脱脂牛奶为什么这么难喝？
谢谢邀请。本来不想回答这个问题，考虑到与健康因素有关，还是回答一下提问者，也算交个朋友哈。为什么你感觉脱脂牛奶这么难喝呢？是因为“脱脂”的缘故，奶里没有了脂肪即油脂的成分，口感上就没有奶的香味了，甚至觉得有些“寡淡”，缺少了以往牛奶的醇香，喝起来如同白开水一样无味，这是很正常的。
记得小时候，买的散装牛奶非常纯正，回家烧开上面飘着一层黄色的膜，即奶油膜，用勺子挑起来吃非常的香，刚开锅的牛奶也是满屋飘香。现在的牛奶大都经过了某些流程的处理，少了许多那种诱惑人的香味。不过，不脱脂奶其奶味还是比较香的，口感也不错。现在各种脱脂设备非常先进，脱脂、半脱脂、全脂牛奶都是按照市场的需求来生产的。
为什么要卖脱脂牛奶和半脱脂牛奶呢？是市场的需求。现在很多人每天需要摄入蛋白质而选择牛奶，但是身体健康原因不得不因为牛奶含有大量丰富的脂肪成分而“望而却步”，比如血液粘稠、胆固醇过高、糖尿病、高血压、肝胆疾病患者等，在饮食上需要严格控制脂肪的摄入量，就会选择低脂或者脱脂牛奶。生产厂家生产低脂或者脱脂牛奶，是从人们养生、疾病、医疗需求角度考虑的，所以也是大众的要求，市场跟着需求走，说明这样的牛奶大有市场潜力。选择这些牛奶的人，是需要牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质及微量元素等营养成分给身体以营养和健康，口感香不香已经不是第一位的选择要素。朋友，我这样说你明白了吧？
脱脂牛奶为什么这么难喝？
《中国居民膳食指南（2016）》提出每天宜摄入300g奶制品；很多以瘦为美的小伙伴们，追捧低热量、低脂肪的食物，对脱脂奶粉也情有独钟。话说，脱脂奶真的那么好吗？近日，小编就在后台收到了这一疑问，今天我们就来说说全脂驼奶与脱脂驼奶那些事儿~
全脂or脱脂？
首先需要搞明白脱脂奶与全脂奶之间的区别~脱脂奶脱脂奶是将全脂奶的脂肪分离出来，再加入相应的人造营养素。较全脂奶而言，脱脂奶拥有更低的脂肪含量，但同时由于缺乏脂肪，口感也大打折扣。
全脂奶拥有更全面的营养，乳脂对人体有很高的营养价值。在提升口感的同时，能够给食用者带来很强的饱腹感。它的大量脂溶维生素，被更好地保存下来。
喝全脂驼奶营养与美味兼得
如果你对于驼奶的营养与口感有较高的追求的话，一杯全脂驼奶再适合不过啦~口感和营养要兼得，宜选全脂驼奶# 喝全脂驼奶，摄取更多维生素奶中的脂溶性维生素A、D、E、K都藏在奶脂肪里面。若把奶脱脂，这些原生维生素就丢失了。全脂驼奶则保留了鲜奶中的脂溶性维生素，各项营养更为全面# 喝全脂驼奶，口感更好乳脂是构成乳香的主要成分。乳脂的脂肪酸中含有可挥发性的风味脂肪酸。在加工过程中部分游离脂肪酸形成的产物，影响奶的香味和口感。同时全脂驼奶的奶香味更加浓郁，口感更好
目前我们驼奶厂家一般结合两种奶的优缺点，择优选取全脂驼奶让更多人摄取营养更全面！
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