅中。这样下出的饺子不易粘锅，饺子皮的口感也接近新鲜饺子。

（图片来自育儿营养与辅食群：觅觅妈妈）

蔬果泥如果是自制，建议现做现吃，避免营养流失。如果是自制蔬果酱，保存类同市售蔬果泥。

做好的蔬果酱如果是两天内吃完可以装在小碗里，放进冷藏室即可。第2天之后的量最好放在可密封的保鲜盒中，放入冷冻室保存。想要吃的话，前一两天先放置在冷藏室中逐渐解冻，如果是冷冻的辅食来不及退冰，也可以分装到小碗里，用水浴法（大碗中倒入热水，小碗置于大碗中）来快速解冻。

食用时应该用干燥的勺子分次量取，不能用喂养宝宝的勺子直接取食，避免婴儿的唾液致其变质。没吃完的蔬果泥/酱再次放在冷藏室内，三天内吃完，以免不新鲜。

冷冻保存时间：6～12个月

（图片来自育儿营养与辅食群：春小朵妈妈）

1、自制肉泥

做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中，放入冷冻室保存，解冻方式同蔬果酱。

2、市售肉泥

市售肉泥多混合有植物蛋白，所以打开后要尽快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放三天，三天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室，因为再次解冻后口感会大不如前。

（图片来自育儿营养与辅食群：逗小宝的娘）

保存方法：

1.把汤晾凉之后，倒入到冻冰块用的方盒子里面进行冷冻。

2.高汤冷冻成冰块状之后，放到一个密封盒/袋中，放入冰箱冷冻保存，每次给宝宝做辅食的时候取出一块加到饭里面，会使饭菜更鲜香。

冷冻保存时间：6～12个月

（图片来自育儿营养与辅食群：果子妈妈）

常见的存储容器有：食品保鲜袋、食品密封袋、塑料密封盒、玻璃密封盒。如果是长期保存，建议选择后三种，玻璃密封盒的好处是解冻后可高温加热，安全性高；塑料制品的好处是存放方便，并且有些辅食密封盒是软底设计，取食时非常方便。

关于塑料产品的安全性，建议妈妈买正规厂家生产的器皿，按说明书使用，比如某塑料密封盒注明不能微波加热，妈妈切不可大意，如果粗心导致使用不当应丢弃，避免安全隐患。

（图片来自育儿营养与辅食群：旺仔麻麻）

番茄酱

1.用小刀在番茄上纵向轻划四刀，破皮即可。

2.用一个小奶锅，水烧沸腾之后，把番茄放到锅中稍微烫一下。

3.取出番茄，轻而易举的就能把番茄皮剥掉。

4.用刀大切为数块，放入玻璃瓶中，盖好盖放入锅中蒸40分钟。

5.如果暂时不食用，将玻璃瓶放在阴凉干燥处可保存一年。

6.食用时，打开一瓶，按照每次需要的量各分成小份，放到小号保鲜盒/袋，然后放入冰箱的冷冻室里冷冻保存。

（图片来自育儿营养与辅食群：蟹蟹妈妈）

鱼肉泥

1.把鱼肉放入蒸锅内蒸熟（尽量使用鱼刺较少且好去除的鱼肉）。

2.鱼肉煮熟之后，用菜刀切成小块状放进研磨器中。

3.用研磨器把鱼肉磨细（如果是为大宝宝准备的话，可以不用研磨得很碎）。

4.按每餐所需的量，分成小份，装进小号保鲜盒中，放进冰箱的冷冻室保存。

（图片来自育儿营养与辅食群：糖果妈妈）

动物肝泥

1.用菜刀剔除动物肝脏上多余的脂肪、血管、筋膜，放到开水锅中煮熟。

2.煮熟晾凉后，用菜刀切为块状，然后放在辅食机/料理机中，研磨细腻即可。

3.装进一个冷冻食品专用的保鲜袋中，把保鲜袋中的肝泥摊平整，用刀背压出花格印迹（格子大小根据宝宝每次食量）。

4.把保鲜袋平整的放进冰箱里冷冻，温度调至最低（快速冷冻）。

5.保鲜袋冻硬之后取出，轻轻一掰，就会变成块状的肝泥。

6.可以按照宝宝每顿餐的用量放入密封保鲜袋中冷冻储存。

再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的

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婴儿的辅食怎么保存？

宝宝辅食如何保存

很多妈妈在宝宝的辅食上费尽心思，但是宝宝的胃口不大，有时辅食做多了宝宝吃不完，扔掉又可惜，这个时候该如何保存宝宝的辅食呢?

一、谷物类辅食

市售米粉打开后1个月内必须吃完。

自制面条、水饺、馄饨，冷冻保存时间3~6个月。

二、蔬果类辅食

蔬果泥最好现做现吃，冷冻保存时间6~12个月。

三、肉类辅食

自制肉泥冷藏后，保质期最长3天。

不同的肉类保存时间也不同

鱼类：冷藏2天;絲90~180天

牛肉/猪肉：冷藏1~2天;冷冻90天

肉排：冷藏2~3天;冷冻270天

鸡肉：冷藏2~3天;冷冻360天

市售肉泥打开后，最多冷藏存放3天。

四、高汤类辅食

高汤类辅食冷冻保存时间，最长6个月。

Type1：塑胶保鲜盒

使用塑胶材质的保鲜盒来保存辅食时，一定要确定食材温度，不可过热，等待凉了再倒入盒内，以免有毒物质产生，将这类毒物通通吃下肚了。泥类或粥类的辅食就可倒入一般制冰盒之中，制成冰砖，需要食用时解冻就可以了。最好是有盖子的制冰盒，以免其他食材污染了辅食，而制冰盒材质较软，方便脱模。

Type 2：密封夹链袋

密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉，将其分成一小袋的包装，或是将绞肉摊平置于夹链袋内，再以筷子做出九宫格状的区块，需要时可以像是剥巧克力块一样，方便少量取用。而上述的冰砖制作完成后，可存放于密封夹链袋中，避免沾染异味。

Type 3：玻璃保鲜盒

使用玻璃保鲜盒存放辅食的好处就是制作辅食后，可以立刻倒入盒内，而需要复热时，直接以玻璃盒进行微波或蒸热就可以，十分方便!虽然副食品做好后可立即置于玻璃盒内，仍需等待放凉后，再冰入冰箱内，否则若以热食直接冷冻或冷藏，容易提高冰箱温度，反而不利于保存。

温馨提醒：宝宝辅食的食材以新鲜当季盛产最好

许多新手妈咪挑选食材多以外形为判断标准，色泽鲜红的苹果、叶片完整的蔬菜、整齐排列的玉米是心目中的首选，但其实越是“漂亮好看”的蔬果，背后隐藏的是更可怕的农药风险!因此，荣新诊所李婉萍营养师表示，宝宝副食品的食材挑选建议以“当季盛产”为主，而其他原则像是发芽的马铃薯具有毒性，若吃下肚可能导致呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状;成熟与发酵的水果分不清楚，吃了发酵水果恐影响肠胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意!

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婴儿的辅食怎么保存？

很多上班族妈妈没有时间天天制作辅食，于是会一次性做好大量辅食，然后分时段喂给宝宝吃。这就涉及到婴儿辅食的保存的问题了，妈妈们在喂宝宝吃完辅食后，剩下的辅食应该如何保存呢？各位妈妈不妨试试下面这些保存方法哦。

对于保存剩下的辅食，妈妈们可以用保鲜盒或保鲜袋将辅食装好，然后放入冰箱中，但注意冷藏前一定要先分好份数，这样方便每次拿出一袋给宝宝吃。

做好的辅食如果在两天内可以吃完，那么放入冷藏即可，食用前需要先退冰加热。妈妈可以将辅食拿出来先静置几分钟，等食物退冰后，放入电饭锅，外锅放3/4杯水，蒸熟后拿出来放凉即可食用。当然，如果是冷冻的副食品，也最好在3-4天内吃完，以免食物不新鲜哦。

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婴儿的辅食怎么保存？

有一些实用的辅食储存工具，方便保存。

第一个塑封袋，塑封袋的好处是他可以装不同体积的食物，比如后期给孩子做一些馒头，小饼或者是肉肠，肉丸都可以用塑封袋去装，还有就是塑封袋储藏的时候比较方便。不会占地方，各个角落里都可以塞的进去。

第二个冰格，适合冷冻的食材，汤或者肉泥，你想给孩子煮面或者煮粥的时候取出来一块放到锅里面，比较方便。

第三个是辅食储藏盒，储藏盒可以放一些汤，肉泥，菜泥，果泥。还有像小零食，粥都可以，但是要记住果泥菜泥都得当天吃，不要过夜，辅食盒可以外出携带，冰格就适合家用，两个都可以买，推荐品牌oxo，beaba，小绿芽都可以。