血脂高的病人吃哪些食物有助于康复？

感谢小助手邀请。

高血脂患者分为几类，如高甘油三酯血症、高胆固醇血症，两种都有的混合型也有。高血脂应当引起重视，如果一直放任不管的话，可能会严重威胁血管健康，诱发动脉粥样硬化，恶化血栓等。高血脂患者首先一定要在医生的指导下搭配药物+日常的饮食控制来共同调理，根据个人的情况不同，需要注意的地方也有区别。

不过，无论是哪一种高血脂患者，应当要注意的都有日常保持清淡饮食的习惯，最好避免过多高油高脂高糖食物的摄入。首先，烹饪方式很重要，即使是再低脂低热的食材，如果用了某些油光水滑的料理方法，热量和脂肪摄入量都会提高很多倍。烹饪方式多用蒸、煮、炖、焖、清炒、凉拌，避免油炸、红烧、烧烤、干煸回锅等火大油多的方式，外出就餐也少选择一些火锅、烤肉、烧烤、麻辣烫等动物油脂用得比较多的饮食方式，日常吃饭能勤快一点就自己做点饭吃，不要总是点外卖，外卖为了消费者口味，必然会添加较多调味料，长期过多地摄入可能就会对健康有隐患。

①多摄入蔬菜类、全谷物类食物

对于三高患者来说，膳食纤维是膳食中很好的助手，膳食纤维是一种无法被肠胃直接消化吸收的物质，富含膳食纤维的食物能减缓食物的消化速度，它们还能吸收大量水分充斥肠腔，能吸附杂物，吸附脂肪、胆固醇、糖分，而抑制它们的吸收量，有助促进胃肠蠕动，保持粪便湿软，有助润肠通便，又能控糖控脂。

富含膳食纤维的食物有不少，最应当多吃的就是蔬菜类和全谷物类食物。一些朋友问，水果难道不好吗？水果的确富含膳食纤维，营养成分也很丰富，不过水果中富含糖分，葡萄糖的过多摄入可能会堆积为脂肪，果糖的过量可能会导致中间产物甘油三酯堆积，同样不利高血脂症。每日水果摄入量推荐200~350g为宜。

②多摄入富含不饱和脂肪酸的食物

不饱和脂肪酸对调节血脂有相当不错的效果，多不饱和脂肪酸有助降低血液黏稠度，能够加速胆固醇运输，调节血清胆固醇浓度；它还是大脑神经低脂的组分，能够健脑益脑，富含多不饱和脂肪酸的食物很多，例如坚果类、花生油、大豆油、大豆类、牛油果、深海鱼等。单不饱和脂肪酸也有不错效果，它们是心脑血管疾病的克星，能够提高高密度脂蛋白（好胆固醇）的数量，促进胆固醇运输，减少血管壁脂蛋白的沉积，有助于预防动脉粥样硬化，心脑血管疾病，富含单不饱和脂肪酸的植物油有不少，例如橄榄油、菜籽油、亚麻籽油、红花籽油等等。

④避免零食、油炸食品的过多摄入

膨化零食，油炸类食品中含有很多油炸脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸，这些脂肪对于有高血脂的患者来说更为不利，应当避免，特别是反式脂肪酸，会增加低密度脂蛋白的数量，而低密度脂蛋白会增加血管壁脂蛋白的堆积，加重血管壁粥样硬化，增加血栓风险，还会让胆固醇不断运送到全身，导致胆固醇一直居高。

血脂高的病人吃哪些食物有助于康复？

谢谢邀请。高血脂的确是现如今比较严重且普及的一个问题；血脂的水平和身体健康有着密切的关系，而高血脂这项病症对于身体也会带来不小的伤害。

对于血脂来说，主要包含胆固醇、磷脂以及甘油三酯这三种物质；对于比较受到关注的胆固醇来说，市面上主要把它分为两种“高密度脂蛋白胆固醇”和“低密度脂蛋白胆固醇”；一直以来将低密度脂蛋白胆固醇称之为“坏胆固醇”，这种物质的含量的如果升高，在身体中会造成较大的威胁；“坏胆固醇”的升高更容易导致血管内部形成斑块，另外还会由于斑块的增大增加心肌缺血、心绞痛、心肌梗死等疾病的发病概率。

针对一些高血脂患者的病情和食谱，建议您在生活中应该适当调整自己的食谱；胆固醇较高的食物应该适当少吃，肥肉、鸡皮、鸭皮、动物内脏等食物一个月的食用次数不建议超过2次。

另外，生活中应该增加新鲜蔬菜和豆制品的摄入，特别是一些含水量较高的绿叶蔬菜；对于肉类而言，建议可以适当食用鱼虾海产肉类、去掉表皮的禽肉。

另外，少食多餐是高血脂患者应该严格做到的，少食多餐，适当运动才能保证合理健康的体重，这样才不会加剧您的病情。

苹果：

苹果是一种很平民的食物，同时它也是一种建议您常吃的水果；苹果当中含有丰富的维生素C和膳食纤维，对于血脂升高存在一定的延缓作用，建议可以把它当中每日水果当中的“主力军”。

胡萝卜：

一种太过平常的蔬菜，其中含有一定量的果胶酸钙，对于胆固醇水平有一定的促使降低的作用，建议可以常吃。

玉米；

一种建议您可以经常吃的主食，无论是矿物质磷元素还是矿物质硒元素，含量都“可圈可点”，对于血清胆固醇也有一定的降低作用。

牡蛎：

牡蛎是一种建议您可以适当“尝吃”的动物性食品，其中含有牛磺酸和矿物质锌，也可以适当促进胆固醇分解。

巴旦木：

作为健康零食，坚果是一直以来建议您常吃的一类食品；说到具体，巴旦木是一种不错的选择，建议每日食用20克左右。

除了以上这些食物以外，像大豆、黄瓜、山药、花生等食物也是建议大家可以经常食用的；但是对于食物请您“正视”，没有神奇的食物，这些只是相比之下建议您可以适当偏向的；科学对于高血脂，健康维持血脂，愿您安康幸福。

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血脂高的病人吃哪些食物有助于康复？

高血脂吃什么能够降下来？这是一个好问题，估计这是很多高血脂患者心里最想知道的事情。吃点什么能够降低血脂呢？张大夫特别提醒大家，不要寄希望于吃某些食物就能把血脂降低下来，或者说靠吃某些食物把血脂降下来基本上是不可能的。表明我的基本态度后，咱们再仔细聊一聊如何调整饮食才能降低血脂这个问题。

首先明确高脂血症有哪些类型？高脂血症可以分为4种：第一，高总胆固醇血脂；第二，高甘油三酯血症；第三，低高密度脂蛋白血症；第四，混合性高脂血症。那么，我们如何改变饮食习惯可以改善以上四种高脂血症呢？咱们分开来说。

对于第一种高总胆固醇血症来说，要注意饮食上尽量不要摄入过量的胆固醇，每天胆固醇控制在300mg以内。一般一个鸡蛋胆固醇含量在150mg左右，一天总胆固醇摄入量以鸡蛋计算的话不要超过两个鸡蛋。

对于第二种高甘油三酯血脂来说，饮食上要注意低脂饮食，老百姓的话就是少吃油！比如说火锅、油条等等，这些食物要少吃，同时要增加运动量。

对于第三种低高密度脂蛋白血症来说，饮食上尽量多吃水果蔬菜，同时增加运动可能有提升高密度脂蛋白的作用。

对于第四种混合性高脂血症来说，尽量做到以上所说的几点注意事项，同时可能需要严格改善生活方式。

其实，对于高脂血症来说，注意以上所说几点之外，还要注意必要时启动降脂药物治疗。当然，启动药物治疗要综合评价患者病情，综合考量之后再做决定。

血脂高的病人吃哪些食物有助于康复？

想要通过吃一两种“神奇食物”来降低血脂？

这恐怕办不到！

人体原本能够将血液中多余的脂肪代谢掉，但随着年龄的增长、代谢能力的减弱、饮食结构不合理及其他诸多原因，让我们的身体无法完成这一任务，导致血液里的“坏脂肪”逐渐堆积、堵塞了血管、形成了血栓，这就是心血管疾病的源头。

因此，一旦高血脂了，应当遵循医嘱，按时服用降脂药，防止心血管中埋下隐患；其次，改善生活方式和饮食结构中的不合理因素，暴饮暴食、大鱼大肉、吸烟喝酒、缺乏运动、作息不规律等都会让我们的健康指标出现异常，不仅高血脂，高血压、高血糖、高尿酸等都可能接踵而至！因此，一旦出现了慢性疾病的苗头，就要抓紧时间改变自己的不良生活方式！

建议：

• 饮食上增加新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜有助于保护血管上皮、预防高血压，每天至少1斤蔬菜（生重）；

• 也要保证颜色鲜艳的水果摄入，想吃甜食时，用水果替代糕点、糖果、甜饮料，其中丰富的水溶性维生素、矿物质以及抗氧化营养素有助于降血脂、保护心血管；

• 主食中添加粗杂粮，拒绝纯粹的白米白面主食，每餐主食不要超过自己的一个拳头大小，吃不饱的话用蔬菜补齐；

• 尽量用鱼虾贝类等海产品、禽肉替代红肉及加工肉类，更利于控制血脂水平、预防肠癌；

• 每天喝奶，以低脂奶、脱脂奶、无糖低脂酸奶为首选，每周别超过4个全蛋（蛋黄+蛋清）；

• 每天吃点豆制品，豆腐、豆干、豆皮、豆浆均可，这样可以弥补少吃肉带来的蛋白质不足，此外，豆制品中的植物固醇有助于降低血脂；

• 烹调方法以炖煮蒸凉拌为宜，减少煎炸熏烤食物；

• 每天吃一小把坚果，如生花生米、生核桃仁、原味扁桃仁（美国大杏仁）、南瓜子等。

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

血脂高的病人吃哪些食物有助于康复？

高血脂是常见的代谢性疾病。血脂升高以后，不仅会增加血液的粘稠度，还会增加动脉硬化的发生，增加心血管事件风险。所以，发现血脂升高以后，应积极降血脂，减少并发症的发生。那么，高血脂患者吃什么食物可以降血脂呢？接下来，医学莘将为您解析。

通过饮食治疗降血脂，可以限制升血脂食物的摄入，同时增加降血脂食物的摄入。前者主要包括富含饱和脂肪酸与胆固醇的食物，后者主要包括富含植物固醇与水溶性膳食纤维的食物。

• 饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪中，即我们常吃的肥肉、动物油。长期摄入富含饱和脂肪酸的食物，不仅可升高甘油三酯，还可升高胆固醇，不利于血脂的控制，故应限制富含饱和脂肪酸食物的摄入，如猪、牛、羊肥肉，猪大油等，每日饱和脂肪酸的摄入总量应低于每日总热量的7%。

• 虽然胆固醇是人体合成细胞膜、类固醇激素、维生素D等物质的重要原料，但过高的胆固醇却是引发心血管疾病的罪魁祸首。人体每日胆固醇来源分为内源性与外源性，外源性主要通过食物摄入，像我们常吃的猪脑、猪肾、猪肝、猪肚等，均属于高胆固醇食物，应限量，每日摄入总量最好不超过300mg。

• 植物固醇可减少胆固醇在肠道的吸收，因此富含植物固醇的食物可降低血脂。富含植物固醇的食物主要有植物油中的玉米油、芝麻油，坚果中的开心果、黑芝麻，豆类中的黄豆、青豆等。所以，高血脂的患者可增加上述食物的摄入，以降低血脂，同时可以玉米油代替动物油脂，每日植物固醇摄入2-3g为宜。

• 水溶性膳食纤维可在肠道可结合胆固醇，减少胆固醇吸收，因此富含水溶性膳食纤维的食物可降胆固醇。富含水溶性膳食纤维的食物主要有苹果、柑橘、香蕉、柠檬、甜菜、豌豆、蚕豆等。这些食物适合高胆固醇血症患者食用，每日水溶性膳食纤维的摄入以10-25g为宜。

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注：文内容仅作为健康科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。

血脂高的病人吃哪些食物有助于康复？

通过吃某种食物来降血脂，软化血管基本是不可能的，但是调整饮食结构，保持健康良好的饮食习惯，对于辅助调理血脂，减缓动脉粥样硬化进程，减少心血管疾病风险，是非常重要的一个方面。

1. 多吃富含膳食纤维的食物，水果蔬菜，可以适量多吃，水果蔬菜中富含膳食纤维，膳食纤维对于促进肠道菌群健康，改善肠道脂质排泄能力等方面，都有一定的帮助，增加水果蔬菜在膳食结构中的比例，同时也会减少其他高脂食物的摄入量，对于控制体重也很有帮助。

2. 适量多吃粗粮，同样的，粗粮中富含抗性淀粉，能够增强饱腹感，而降低热量摄入，对于控制体重是更好的主食，而粗粮中富含的膳食纤维和各种维生素，对于营养血管上皮细胞，改善身体代谢机能，多有一定的帮助。

3. 多吃富含DHA，EPA的食物，建议有高血脂的朋友，有条件的话，可以每周吃两次的深海鱼类，深海鱼类富含DHA，EPA等不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸，有助于促进肠道内脂质的排泄，对降低甘油三酯有不错的辅助作用。另外说一下鸡蛋，鸡蛋的蛋黄虽然脂质含量较高，但其中同样富含DHA，高血脂患者，每天吃一个鸡蛋，是很健康的饮食习惯，完全不必担心。

高血脂问题，饮食上要注意调节结构，有些东西要多吃，有些东西则要尽量少摄入：

1. 高脂食物不建议多吃，虽然体内的胆固醇含量与摄入的胆固醇量并不是直接相关。但对于已经有高血脂问题的患者，就更要注意脂质的摄入。高油高脂的食物，特别是富含反式脂肪酸和饱和脂肪酸的动物油脂，油炸食品，某些零食，都应该尽量的少吃。

2. 高糖食物不要多吃，很多朋友说我吃的不油腻，为什么还肥胖血脂高，糖分吃多了，照样会出现血脂高的问题。高糖的饮料，高糖的零食，烘焙食物，都是高糖食物的来源，减少高糖食物的摄入，对于血脂的控制调节，是很有帮助的。对于喜欢吃甜食的朋友，用吃水果的方式来代替甜点，是很好的方法。

3. 注意少喝酒，酒精会影响血脂代谢功能，还会影响血管的内皮功能，加速脂质的沉积，对于高血脂的恢复，高血脂风险的减低，都是负面的生活习惯。因此，对于高血脂的朋友，应当尽量的限制饮酒，能不喝最好。