血糖高能喝豆浆吗?

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高血糖或糖尿病的朋友当然可以喝豆浆,注意适当饮用的话并不会对血糖有太大影响。

豆浆是深受大家欢迎的一种饮品,相比牛奶来说更多人能够接受,豆浆带有大豆类食物中的谷香味,少了牛奶中的腥味,即使有乳糖不耐受症的朋友也可以正常喝豆浆。豆浆继承了大豆类食物中的丰富营养成分,例如丰富的植物性蛋白质、丰富的矿物质,丰富的脂溶性维生素成分,豆浆还带有大豆中独特的成分 - 大豆异黄酮,大豆异黄酮是一种抗氧化成分,它能够促进雌激素分泌,能延缓卵巢衰老,潜在预防乳腺癌的效果,还能保护血管,预防血管壁脂蛋白沉积,有助调理三高,对于糖友来说能帮助预防并发症。

豆浆虽然是不错的饮品,不过喝豆浆还要注意几点:

①最好自己磨豆浆,不要在外购买加工类豆浆饮料

其实自己买一台豆浆机自己做豆浆是最好的,很多朋友喜欢早餐时购买早餐摊上的豆浆,这些豆浆很有可能为了提高口感而添加大量蔗糖,还可能为了提高粘稠度而加入淀粉等成分,如此一来,本来并不怎么对血糖有太大影响的豆浆变成了让血糖飙升的饮品。另外,还有很多饮品属于“豆浆饮料”,这些加工类豆浆饮品中同样会添加不少蔗糖,所以这些豆浆饮品都是不推荐糖友饮用的。

②豆浆不能代替牛奶的营养价值,注意交替和搭配

豆浆虽然也是营养丰富的饮品,但豆浆不能代替牛奶,特别是牛奶中的优质蛋白质和丰富的钙质,豆浆还是比不上的。100g牛奶中含有108mg钙质,而大豆类做成豆浆经过吸收后100g仅含有钙质18mg,如果长期喝豆浆代替牛奶的话,我们需要注意增加其他含钙较高食物的摄入,例如虾皮、芝麻、肉类、深绿色叶菜、鱼虾类食物的补充。豆浆中的植物性蛋白质吸收量可能不如牛奶,也应当多注意鱼虾类、动物肉类、蛋奶的补充。豆浆和牛奶可以交替饮用,还可以搭配起来一起喝,比如每日2:1的牛奶豆浆混合在一起喝,也是可行的。

③豆浆也不能过量饮用

豆浆毕竟是大豆类食物制作的饮品,其中还是含有大豆类中的碳水化合物成分的,所以豆浆适量饮用就好,也不要过量饮用,推荐糖友每天喝1~2杯豆浆就足够,一次喝300g就足够了。特别是男性也不推荐过量饮用豆浆,豆浆中的到大豆异黄酮促进雌激素分泌,可能会导致内分泌紊乱。

血糖高能喝豆浆吗?

很多人早上都喜欢喝豆浆,豆浆含有大量纤维素,能吸收糖友体内过量的糖,减少糖分吸收,因而能预防糖尿病,是糖友日常必不可少的好饮品。

豆浆与牛奶相比,蛋白质成分差不多,并且富含多种维生素和矿物质,极易被人体吸收,有助于增强糖尿病患者的抗病能力。另外,豆浆中含有的脂肪酸和豆油酸可降低血中胆固醇,防治动脉硬化。

为了使豆浆的营养更丰富,糖友们还可自己榨豆浆,加入一些杂豆或杂粮来,例如黄豆、黑豆、玉米、藜麦等,有助于营养互补。豆浆的主要缺陷就是含钙量较少,如果在喝豆浆的同时再搭配一些高钙食物,如虾皮、芝麻等,那就更完美了。

糖尿病人喝豆浆需要注意的事情

1.不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆不利于人体消化吸收,最好在喝豆浆时吃些杂粮馒头、菜包子等淀粉类食物,可使豆浆里的蛋白质在淀粉作用下与胃液发生酶解,使营养物质充分吸收。

2.喝豆浆别加糖。有许多人喝豆浆时喜欢加点糖,去掉豆浆的豆腥味。但是对于糖尿病人来说,切记喝豆浆不要加糖,否不利于控制血糖。

3.豆浆必须加热到位。生豆浆中含有一定有害物质,所以豆浆必须经高温加热煮沸,使生豆浆中的有害物质彻底去除后再饮用。

4.一次别喝太多豆浆。 一次喝豆浆太多易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。糖友们需要控制豆浆的饮用量,特别是和三餐进食的同时,豆浆应适量减少。如果与进餐间隔2小时以上时,则每可以饮用200-300毫升。

5.吃药的时候最好别喝豆浆。有些药物如四环素、红霉素等会破坏豆浆的营养成分,因此不能同服。尤其是对于糖尿病人,切记不要用豆浆送药,吃药还须用水顺服。

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血糖高能喝豆浆吗?

血糖高可以喝豆浆!

也可以吃豆腐或豆制品,更可以吃豆腐脑的!

豆浆是还没成为豆腐的半成品,把豆浆加进卤水经过挤压就成为豆腐了,豆腐脑是加了卤水的大半成品,也是经过挤压就变成了豆腐的。

先说豆腐,豆腐益气和中,生津润燥,清热解毒,糖尿病人多食有益!

而豆腐脑是低脂产品,钾,镁,维E的含量十分丰富,可促进胰岛素的分泌,易于吸收,其柔顺光滑,口感舒服,尤其适用于老年糖尿病患者的。

那再说说豆浆,他同样含有豆腐或豆腐脑的物质,所以很适合糖尿病人喝的,而且豆浆的含水量较多,糖尿病人每次喝多点少点都是可以的!

除了那个臭豆腐之外,糖尿病人可以吃各种豆制品的,因为臭豆腐钠、嘌呤、硫的含量较高,吃了对糖尿病人是不利的,就是没有糖尿病的人,虽然说臭豆腐很香,也不能多吃的!

所以糖尿病人可以放心的喝豆浆的!

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血糖高能喝豆浆吗?

糖尿病人能不能喝豆浆,请看视频:

血糖高能喝豆浆吗?

一般来说,豆浆的原料是大豆,大豆的主要成分蛋白质、脂肪和膳食纤维,实际可吸收的糖类是很少的,而且大豆中的蛋白质、脂肪和膳食纤维还有延缓糖类的作用,因此,吃大豆是不用担心影响餐后血糖控制的,糖尿病患者可以放心喝豆浆。

当然,很多人打的豆浆,不仅会加黄豆和黑豆等大豆,还可能加各种富含淀粉的杂豆(如红豆、绿豆、扁豆、芸豆)或谷类(如燕麦、大米、黑米等),那这样混合的豆浆,就有了主食的属性,因为它是富含淀粉,对血糖的影响就比单纯大豆磨制的豆浆要大了。倒不至于不能喝,但喝了应该相应的减少主食的量,加了多少谷类和杂豆,就相应少吃多少主食。

还有人豆浆爱加糖,那就不适合糖尿病患者了,显然加糖,不利于糖尿病餐后血糖和体重控制,对身体健康是有害无益的。

总之,如果是纯豆浆,原料只有大豆(黄豆、黑豆或青豆),血糖高也可以完全放心喝。如果加了谷类或淀粉豆类的混合豆浆(但还是应该以大豆为主),则应该相应的减少其他主食摄入。而加糖或蜂蜜的豆浆,就最好不要喝了。

血糖高能喝豆浆吗?

提起豆浆在我们中国是一种家喻户晓的传统美食,很多人都会早晨起来喝一杯豆浆,豆浆还有自己的黄金搭档-油条。很多中国人的一天是从一份豆浆油条开始的。相比于油条,其实豆浆可真是一种既健康又廉价的美食。闲话不多说,下面我来说说豆浆的好处。

糖尿病患者是适合喝豆浆的,之所以这么说是因为豆浆里含有大量的纤维素,可以有助于延缓糖的吸收,从而延缓血糖的急剧升高,所以说豆浆可以算是糖尿病患者的一类健康食物。

常喝豆浆对于慢性代谢性疾病有很大的帮助。在中国,多数高血压患者有高盐饮食习惯,豆浆里富含豆固醇和钾、镁,可以加强食盐中钠的代谢,从而起到降低血压,保护血管的作用。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙对心肌细胞和心血管都有益处,绝对是冠心病患者的健康食物。豆浆中所含的卵磷脂,还有助于减少脑细胞凋亡,从而达到提高脑功能的效果。当然豆浆还有很多其他的好处,比如说抗衰老等等。今天跟大家说说哪些人群不适合喝豆浆,希望对您有所帮助。

1、高尿酸血症和痛风患者不适合喝豆浆:痛风患者不适合摄入高嘌呤饮食,豆类食物属于高嘌呤食物,同时因为嘌呤的先天亲水性,造成豆浆中的嘌呤含量远远高于普通豆制品中的嘌呤含量。所以,如果你的尿酸高或者患有痛风,还是建议你少喝豆浆为好。

2、慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者不适合喝豆浆:豆浆可能引起胃酸大量分泌,从而引起胃部不适症状,同时由于豆浆中含有一定量的低聚糖,可能造成胀气等症状,所以建议胃溃疡等慢性胃部疾病患者少喝豆浆。

3、肾脏结石患者少喝豆浆:豆类中的草酸盐容易和肾脏中的钙形成结石会加重肾结石的症状,所以肾结石患者慎用。

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