痛风的人面对海鲜的诱惑，应该怎么办？

如果痛风了，不单是酒桌上的海鲜（不一定是所有的海鲜）和大龙虾不能吃，还有很多轻易不能潇洒的美食，通常还是风友们特别应该远离还特别爱吃的美食。

除了告诫你医生过你说过的话：这样吃，你简直嫌命长！

以外，我还能告诉你，你能吃的一些海鲜。

我回答过痛风了，什么酒都不好喝的问题。

回答过，痛风了该喝什么茶的问题。

回答过痛风了吃什么可以保肾的问题。

也回答过痛风了最怕什么茶水的问题。

今天我对这问题反其道而行之，既然不管是专家还是老百姓，都不建议风友吃海鲜。

我就从另一个角度上分析风友都有那些海鲜可以吃。

第一个，自然是海参。

如果，有人知道你是痛风，还非要请你吃海鲜，海参是你必点之美味。

建议你点的理由，除了海参内含有嘌呤含量（4.2mg/100g）除了比大米、玉米还低外，

海参还含有延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗力的作用。虽然海参并不能直接帮助人体降低尿酸，但对于缓解痛风还是会起到一定的辅助作用。

再者，海参的单价都比较高，你吃过这顿后，以后你朋友再请你吃海鲜，就要考虑一下自己的钱包了。

再给你推荐的另一个海鲜，就是海蜇。

海蜇，尽管单价比海参低很多。

推荐理由却很强大。

当然，海蜇的嘌呤含量也仅仅在4~5mg/100g之间，也有说在9.3mg/100g左右。无论如何，都属于低嘌呤饮食。

而且，海蜇中含有蛋白质、脂肪、bai无机盐、钙、磷、du铁、碘、维生素zhiA、维生素B1和烟酸等10多种营养物质。海蜇的营养价值高，尤其是蛋白质含量丰富，含有多种维生素，还含有钙，碘等微量元素，是一种营养价值及其高的海产品。

海蜇，风友，也可以多吃一点。

在一个可以加以风友吃一点的海品，应该是海藻了，尽管很多风友认为这不算海鲜。

海藻的嘌呤含量在44.2mg/100g左右。

至于海藻的营养价值，海带、紫菜等海藻类食物，含有丰富的钙和碘，有助于调节血液的酸碱度。

然后，在海产品里，我实在找不出比上述三个嘌呤再低的海产品了。

怎么办，风友自己决定。

虽然外源性嘌呤仅占人体总量的15~20%，但往往风友体内的尿酸值处于高水位，饮食摄入的这点嘌呤之代谢物尿酸通常会让血液中处于沉淀临界值的尿酸开始结晶沉淀或诱发痛风。

回答问题开首还说过医生经常告诫的话。

风友能不能吃海鲜、大龙虾。

我以为通常需要达到一下几个条件——

1.体重能够降低20%以上，就是因为风友胖子多，而肥胖也是痛风的高风险因素。如何办，可以咨询我。

2.代谢的其他几个指标都正常，包括血糖、血压、血脂。我的意思是如果这三个指标正常，你的尿酸值肯定在正常范围之内。

3.不加班，不熬夜。

如果你能完成伤处三个指标，恭喜你，你可以海鲜大龙虾放开吃了。

最后感谢题主邀请回答。

痛风的人面对海鲜的诱惑，应该怎么办？

【专业医生为您做解答】

首先问一下自己，如果痛风正在发作中，在那种痛不欲生的感觉下，明知吃海鲜可能导致痛风加重，就算是喜欢吃海鲜，你还会吃吗？

其次，痛风发作后随着时间的推移终会消失，但再次复发的可能性始终存在，因些对于痛风的人预防复发非常重要，而预防痛风就要将尿酸控制达标，标准是低于300，你做到了吗？

对于高尿酸的控制，事实上最根本的做法是抑制肝脏尿酸代谢，减少尿酸的生成，同时促进肾脏排泄尿酸，通常需要药物的帮助才能完成。日常生活中的饮食、运动、戒酒、多喝水、按时作息等最根本的目的也是改善肝肾的功能，避免尿酸在体内积存。

实际上，即使是再严格的饮食控制，对降低尿酸的作用也是有限的，大约只能降胝60，因此在尿酸控制达标的情况下，富含嘌呤的食物并非不能吃，只是不要吃的过多而已。且并非尿酸升高的人都会发生痛风，痛风实际上是在高尿酸的基础上，受某些诱发因素的刺激而发生，比如大量饮酒、暴饮暴食、受凉感冒、长期熬夜、大量吃甜食等等。

总之，对于高尿酸和痛风的人，在养成良好生活习惯的同时，及时服用药物控制好尿酸是必须要做到的，海鲜等高嘌呤食物并非不能吃，只要要控制好量，不要不顾一切地管不信自己的嘴。

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痛风的人面对海鲜的诱惑，应该怎么办？

对于痛风者而言，如果长期吃海鲜大龙虾等高嘌呤食物，当然不利于痛风疾病的控制。但是，在酒桌上有海鲜大龙虾，你又爱吃，该吃还是不该吃呢？我是成都西部痛风风湿医院痛风科医生刘良运，这个问题我来回答您。

痛风患者是由于体内代谢障碍等原因而使尿酸生成过多。倘大部分尿酸都是由体内产生的嘌呤合成的，也可由含嘌呤的食物生成若进食牛羊肉、肉汤、内脏、海鲜等大量含嘌呤的食物，可以让血液中尿酸浓度明显升高，导致尿酸盐沉积而产生炎症。特别是急性关节炎期的患者，饮食是诱发关节疼痛的主要原因之一。

什么是什么是低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤饮食？

• 低嘌呤：每100g食物中嘌呤含量小于25mg；
• 中嘌呤：每100g食物中嘌呤含量25-75mg；
• 中高嘌呤：每100g食物中嘌呤含量75-150mg；
• 高嘌呤：每100g食物中嘌呤含量150-1000mg。

不同机构检测的嘌呤含量相差较大，以下具体的含量数据只作为参考。另外低嘌呤饮食只是减少高尿酸发生率的方式之一，如果有痛风或者高尿酸血症，还是要看医生，配合治疗。

痛风患者适宜低嘌呤饮食，中低嘌呤食物、中高嘌呤食物可以少量食用，在这里我可以告诉您，痛风患者可以吃海鲜大龙虾，但是要讲究吃法。

一般来说，在吃海鲜大龙虾时，还是要要考虑主食、主菜、副菜和次副菜这四种的搭配，总不可能都是高嘌呤食物。所以在探讨痛风患者如何吃海鲜大龙虾前，我们还是来讲讲如何点菜。

• 主食：主食是吃米饭、面食还是面包；
• 主菜：除海鲜大龙虾外，从肉、鱼、蛋等蛋白质中选择；
• 副菜：从少量蛋白质类和蔬菜中选择；
• 次副菜：以汤为主，考虑海带、蔬菜和菌类。

这四种菜单，不少餐馆都是如此。那么对于痛风者而言，怎么去认真选择呢？有一种叫做“四群点数”法，也就是我们把食物分为四种群组，从中进行选择：

• 第一群：含有优良蛋白质的奶、奶制品和蛋，能确保营养；
• 第二群：含有优良蛋白质，同时能促进血液循环的海产品、肉、豆及豆制品等；
• 第三群：含有维生素、矿物质的蔬菜、薯类、水果等，能调节身体；
• 第四群：含有糖质和脂质的谷物、砂糖、油脂等，能提供热量。

相信已经发现自己高尿酸或身边有痛风的人都能耳熟能详，患有痛风的人更能总结自己吃了什么食物容易急性痛风。那么痛风患者应该怎么吃呢？

• 富含嘌呤蔬菜，可以吃。研究表明，嘌呤高的蔬菜不会增加痛风发作或者复发的风险。基于大量水果和蔬菜的健康饮食可以包括富含嘌呤的蔬菜，如芦笋，菠菜，豌豆，花椰菜或蘑菇。你也可以吃豆制品，它们的嘌呤含量适中，同时也是蛋白质的良好来源。
• 动物内脏，尽量不吃。一些动物内脏富含嘌呤，尤其是肝、肾，会增加痛风风险。溜肝尖儿、炒腰花之类的食物要少吃。
• 海鲜，可以吃但要有选择。以下这些富含嘌呤的海鲜要少吃：沙丁鱼、虾、龙虾、各种贝类、鳟鱼、黑线鳕、鲭鱼和金枪鱼等。

控制饮食可以帮助减少尿酸的产生并增加其排出。 尽管控制饮食对尿酸的降低不足以治好痛风， 但有助于减少痛风的发作次数并减轻其严重程度。

处于缓解期患者可采用“严二松五”的方法，即一周有两天采用急性期饮食只吃低嘌呤食物，其余五天采用缓解期饮食可以以低嘌呤和中嘌呤食物为主，适当吃中高嘌呤和高嘌呤食物，以保证营养均衡。

“把吃出来的病吃回去”，这是不少痛风患者的误区。在酒桌上有海鲜大龙虾，你是可以吃的，但是我们强调少吃，而不是因为说可以吃就猛吃。

很多痛风及高尿酸血症患者，认为坚持严格低嘌呤食物，在不服用药物、不多喝水、不迈开腿、不减减肥的基础上，就能降低尿酸，避免急性痛风发作。

实际上，一旦患上痛风，即使坚持严格低嘌呤饮食，尿酸水平也仅能降低大约60μmol/L，仅能降低整体血尿酸的15%~20%。

我们建议哪怕痛风患者管不住嘴，想要吃高嘌呤食物，可以吃，但是：

• 痛风患者请将每日摄入的嘌呤含量控制在100~150mg以内，急性痛风期控制在100mg以内；
• 高尿酸血症患者每日饮食嘌呤含量控制在200mg以内；
• 经治疗血尿酸能长期保持在360μmol/L以下后，摄入量可以适当增加到300mg以内。

也就是说，注意整体摄入量，而不是严格限制高嘌呤饮食，限制嘌呤饮食本身就不是健康的生活方式，因为限制的不仅仅是嘌呤，还有许多优质蛋白质及其他营养元素，会造成营养不均衡。

在酒桌上，痛风患者可以吃海鲜大龙虾，并不代表你可以喝酒。也就是说，我们建议无论白酒还是啤酒，都不要喝。

• 喝白酒能影响尿酸排泄：白酒酒精浓度高，进入人体后，经过代谢会转化为乳酸，大量饮用白酒后，产生的乳酸容易在体内堆积，影响尿酸从肾脏排泄。因饮酒诱发痛风的人，因为长期饮酒，尿酸排泄能力可能只剩下50%，所以聚餐尽量不要喝白酒。
• 啤酒更不应该招惹：每天喝啤酒两瓶以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的2.5倍。啤酒本身嘌呤含量并不高，但是含有较多能够转变为嘌呤的物质，比如鸟苷酸等。所以这是个“伪装者”，一旦进入人体经过代谢，这“藏着尾巴的狐狸”就会迅速褪去伪装，露出高嘌呤食物的本来面目。而且进入人体的酒精，同样也增加尿酸的产量。
• 下酒菜也要少碰：遇到喝酒，人们也就尝尝会点下酒菜，普通的是花生米，再就是腌制的、卤制的、油煎的、火烤的，这些下酒菜当然好吃，但是其盐分、脂肪都会超标，何况像猪大肠、猪耳朵等都是嘌呤含量超标，所以拒绝酒的同时也要拒绝下酒菜。

痛风者常常说：“工作需要，应酬难免，想不喝酒都难。”其实不难，现在对朋友坦诚说自己痛风，比说“开车”、“吃头孢”更能拒绝酒的诱惑。因为太多人知道，痛风不痛则已一痛难下地的惨痛情况。真朋友，当然会在乎彼此的身心健康；凡是拿哥们义气当理由让痛风者喝酒的人，都是“耍流氓”。

痛风的人面对海鲜的诱惑，应该怎么办？

可以在痛风的时候，让家人给自己拍个视频。

每到忍不住的时候，拿出来看看自己痛风发作的样子。

痛风的人面对海鲜的诱惑，应该怎么办？

尽量还是别吃了

痛风的人面对海鲜的诱惑，应该怎么办？

先吃，反正吃完了才痛。