患有糖尿病的人适宜喝酸奶吗？

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糖尿病患者可以喝酸奶，但一定要注意购买原味酸奶、无糖酸奶，现在的酸奶大部分都是含糖量较高的“风味酸奶”，或者叫“风味发酵乳”，这“风味”两个字，其实就代表了它们含糖量可不低。如果我们仔细看一下大部分酸奶的营养标签就会发现其实其中添加了各种糖，如葡萄糖、麦芽糖浆、白砂糖、甚至还有不少甜味剂，糖友喝多这样的酸奶必然会对血糖造成较大影响。曾经还有人对比，发现一瓶酸奶中的含糖量可以和两瓶可乐相媲美，可见风味酸奶中的含糖量还是不低的。

如果是新鲜制作的酸奶，并未添加糖类，那这样的酸奶其实是很适合糖友饮用的。酸奶是牛奶的发酵产物，一般来说，发酵的食物更容易被消化吸收，吸收效率比起来，酸奶的确是更优的选择。发酵后的酸奶比起牛奶来说少了乳糖，乳糖转化成了乳酸，对于部分有乳糖不耐受症状（喝了牛奶可能会造成恶心、呕吐、肠胃不适症）的朋友来说，酸奶可以很好地避开这一点。发酵后的酸奶还增加了一些氨基酸成分、维生素B族，而且酸奶中有一些有益菌成分，这些有益菌能释放一些酶，这些酶有助提高消化吸收效果，对肠胃有益。

酸奶继承了牛奶丰富的营养成分，如优质蛋白质，丰富的钙质、多种矿物质、维生素成分，所以糖友喝酸奶也是很好的选择。

一些糖友不敢喝奶制品，估计是因为奶制品中含有乳糖，“乳糖”带了一个“糖”字，不过大可放心，虽然有个糖字，但乳糖和葡萄糖、蔗糖等相比要有好多了，乳糖会先分解为半乳糖，随后才会分解为一定量的葡萄糖，对血糖的影响较小，如果是在牛奶中的乳糖，整个奶类的升糖指数仅有40~50左右（高于55属于较高升糖指数食物）。酸奶经过发酵，乳糖成了乳酸，乳酸也是缓慢分解的过程，酸奶中的乳酸升糖效果更缓慢，酸奶升糖速度只有30左右。

害怕风味酸奶可以选择自制酸奶，购买酸奶机，操作也不难，现在其实还挺流行的；酸奶也不是多多益善的，每日300g就足够了。如果有糖尿病合并肾病的患者还是应该谨慎饮用，蛋白质丰富的食物可能增加尿素、水分合成，会给肾脏造成负担。

患有糖尿病的人适宜喝酸奶吗？

对糖尿病人来说，饮食控制是治疗的基础，但并非是对什么食物绝对忌口，关键是如何合理地安排饮食，比如有些含糖的食物，并非一口都不能吃，拿酸奶来说，糖尿病适量地喝酸奶是有益处的。

酸奶是一种发酵奶制品，是牛奶经乳酸菌发酵而成，相当于对奶中的营养成分进行了初消化，从而利于人体的吸收，很多一喝鲜牛奶就腹泻的人，改喝酸奶这些不适症状即会消失就是这个原因。此外，酸奶中的益生菌还能改善人体肠道菌群的生态平衡，有利于平衡对各种营养物质的吸收，也能起到促进胃肠蠕动防止便秘的作用。

实践证明：糖尿病人餐前喝200毫升左右的酸奶，有助于降低餐后血糖，餐后血糖平均下降1-2mmol/L，这是因为：

• 酸奶中的微生物调节肠道功能，可抑制对葡萄糖和脂肪的吸收。
• 酸奶中的微质蛋白消化吸收的速度较慢，可以增强饱腹感避免饥饿，有利于减少主食的摄入量至于有些人担心酸奶中含有的糖对血糖产生的影响，实际上可以与减少的主食量相抵消，所以并不会增加血糖的总量。对于血糖控制良好者，酸奶是一种适宜加餐的食物，在两餐间喝一小杯酸奶并不会对血糖产生影响。

需要特别提醒的是，酸奶是指纯牛奶制成的乳制品，与一些含乳饮料有着本质的区别，糖尿病人之所以能喝酸奶是因为酸奶中含有大量的优质蛋白，而乳饮料中优质蛋白含量较少，与真正的酸奶是有很大的差别。

除此之外，有些糖尿病人还担心喝了酸奶会升高血脂，事实上血脂虽然与饮食有一定的关系，但根本的还是本身脂代谢异常所致，一杯酸奶中所含的脂肪不足以对血脂产生影响，因此不必对此有过多的担心。

综上所述，糖尿病人不仅能喝酸奶，且在餐前喝一小杯喝奶还有利于对餐后血糖的控制，是可以纳入日常饮食控制计划中的一项措施。

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患有糖尿病的人适宜喝酸奶吗？

糖尿病，现如今已经成为患病率较高的一种慢性疾病；说到糖尿病，在饮食方面应该做出相应的控制；酸奶是一种不错的奶类食品，酸甜可口且营养丰富，是很多人的钟爱食品，对于糖尿病患者来说，究竟可否食用？又有些什么问题需要注意？糖尿病喝酸奶，可以喝，但要注意这些事情。

这个问题的答案是肯定的，完全可以“喝”。

• 提高营养物质的吸收率：

酸奶是由牛奶发酵而得到的一种乳品；正因为如此，发酵的过程会导致其中的乳糖被发酵成乳酸物质；酸奶发酵过程中本身对乳酸菌、脂肪和乳蛋白有促进的作用；相比于牛奶而言，酸奶中的营养物质更容易吸收，乳蛋白颗粒较小，可以促进钙磷等矿物质元素的吸收。

• 调节血脂：

酸奶的适当饮用可以不错的增加肠道有益菌群，从而就可以改善身体的胃肠道功能，对于肠道菌群平衡和肠道健康有着很积极的作用；另外，有益菌群抑制了腐败菌的生长，这样就可以减少肠道垃圾，预防便秘等肠道疾病的发生；同时还能抑制胆固醇的吸收，起到适当降血脂的作用。

除此之外，糖尿病患者经常饮用酸奶对于血糖还有一定的控制（降低）作用，这是很值得关注的一件事情。

其实而言，牛奶经过发酵制成酸奶，牛奶中所含的乳糖物质经过发酵后绝大部分已经变为了乳酸；而且，乳糖这种物质是在小肠当中分解消化吸收的，对于血糖根本不会造成所谓的严重影响。

另外，很多人还在质疑酸奶当中添加的那些糖类物质；其实完全没有必要，一是酸奶当中所添加的糖类物质非常有限，二是我们单次饮用酸奶的量也很有限，二者对照考虑，酸奶当中添加的糖类物质还不及您吃的馒头当中所含的糖类数量。

糖尿病喝酸奶，没有任何问题。当然前提是您要学会靠谱选择、健康喝。

• 靠谱、正规、大型厂家生产的更加靠谱；
• 日期越近越好，有益菌群含量越高；
• 原味、含糖量较低的更靠谱；
• 拒绝乳饮料，请认准“名称”。

首先，建议糖尿病患者可以在早餐2小时之后饮用酸奶；这时饮用酸奶，一则可以当做加餐补充能量，二则对于血糖的影响波动也会非常小。

其次，建议可以睡觉两小时前饮用，酸奶中含有丰富的蛋白质，饮用饱腹感强，睡前合适的时间适量饮用可以不错的控制夜间低血糖，防止空腹高血糖，建议如此为之。

糖尿病喝酸奶，没问题，请健康饮用；酸奶，不错的食品，科学饮用才是王道。

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患有糖尿病的人适宜喝酸奶吗？

营养师小糖来为大家解答。糖尿病人是可以喝酸奶的，对病情有益。

酸奶是牛奶发酵而来的，它的蛋白质、钙、钙等元素比牛奶更好吸收。酸奶中的益生菌可以调节肠道菌群，清洁肠道垃圾，抑制胆固醇的吸收。同时，维护肠道内环境的健康，对于控制血糖和糖尿病病情也是有益的。也有很多研究证明，常喝酸奶是有助于预防糖尿病的。

那么问题来了，市售的酸奶中都含有一定量的糖，约在10%左右。我们在购买酸奶的时候，要学会查看酸奶的营养标签。如下图所示，其中的碳水化合物含量就是酸奶的含糖量。当然，市面上也有一些无糖酸奶，糖友们去大一点的超市，仔细找找，还是有的。

一般的含糖酸奶升糖指数为48，这个数值并不高，比我们常吃的大米饭、馒头、面条等要低得多。所以糖友在控制量的前提下，是可以喝酸奶的。建议每日饮用酸奶不超过150克，最好放在加餐的时候吃，睡前加餐吃也可以，但不要与正餐一起。如果有条件，糖友们也可以在家自己做酸奶，不放糖或者用木糖醇这样的代糖调味就可以。

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患有糖尿病的人适宜喝酸奶吗？

糖尿病病人可以喝酸奶，酸奶本身是牛奶在益生菌的发酵下得到的产物，相对牛奶来说，酸奶里面的蛋白质不仅含量丰富，而且钙含量也高，更加容易吸收。

本身原味的酸奶，里面含糖量并不算高，但是现在市面上买的，绝大部分都是添加了很多糖，调味了以后的风味酸奶，如果糖尿病病人喝多了这种酸奶，那么无疑会摄入了比较多的糖分，对于血糖的控制不利。

糖尿病病人选择酸奶，如果可以买到的话，那么建议购买无糖的酸奶，目前市面上已经有这种无糖酸奶，专门适合孕妇，糖尿病患者，以及想喝酸奶又想要控制体重的人群。

如果实在买不到无糖的，只能买到那些加糖的风味酸奶，那么糖尿病病人在饮用酸奶的时候，最好要控制好量，一次不要喝太多，而且最好选择在血糖比较低的时候饮用，或者干脆代替一部分主食。

如果想喝酸奶，又买不到无糖的酸奶，那么也可以自己动手，用酸奶机来自己做。现在网上买一台酸奶机，还有专门做酸奶的益生菌，这样的话，自己做的无添加酸奶就可以放心喝了！

患有糖尿病的人适宜喝酸奶吗？

酸奶是常见的饮品，酸酸甜甜的口感颇受大众欢迎。但是对于糖尿病人来说，在饮用酸奶的时候可能有点担心，自己到底能不能喝酸奶？

酸奶是牛奶在乳酸菌的作用下发酵制作而成，与牛奶相比，酸奶解决了乳糖不耐受患者无法饮用牛奶的问题。糖尿病人可以饮用牛奶，牛奶不仅可以为糖尿病人补充钙质，还是优质蛋白的重要食物来源之一。

糖尿病能不能喝酸奶，主要是看酸奶的血糖生成指数。酸奶的血糖生成指数是48.0，从这个指数来看酸奶属于低血糖生成指数食物，糖尿病患者完全可以饮用酸奶。也许有些朋友会担心酸奶在制作过程中会添加的糖而影响血糖，其实酸奶中添加的糖是为了调节酸奶的口感，没有添加糖的酸奶味道并不太好喝。更何况酸奶中添加的糖很少，有些酸奶也在用甜味剂代替白砂糖。

酸奶在经过发酵之后，其含有的营养物质更容易被人体所吸收。只不过在饮用酸奶之后最好是漱口，避免乳酸菌对于牙齿地伤害。中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》中指出，成年人每天要饮用300毫升的牛奶或奶制品，酸奶也是非常的选择。

酸奶虽然好，但是在选购的时候要注意。有些所谓的酸奶其实并非是酸奶，而是乳酸饮料。在选购酸奶的时候要看清酸奶的配料表和营养成分表，酸奶配料表中排在第一位的是生牛乳，乳酸饮料配料表中排在第一位的则是水。酸奶的营养成分表中蛋白质的含量是2.3，而乳酸饮料营养成分表中蛋白质的含量则是1.0左右。

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