喝茶真的有益身体健康吗？

长期喝茶的人或许没有明显突出的改变，不过我们可以拿爱喝茶的人群和从不喝茶的人群对比，相比起来可能爱喝茶的朋友亚健康状态少一些，特别是患上心脑血管疾病的概率低一些，又或许他们的心情更平静、心态更好，讲话也更有耐心，心平气和，精气神更突出。总之，喝茶的确对身体是有一定好处的，这也是常年对茶的研究所证明的。

茶叶中有很多有益成分，我国茶文化悠远，根据茶叶发酵程度和制作工艺的不同，可分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、清茶、黄茶。茶叶中的矿物质含量丰富，如包换了人体所常需的多种元素，磷、钾、镁、锰、锌、铜等等27种矿物质。茶叶中的活性物质有茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱等成分，都含有类黄酮、多酚等抗氧化物质，有助抵抗自由基、提高抗病能力，还有少许杀菌效果；茶叶低脂低热，能生津解渴，很适合肥胖、三高患者饮用。

特别受到大家关注的茶是绿茶，绿茶是诸多茶叶中唯一一种不经过发酵的茶叶，因此保留了更多天然的成分，如叶绿素、维生素、还有大家熟悉的茶多酚。茶多酚是绿茶中的主要活性物质，它是茶叶中所有活性物质的总称，如有黄烷酮类、多酚、花色素、花白素、酚酸等物质，这些成分在多种实验中都有抗氧化效果、抗病毒效果，还有潜在的抗肿瘤效果，它们在生活中有助改善三高。部分研究还发现，茶多酚有助改善肾衰竭、肾炎等问题。

有大样本研究发现，如果每日愿意喝绿茶5杯（100ml一杯）以上的朋友，脑血管死亡的平均风险能下降22~31%，脑梗引起的死亡风险能下降42~60%，即便是每天喝茶2~3杯的人群也有更少的中风发病风险。香港大学也有研究发现，经常喝茶的人群总胆固醇水平能下降25%，茶叶具有一定的降压效果。还有不少研究发现，茶叶能够保护大脑细胞，延缓脑细胞早衰，预防老年痴呆的早发。

当然，发酵茶叶也有不少优点，它们经过发酵后虽然损失了一些天然成分，不过也多了一些绿茶中没有的成分，例如发酵后茶蛋白分解为了大量氨基酸，十分利于吸收利用，发酵后也产生了茶红素、茶黄素，同样有抗氧化、提高抗病能力的效果；经过发酵后茶叶中少了不少苦涩的滋味，多了回香，让茶叶更加浓郁。

对我自己来说，喝茶不仅仅是用来改善三高的方式，更是一种习惯，茶叶中的滋味能让人感受到大自然的气息，让人心神怡然，是一种平静知足的生活方式，让人缓解压力。还有不少种类的茶，如花果茶、还有谷物类的茶，比如菊花茶、金银花茶、茉莉花、玫瑰花茶，普洱茶、苦荞茶等，这些茶也有独特的香味，它们有不同的效果，例如生津止渴、利尿消肿、清热解毒等等，根据自己不同的情况，我们可以选择不同的茶饮用，茶叶不仅具有这些效果，还可疏肝解郁，是调节情绪的一种方式。

喝茶真的有益身体健康吗？

喝茶的好处可太多了，

但是，坏处也有很多！！！

为了不扫兴，我就先挑甜的葡萄吃吧~

中国是茶叶大国，喝茶的历史已有上千年，品种数不胜数，主要分为 7大类：

（有朋友说我之前的分类不够标准，所以又按工艺、产区、芽叶等标准大致分类了一番，品类是比较清晰了，还有什么谬误或遗漏可以告诉我噢~）

绿茶：

① 炒青绿茶（西湖龙井、洞庭碧螺春、眉茶、珠茶、老竹大方、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、庐山云雾、午子仙毫、安吉白茶）；

② 烘青绿茶（太平猴魁、、黄山毛峰、六安瓜片、敬亭绿茶、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫）；

③ 晒青绿茶（滇青）；

④ 蒸青绿茶（恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶）。

红茶：

① 小种红茶（祁门红茶、正山小种、外山小种）；

② 工夫红茶（滇红工夫、闽红工夫、宁红工夫、川红工夫、湖红工夫、越红工夫、浮梁工夫）；

③ 红碎茶（滇红碎茶、南川红碎茶）。

青茶（乌龙茶）：

① 闽北乌龙茶（闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟）；

② 闽南乌龙茶（铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶）；

③ 广东乌龙茶（凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞）；

④ 台湾乌龙茶（冻顶乌龙、青心乌龙、金萱茶、翠玉茶、蜜香茶）。

白茶：

① 白芽茶（白毫银针）；

② 白叶茶（白牡丹、贡眉）。

黄茶：

① 黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽）

② 黄小茶（沩山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤茶）；

③ 黄大茶（霍山黄大茶、大叶青）。

黑茶：

① 六堡茶（广西梧州六堡茶）；

② 藏茶（康砖、金尖）；

③ 紧压茶（茯砖、花砖、黑砖青砖、沱茶）；

④ 散装茶（天尖、贡尖、生尖）

⑤ 花卷茶（万两茶、千两茶、百两茶、十两茶）。

普洱茶

① 易武茶区（刮风寨古树茶）

② 勐海茶区（老班章古树茶、老曼峨古树茶、那卡茶、帕莎普洱茶、拔玛茶）

③ 临沧茶区（冰岛普洱茶、昔归普洱茶）

④ 普洱茶区（景迈山古树茶、邦崴古树茶、困鹿山普洱茶）

而作为“国货之光”，茶可不仅仅是好喝这么简单，它的营养成分多多：

每一个单拧出来，功效都是杠杠的！

① 茶多酚

这是茶叶中作用最多的成分，消炎抗菌，增强免疫力，抗氧化防衰老，调理肠胃，降低心脑血管疾病风险……

此外，宾州州立大学的研究员还发现，绿茶中的茶多酚能抑制脂肪肝的生成。

② 儿茶素

茶叶中含有 30%-42%儿茶素，这是一种抗氧化物质，能够增强大脑的信息处理能力，让你工作、学习效率都飞速提高。

③ 氨基酸

茶中的氨基酸，可促进多巴胺分泌，能让人更快乐。

④ 没食子酸

南加利福尼亚大学的研究表明：茶中的没食子酸可防止大脑特殊蛋白质合成堵塞脑血管。

① 帮助减肥

山东济南市中医医院一项研究显示：每天摄入低于 800mg的绿茶，持续超过 12周，机体体重和体重指数（BMI）会明显下降。

② 减少食物过敏

信州大学研究表明：绿茶能影响肠道中厌氧细菌的含量，抑制身体炎症的发生，减少食物进入人体后出现免疫系统异常反应，减少食物过敏情况。

③ 促进胃癌术后康复

青岛大学附属医院的研究团队在《European Journal of Clinical Nutrition》发布研究：胃癌切除术后的病人饮用绿茶有镇痛、抗炎的作用，可有效提高病人的康复率。

① 把茶当水喝

茶中的多酚类物质易和非血红素铁形成复合物，降低铁的吸收率，过量饮茶容易贫血。

② 常喝浓茶

茶叶中含有咖啡碱、芳香油，会让大脑、心脑血管神经持续兴奋，长期喝浓茶易导致心律失常。

③ 睡前饮茶

茶中含有咖啡碱，过量饮用会刺激神经，导致失眠。

④ 喝烫茶

65℃以上的热茶会烫伤咽喉上皮层膜组织，增加患食管癌的风险。（流行和功夫茶的潮汕地区食管癌的发生率越来越高）

德黑兰大学研究也表明：长期饮 70℃以上的热茶，患咽喉肿瘤的几率是普通人的 8倍。

⑤ 空腹喝茶

茶中的茶碱会刺激肠胃，出现食欲减退、胃肠不适等症状。

此外，肠道吸收过多的咖啡碱会让肠胃产生肾上腺皮质功能亢进，出现心慌、尿频等情况。

一杯茶从早喝到晚，茶叶经过多次冲泡，不仅营养越来越少，还易使某些极微量残留农药析出，危害身体健康，

⑥ 饭后马上喝茶

茶多酚可能会跟某些食物反应，导致吸收消化不好。

① 要定量

专家建议，⼀般健康的成年⼈，每天饮茶 6-10克左右，最好分 3~4次冲泡，不要过量。（体力劳动出汗量多的，可适当增加）

假如⼀次冲泡 150ml的茶水，共泡 3~4次，那较为健康的饮茶量约为 600ml左右。

② 分体质

红茶是全发酵茶，有丰富的蛋白质，能暖胃、帮助消化，适合饮食油腻、消化不好的人。

绿茶保留了鲜叶的茶多酚、咖啡碱等天然物质，适合上火、常抽烟及需提神的人。

③ 怎么泡

冲泡不宜太浓，比例大概如下：

④ 注意水温

绿茶的芽叶细嫩，一般用 80℃左右的水冲泡。

红茶则对水温要求更高，要用 90-100℃的沸水冲泡，才能更好的析出红茶中有益成分。

以上都要注意不要稍微放凉一下，不要“趁热喝”。

参考资料：

1.Tasuku Ogita， Yoshinari Yamamoto， Ayane Mikami， et al. Oral Administration of Flavonifractor plautii Strongly Suppresses Th2 Immune Responses in Mice， Frontiers in Immunology (2020). DOI：10.3389/fimmu.2020.00379

2.孙义兰.喝茶好处多[J].养生保健指南.2017

3.2020年终盘点：咖啡和茶对健康的益处汇总. 生物谷.2020-12-31

4.传统中国茶在美国走俏 疫情中茶叶市场获新成长.央视网 2021-04-01

5.罗威尔.中国茶的基本[M].北京:中信出版社.2018

喝茶真的有益身体健康吗？

谢谢邀请！

“喝茶的人会更健康吗?”这是我们喝茶的人非常关心的问题，也是不喝茶的人想得到不喝茶的理由的实际问题。

实际上，从自古以来的相关茶知识、茶文化书籍和健康生活的事情事例中，我们都没有看到过喝茶喝出狂妄，喝茶喝出焦虑，喝茶喝出消极的人的描述。也都没有看到过喝茶喝出病来，喝茶喝出危险，喝茶喝出困难的人的事例。

反过来，我们只看到过喝茶喝出精神抖擞，喝茶喝出优雅文明，喝茶喝出富贵长寿，喝茶喝出事业有成的人的介绍文章和经典故事。

我们不要看得太远，只要看看周围我们实际生活中的人就行。我们每一个人的身边事实上都有一二个典型事例，一一那些长期喝酒酗酒，很多是穷困潦倒，精神颓废，身体虚弱的人。一一那些长期喝茶品茶，很多是事业有成，精神振奋，身体健康的人。

我认为，喝茶的人更健康！这是因为:

一一茶的健康生理作用是祛病和延年。

一一茶的健康社交作用是礼貌和祝福。

一一茶的健康生活作用是自律和自信。

一一茶的健康身体作用是振奋和体能。

一一茶的健康心理作用是正义和愉悦。

我们不要纠结，不要怀疑，更不要忘记，茶在我们健康生活中的重要性。喝茶，喝好茶，确实是一种福气！

一一喜茗堂龙新久

2019年5月1日

喝茶真的有益身体健康吗？

我作为一个茶叶加工厂的个体户告诉各位朋友，喝茶绝对有好处！我做茶十几年来，每天早上都必须要喝茶，因为我喜欢绿茶，光上午几个小时都得喝两开水壶！自然都没结石之类的病，感冒几乎没有！三两年一体检也正常！还有据我观察我周围的茶友，长期喝茶的人几乎心血管病比较少！具体啥成份起啥作用，我也不研究！我也不知道！只是这是个人爱好！

茶叶有好多种，从工艺上分发酵类，半发酵类，不发酵类等等！从汤色又分绿红黄黑等等！还有在茶叶中添加别的东西比如花茶！（品种太多不好一一例举）只是我们喝茶的时候要选择适合自己身体的茶，比如有严重胃病的朋友，那我就不建议你喝绿茶，因为绿茶性寒，对胃有不小的刺激作用！那么我建议你喝红茶！或者其他一类半发酵茶比较好！毕竟这个事情因人而异，各自有个自的实际情况摆在那里，另外，自己喜欢喝什么口味的，没有一点了解的话，其实，自己估计都不知道自己喜欢啥，这种更是没办法推荐了吧！再一个，就是价格问题，其实在产地200以内绝对有很多好茶！

喝茶真的有益身体健康吗？

人们食用的和饮用的绝大部分都是植物类产品。每一种植物都有一定的中药成份。关键是在制作过程和食用过程后的转变。茶有茶碱，它就是有药的成份。什么都不宜食用过盛，只要恰到好处，适可而止，对人的身体是无害的。

喝茶真的有益身体健康吗？

喝茶真的有益身体健康吗?

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

从小就有喝茶的习惯，从我懂事开始，爸妈一直是泡茶喝的，所以，在我看来，喝茶给了我若干的好处，当然，这些也只能算是我个人的一点主观感受，比如：

1、我的同学，当他们在青春期疯狂长痘的时候，我的脸上就好像没有经历过青春期一般；

2、很多的同事都在说最近上火的时候，我也是没有任何感受的；

3、当身边的亲朋抱怨着，喝了茶之后，容易失眠，我也是完全不受影响的；

在我看来，喝茶对我们的身体健康还是有多方面益处的，结婚之后，我经常会和我媳妇说，多喝点绿茶，对你可能是有好处的，至少比白开水好喝；

那些年，我喜欢在玻璃杯里放很多的茶叶，越苦喝着才越舒服，但因为茶叶水苦，给我媳妇留下了一个非常不好的印象，她甚至还有点抗拒，每当她上火的时候，我都会建议她喝点绿茶，每次都会因为这样的举动，让我媳妇有点不太开心，按照她的说法，在我的强迫下，喝下了她不喜欢的茶叶水，真是太苦了；

原本以为我媳妇这辈子都不可能喜欢上喝茶，但生活往往就会在某个时刻给我们来个突然袭击；

去年我有节食瘦身的经历，时间还不短，在那个时间段里，几乎就没有给自己泡过茶，转眼到了今年的春节，看着镜子里的自己，看着电子秤上的公斤数，有点得意，也有点开心，所以，我打算暂停瘦身计划，让自己的饮食恢复如初；

主意想好之后，第二天起床，头一件事就是给自己泡杯绿茶，可能是太久没有泡茶的缘故，茶叶也确实给的有点多，茶水的苦味，直接让我恶心反胃，之后就开始了好长一段时间的不舒服，主要的表现就是嗳气；

慢慢的，通过调养，我也意识到问题的所在，再次拿起茶杯给自己泡茶的时候，真的是只会放几根茶叶，真的是一杯清茶，除了淡淡的绿茶清香，再也没有了苦味；

因为这样，茶水不苦了，我媳妇的水杯因为长时间不用而闲置了，她开始天天同我一起喝茶，当然喝的是那杯清茶；

我媳妇喝茶之后，对她的身体来说，其实也没有具体的体现，但我是个细心的人，我媳妇已经有好长一段时间没有提上火的事情了，而且好像胃口也好了一些；

今天看到题主的这道问答题：喝茶真的有益身体健康吗?通过我自己的切身经历，我想表达这样一个观点，凡事都不可过量，太苦的茶叶水也是非常伤胃的，喝茶对我们的身体是否有益，这个还要依据自己的身体健康状况、自己的喜好、饮食习惯等方方面面，抛开人的因素，只谈茶叶，喝茶可能对我们的身体健康有益，但如果没有人的参与，喝茶也就变成了空谈，所以，我感觉任何事情都有两面性，喝茶真的有益身体健康吗？下文，我也来给大家说说我自己的一点浅薄看法：

1、长期喝茶的人或许感受不是那么明显，不过我们倒是可以这样进行对比一下，长期喝茶的人同不喜欢喝茶的人群进行比较，相对来说，喝茶的人群亚健康的状态可能会少一些，没有准确的实验，只是我自己的主观感受而已；

2、我国的茶文化历史久远，茶叶中的矿物质含量也丰富，简洁明了的来解释，至少茶叶低脂低热，常喝能生津止渴；

3、现在很多的年轻人喜欢喝奶茶，大家想过没有，为什么奶茶的大致构成是牛奶加上茶叶的组合，而不是其他？至少说明这样一件事情，在大家心目中，茶叶这种饮料还是非常健康的；

4、再退一步说，喝茶这种习惯，茶水至少能够让我们感受到大自然的气息，能够让我们心神怡然，缓解生活的压力；

5、喝茶，茶叶的种类也非常的多，比如：花果茶、谷物类的茶、菊花茶、金银花茶、普洱茶、苦荞茶等，这些种类的茶叶都具有独特的香味，大家可以按照自己的喜好，选择不同的茶来饮用，最不济，喝茶还能调节我们的情绪；

6、上文，给大家介绍过我爱喝茶，而且喝的还是绿茶，我的主观感受是这样的，喝茶就需要去茶叶市场购买茶叶，茶叶购买的好坏，可能会非常影响我们饮茶时的感受，喝茶这件事情，其实也同我们自己的消费水平有关，但并不是越贵的茶越好，在购买的时候，确实需要有人引领，才能买到经济实惠，口感不错，自己喜欢的茶叶；

7、我就属于那种不知道怎么挑选茶叶的人群，但我比较幸运，我爸妈爱茶，喜欢喝茶，多年的购买经历让他们心中建立起来一个特定的标准，给我的感受是，但凡是我爸妈买回来的绿茶，都是蛮好喝的；

8、喝茶可能能解腻，每年的春节前后，大鱼大肉在所难免，饭后喝的绿茶，我自己感觉解腻的效果明显，但大家一定要谨记，饭后不要立即喝茶，因为饭后马上饮茶，可能会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险；

9、茶叶中的茶碱，会影响我们的消化系统，相对健康的做法，可能是饭后至少一段时间后再饮茶；

写到最后，还想啰嗦几句，喝茶真的有益身体健康吗?当我们的饮茶习惯比较良好的时候，可能是；

说说我自己，以前喜欢喝浓茶、几乎都是用茶水代替日常的饮用水、几乎都是饭后立马就喝茶，也可能是我的饮茶习惯不够好，当我常年饮茶之后，我也受到了茶叶的反噬；

上文和大家说过，饭后不能立马饮茶，不然会增加患结石的风险，当我写到这里的时候，突然灵光闪现，我身体里的结石会不会同我饭后立马饮茶有关？

对于我所患的结石，一直以来，我都固执的认为，是我小的时候，受居住环境影响，吃水箱里的水长大，才导致的结果；

当写到这篇问答题的结尾之处时，突然发现，还真有可能就是我的生活习惯不好，饭后立马喝茶所致，所以，喝茶真的有益身体健康吗?

好处肯定是有很多方面，但也确实如我一般，可能生活习惯不好，也可能会带来不好的影响，凡事都无绝对；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

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