喝豆浆能预防脂肪肝吗？有何科学依据？

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虽然喝豆浆并不一定绝对就可避免脂肪肝的发生，不过喝豆浆的确有一定助预防脂肪肝的功效，所以日常适当喝点豆浆其实是不错选择。但需要注意的是，预防脂肪肝并不能仅仅单凭依靠食疗的效果，它到底会不会诱发和我们日常饮食习惯、生活习惯、个人体质、遗传因素都息息相关，所以，在我们力所能及的范围内保持科学饮食习惯，规律生活习惯，日常保持适当运动，才能更好地控制脂肪肝的发生。

豆浆是由大豆类食物制作，所以也继承了大豆中的有益营养成分。大豆类食物是一种对人体极有价值的食物，它是植物性食物中为数不多能提供丰富优质植物蛋白的食物，特别是素食者朋友必须充足摄入的食物。大豆虽然是一种植物性食物，不过它富含丰富的不饱和脂肪酸成分，特别是“多不饱和脂肪酸”，多不饱和脂肪酸成分是公认的对抗血管疾病的有益成分，它有助于提高血液中“高密度脂蛋白（HDL）”的数量，降低“低密度脂蛋白（LDL）”的数量，能加速胆固醇运输到肝脏的速度，调节血清胆固醇，帮助脂质代谢，降低肝脏负担，平稳血脂，从一定程度上来说，它们是有助预防脂肪肝的。

大豆类食物中富含植物蛋白，而肝脏也是十分需求蛋白质的器官，蛋白质不仅能修复肝细胞，它也是会合成肝脏中重要的载体，运输脂肪或其他物质，肝脏缺乏蛋白质的话工作效率较低，对脂肪的运输效率也会下降。很多素食者为什么会有脂肪肝？其中一个很重要的原因和日常蛋白质的摄入量偏少有重要关系。大豆中含有特殊成分“大豆异黄酮”，它是一种抗氧化成分，有助帮助机体抵抗自由基，延缓脏器老化，对肝脏来说也有一定保护肝脏细胞的效果；它还能促进雌激素分泌，有助延缓女性衰老，有潜在预防乳腺癌的效果。

豆浆虽然是大豆稀释后的饮品，不过豆浆也继承了不少大豆类食物中丰富的有益成分，如矿物质、蛋白质，适当豆浆的摄入，对预防多种心脑血管疾病都是有益的。但千万不要因为豆浆辅助预防一些疾病，就过多饮用，推荐每日300g豆浆为宜，豆浆不适合代替牛奶，可以和牛奶交替饮用或混合饮用，因为经过稀释的豆浆中钙质成分大幅下滑，无法和牛奶提供的钙质媲美。男性朋友不宜过多饮用豆浆，可能导致雌激素大量分泌，造成内分泌失调等问题。

喝豆浆能预防脂肪肝吗？有何科学依据？

脂肪肝在当今社会人群中是一种非常普遍的肝病，每年我国都有许多新增的脂肪肝病例。

导致脂肪肝产生的原因很大程度上与人们饮食不节制有关系。所以想要预防脂肪肝就一定要从饮食方面入手。 而经常喝豆浆则是不错的选择。

经常喝豆浆，能够在一定程度上预防脂肪肝。这是因为豆浆中含有非常丰富的大豆蛋白，而大豆蛋白能够有效地抑制一些有害物质在肝脏当中形成堆积，特别是能够抑制脂肪在肝脏组织当中的沉积。经常喝豆浆就能够在一定程度上预防脂肪肝。

这里所表述的“一定程度”体现两个含义。

一是喝豆浆对于已经患有脂肪肝的人来说其缓解作用微不足道，没有治愈功能。

二是想要预防脂肪肝并不能单纯的依靠喝豆浆，我们应该在生活当中养成全面健康的饮食习惯和生活习惯，少吃大鱼大肉油炸烧烤食品。适度吃些膳食纤维含量高的蔬菜，水果和粗粮。

总之，只有通过饮食与运动相结合的方式，才能够最大程度上预防脂肪肝。

喝豆浆能预防脂肪肝吗？有何科学依据？

给小伙伴们推荐一款养肝的豆浆：“生菜胡萝卜豆浆”。

材料准备：黄豆100g、生菜叶、胡萝卜适量。

设备：家用全自动豆浆机

步骤：

1、将黄豆剔除杂质，清水泡软（大约6-8小时）后洗净。生菜叶、胡萝卜清洗后分别切成小块。

2、将泡好的黄豆、生菜叶、胡萝卜一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆即可。

备注：本款豆浆清肝养胃、促进食欲，还能有效环节神经衰弱和降低胆固醇。胡萝卜每个部分的营养成分含量是不同的，做豆浆宜选择胡萝卜的尾部。选购胡萝卜的时候，也要注意新鲜度，一般质地比较硬，新鲜度高。

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喝豆浆能预防脂肪肝吗？有何科学依据？

豆浆预防脂肪肝有效果，豆浆偏碱性，如果配合补充维生素C，B1，B2，B6可以帮助胶原蛋白的合成，可以帮助蛋白质，脂肪，糠类的消化吸收，睡眠充足，不要受凉，要经常参加体育锻炼，体育锻炼，一是肌肉发达多余的脂肪消化掉，主要是多吸收氧气。谢谢悟空，谢谢大家。🙏🙏🙏

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喝豆浆可辅助预防脂肪肝，不过并不能100%保证一定能够防止脂肪肝的到来，所以如果不想患脂肪酸，还应当多控制日常饮食，改善作息，坚持运动，而不能仅仅依靠食疗的效果。

豆浆属于一种大豆类制品，它源于大豆制成，所以也继承了大豆类食物中丰富的有益物质。大豆食物中油脂含量较高，不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，而正是这些不饱和脂肪酸有助预防脂肪肝，还有其他三高、慢性疾病的发生。不饱和脂肪酸是人体所需的重要物质，它们大部分无法在人体合成，必须通过食物来获取，它们掌管着很多人体的运行工作，例如抵抗炎症、舒张血管、构成视网膜、大脑重要部分、调节荷尔蒙水平、维持肌肤健康等等。

大豆中富含丰富的ω6脂肪酸，ω6脂肪酸是细胞膜的主要构成部分，另有助维持皮脂腺新陈代谢，平稳激素水平，研究还发现适当的ω6脂肪酸有助提升“好胆固醇”-高密度脂蛋白的浓度，高密度脂蛋白能促进血液中胆固醇代谢，有助改善高血脂，维持胆固醇正常运行。所以，大豆类的摄入是有助预防高血脂，特别是高胆固醇风险的，对于预防脂肪肝来说也有一定辅助作用。另外，大豆中含有特殊成分“大豆异黄酮”，大豆异黄酮是一种抗氧化成分，能抵抗自由基，延缓器官衰老，也有助改善血脂，预防脂肪肝。另外，它还能延缓卵巢衰老，促进雌激素分泌，延缓绝经期、更延期到来，是女性冻龄的秘密武器。

当然，大豆食物并不是吃得越多越能预防脂肪肝，豆浆也不是喝得越多越好，大豆食物特别应当适当食用，每日控制在20~25g就合适了。因为大豆类中的不饱和脂肪酸多为ω6脂肪酸，另外我们还有ω3、ω9脂肪酸，但它们需要竞争相同代谢的酶，而ω3/9也是身体所需成分，当它们不平衡时，身体的共同调节效果下降，反而会升高更多疾病的风险，比如如果ω6和3失衡，身体的免疫系统会失衡，反倒引起体重增加、细胞炎症，导致心脑血管疾病。

喝豆浆能预防脂肪肝吗？有何科学依据？

谢邀:豆浆不能预防脂肪肝但可以喝豆浆，脂肪肝较严重的患者是经常吃油腻多的食物和高脂肪食品以及酗酒，醉酒，日积月累形成的，豆浆并不能预防。要降低脂肪肝在饮食上应以清淡为主，少吃油腻较重的食物，积极参加体育锻炼，不喝酒不抽烟，不肥胖，多吃水果蔬菜才能预防减少脂肪肝的形成。