长期吃生枸杞有什么好处?
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枸杞是大家都很看重的一种食材,在我们的生活中也经常出现,一句俗语是“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,现在看来,连初高中生的杯子里都少不了枸杞,这枸杞可真是老少皆宜,男女通食。在大家心中,枸杞是一种绝对的保健食物,不仅能够改善亚健康,改善三高,强身健体,还有助抗癌抗氧化,差一点就能包治百病了,不够枸杞真的是那么厉害的食物吗?吃枸杞到底能带给我们什么好处呢?
其实枸杞并没有我们心目中那么神奇的效果,它不可能绝对地改善亚健康,改善三高,另外食疗的效果都是从旁辅助的,并不能起到绝对的功能,枸杞的过度宣传较多,所以也给很多朋友造成枸杞功效的误解,越来越多的人食用枸杞,带起了一种风尚,所以枸杞的功效被越来越夸大。根据每个人的体质、吸收能力,对食物敏感程度的差异,食疗带来的最终效果也不尽相同,总之,我们理性对待食疗效果,不能完全依靠它,病了对症下药,亚健康了从饮食、生活作息、运动习惯上来共同调理才是更好的选择。光看枸杞的营养成分其实并不逊色与其他浆果类食物,100g枸杞含有高达434mg钾元素,还有丰富的磷元素、镁元素,枸杞能提供丰富的钙质,100g中含60mg,高于很多食物。此外,枸杞中的铁元素含量也不低,硒元素含量较高,硒元素有抗氧化效果,有助提高抗病能力。
枸杞中也含有不低的维生素C,100g能提供48mg维生素C、另有丰富的维生素E和维生素A成分。常吃枸杞补充一些身体所需的有益成分其实也是不错的选择。枸杞中含有特殊的天然植物色素 - 枸杞色素,它同样和其他植物色素一样具有抗氧化的效果,在动物试验中有助抑制肿瘤生长,有抗癌效果和预防动脉粥样硬化的效果;枸杞中有枸杞多糖,是一种活性成分,有助抗疲劳,保护生殖系统。虽然枸杞的确有这些有益成分,不过我们日常吃的那些枸杞量并不可能达到实验中的分量,“提取成分”和新鲜食物中摄取的成分肯定是有差别的,从剂量上来看不可能达到,所以我们也只能把防癌、抗氧化或预防粥样硬化作为潜在效果对待。
长期生吃枸杞其实也不是坏事,枸杞能补充的有益物质有很多,至少有助身体自我修复和提高,生吃干嚼是不错选择,个人更推荐混合煮粥煮饭,蒸蛋或煮汤一同吃下,这样对于牙口不好,消化不好的人群更为有利,但最不推荐的就是泡水,泡水后也一定把枸杞吃掉,枸杞中有不少不容的有益物质,比如黄酮类,多种矿物质,如果泡水后丢弃的话就实在可惜。
长期吃生枸杞有什么好处?
枸杞,永远是被大家热议的一种食物,或者说是一种零食。因它个头玲珑,长相诱人,喜欢它的人不在少数,另外对于被誉为中年养生佳品的枸杞来说,市面上本身存在较多的“夸张言论”,这也是枸杞火起来的一大原因。有人说常吃枸杞可以延年益寿,有人说吃枸杞可以抗癌,有人说吃枸杞可以补肾;从事实来看,经常吃枸杞对于身体究竟会有怎样的好处?站在原理的角度和您来聊聊枸杞,愿您知悉。
枸杞可以抗癌?说枸杞抗癌,社会言论的矛头主要指向其中所含的枸杞多糖、胡萝卜素等营养物质。在胡萝卜素和枸杞多糖的动物实验中,科学家都发现了他们的抗氧化作用和增强免疫力的能力,但是这仅仅是动物实验。
换而言之,动物实验在一定情况下仅仅是动物实验,它所用(注射)的有效物质的剂量很大,等量代换到枸杞身上等同于大量的枸杞,就算不考虑营养物质的人体吸收率,这本身也是一件难以实现的事情。
另外,枸杞是一种食品,食品仅仅是一种食品,它并不是药品,吃了它可以果腹,吃了它同样可以补充营养物质,但是这些营养物质非常有限,并不像您认为的那样神奇。
癌症是一个很复杂的过程,并不会某一种食物对其就有强大的作用,烦劳您科学认知,更多事情是一个过程,完全不是直接就有了结果。
枸杞,经常食用可以长寿?对于这个问题,您需要这样看待:如果单凭吃枸杞或者其他某种食物就能让您长寿,那科学家每天还再研究什么?
在饮食方面,如果您想达成一个健康的状态,更建议您要食物多样,营养均衡摄入,哪种食物也不能多吃,哪种食物也不能不吃。
当然,如果抛开营养物质的剂量来看,吃枸杞对身体是有不错的好处,但注意这里并不考量营养物质的含量:
- 对于皮肤有积极的作用:
购物中含有一定量的胡萝卜素,经常摄入可以不错的补充,这样一来对于皮肤和眼睛就有一定的保护和促进作用。
- 补充营养物质:
既然吃了枸杞,那就会摄入其中所含的所有的营养物质,这也是最为直接的一个作用。
理性来看,常吃枸杞,常喝枸杞水可以体现的是这个作用:如果您本身不爱喝水,如果您每日的饮水量就达不到要求,但是当您加入了枸杞之后可以增加饮水量,这是一件不错的事情;增加饮水量的同时,就能不错的促进身体代谢,增加排尿量,促进废物的排出。
言说于此,枸杞只是一种食品,请您不要神话它,吃可以,当零食可以,可以常吃,但是它只是食物多样当中的一则小因素。
健康吃枸杞,有些事情需要你了解:- 购买需靠谱,不建议您选择散装枸杞:
枸杞的等级和质量五花八门,您购买时也要科学选择,为了枸杞的质量,为了您食用的更安全,请选择正规超市和市场进行购买,另外请选择正规厂家生产的预包装枸杞。
- 枸杞虽好,食用也需限量:
枸杞,虽然是一种健康零食,但食用过量也会给身体增添负担,建议您单日食用枸杞的量不超过30粒。
- 枸杞的食用方式很多,请您多样选择:
对于枸杞来说,不仅仅可以泡水饮用,您可以熬粥加入,您可以烤面包加入,您还可以做发糕等主食食用。
枸杞,虽是不错的健康零食,但却没有神奇的功效作用;您可以食用,但更要理智食用,健康品鉴零食,愿您安康幸福。
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长期吃生枸杞有什么好处?
古人常用枸杞来强身健体,延年益寿,《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”枸杞是传统中药材,也是一种营养滋补品,性平味甘,药食两用。它既能补肝肾之阴,可治疗腰膝酸软、双目干涩、耳鸣,抗衰老,提高性功能;又能补肺胃之阴,可治口鼻干燥,改善皮肤。
枸杞一年四季皆可服用
枸杞夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠,用眼过度的电脑族尤其适合。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
有药性不能过量
健康的成人,每天吃20克左右的枸杞为宜。不过,枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。由于枸杞有药性,不能过量吃,更不能当成小零食。
长期吃生枸杞有什么好处?
枸杞是一种十分常见的药材,其含有非常高的营养价值,很多人都喜欢用枸杞泡水或者煮汤来滋补身体。常吃枸杞确实有利于人体健康,那么枸杞对我们的身体到底有哪些好处呢?
第一,明目作用。众所周知,枸杞具有明目作用,可以帮助治疗一些眼睛类的疾病。同时还能够起到缓解眼疲劳的作用。因此,如果是近视患者又或者日常用眼较多的话,可以经常泡枸杞水喝,有利于保护眼睛,消除疲劳,预防出现其他的问题。
第二,增强身体的体质。枸杞还能起到帮助人体提高身体免疫力的作用,加强抵御病毒的侵害,从而增强身体的机能,减少患病的次数。
第三,补血。枸杞能够使得血细胞增加,从而提高人体的造血功能,能起到很好的补血效果。所以,对于女性来说,平常将枸杞和红枣一起吃,可以有效地帮助补血,特别是在经期阶段。
第四,帮助降低血脂和治疗高血压。枸杞中含有某些营养成分,可以降低人体内的血脂成分,治疗高血压,对于三高患者来说十分有好处。
第五,提高记忆力。枸杞能够帮助改善大脑的功能,有利于提高记忆力。所以对于学生或者白领来说,日常多吃枸杞,可以提高工作学习效率,增强记忆学习能力。
第六,预防癌症。枸杞中含有某些微量元素,可以抑制癌细胞的生长,对于预防和抑制癌症十分有效。
虽然枸杞对人体有益,但是也不要吃过多,可能会引发其他的问题。
指导专家:苏玉凤,副主任医师,滁州市第一人民医院中医内科。擅长中西医结合治疗内科常见病,如:脾胃疾病、高血压、糖尿病等,以及慢性病的膳食指导。
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长期吃生枸杞有什么好处?
您好!我是@Forest医生祥子 ,我来回答【常吃枸杞对身体有什么好处?该怎么食用?】这个问题。
提起枸杞,大家都不陌生,从其营养角度来说,也算得上药食同源之品,可以生用,也可以泡茶、煎煮饮用,还可以做成养生菜肴,煲成营养粥汤。
@Forest医生祥子 出生于中医世家,小时候老父亲带着我给人看病,还经常看到老中医父亲晾晒、炙、炒、炮炼中药,其中就有枸杞,枸杞晾至果实皮皱后,再晒至外皮干硬,果肉柔软后才行。
父亲经常一边晾晒、炮炼中药,一边给我们讲解每一味中药的功效和中药的炮炼方法。
@Forest医生祥子
下面咱们说说枸杞的功效和临床应用,就会明白枸杞对身体有什么好处了。
一、枸杞的功效枸杞,出自《神农本草经》,生产于宁夏、新疆、甘肃等地,以宁夏生产的成熟枸杞为道地药材。其药性甘、平,归肝、肾经。具有益精明目,滋补肝肾的功效。
二、枸杞的临床应用枸杞不仅能滋肝肾之阴,还能平补肝血肾精,临床上多用于精血不足所致的视物模糊、视力减退、内障目昏、腰膝酸软、遗精滑精、头晕目眩、牙齿松动、须发早白、耳聋耳鸣、失眠多梦等证的治疗。
枸杞在治疗肝肾阴虚,潮热盗汗,消渴等证的方中颇为常用,比如《寿世保元》中的枸杞膏,就是单味枸杞熬制而成;比如《积善堂方》中治疗须发早白、早衰证的七宝美髯丹就是枸杞与何首乌、牛膝等药共同配伍应用。
因枸杞还有明目的功效,所以经常用于肾经亏虚或者肝肾亏虚引起的内障目昏、二目干涩的治疗,一般多和熟地、山药、菊花等药同用,比如临床常用的杞菊地黄丸,就是出自中药方著《医级》之中。
三、现代医学研究1、枸杞的化学成分
现代医学研究表明,枸杞含有甜菜碱、多糖、粗蛋白、烟酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素、微量元素、氨基酸等。
2、枸杞的药理作用
研究表明,枸杞子具有免疫调节作用,对免疫有促进作用;对正常健康人,具有显著的升高白细胞作用;还有抗衰老、抗肿瘤、抗突变、抗脂肪肝、降血脂、降血糖、降血压等作用。
@Forest医生祥子
四、古籍摘要1、《药性论》:“补益精,诸不足,易颜色,变白,明目……令人长寿。”
2、《本草经集注》:补益精气,强盛阴道。”
下面咱们再说说食用枸杞的常用方法:
枸杞食用的方法有多种,可以用适量的枸杞泡茶饮用;也可以把枸杞洗干净后直接食用;还可以把枸杞、桂圆、银耳、红枣一起煲汤、煮粥食用 ,具有滋补肝肾、养精明目、益气健脾、养血安神之功效。
现代人热崇于养生,所以养生餐馆出现了各种养生饭菜,比如滋补烩面里面就有枸杞、当归、鱿鱼和黑木耳等;有的把一些具有营养价值的中药材做配料,做成包子食用;还有人把一些养生药材泡酒后每天按时饮用等等。
无论怎样,药食同源的中药材也需要三因制宜,即“因人制宜”、“因地制宜”、“因病制宜”,根据合适的地方、合适的体质、对症的疾病去合理选择适合自己的养生食品,不要盲目进补,否则就会适得其反。所以,食用枸杞的同时最好参照一下@Forest医生祥子 为您列举的枸杞功效,看看是否适合自己体质而选择能否长期食用。当然,枸杞属于药食同源之品,只要不是长期、大剂量食用则无需太多禁忌。好了,以上就是我对您问题的回答,希望对您有所帮助,有什么疑问可以留言,或者关注@Forest医生祥子 ,我会在空闲时间一一回复的,谢谢!
长期吃生枸杞有什么好处?
枸杞的好处呢。我觉得有补肾壮阳的作用。我现在上班的地方,那个菊花茶就有放枸杞,我个人觉得应该有美容养颜的功效,因为这个茶我们是推荐给女士喝的……
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