红枣到底补血吗？

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红枣在大家生活中可以说是必不可少的食物，特别是家里照顾老人、孩子的母亲，它们喜欢用红枣熬粥煲汤，认为红枣既能给老人补身体，又能给孩子提供营养，还能给自己补血补气，可以说是个宝贝。我们也经常能在各种地方看见红枣的影子，比如汤、粥、蒸馒头、零食、甚至粽子里，红枣因为口味香甜，相传的营养价值又高，功效又多，深受大家的喜爱。

一提到红枣，大家肯定会想到“补铁、补血、补气”，这可是红枣的标配啊，不过红枣究竟能不能补血？红枣在现代研究中的确有很好的补血效果，但像我们这样日常吃几颗红枣的做法必然是不能补血的，红枣的提取液成分在试验中能够提升红细胞的合成速度和量，有很好的补血效果，现在妇产科、儿童医院都是很受欢迎的产品，不过这样一瓶提取液需要用到10斤红枣来提取，所以我们普通吃红枣肯定是达不到效果的，在剂量方面远远不足，而且提取成分都需要用到紧密仪器，和我们平时吃红枣完全是不同概念，所以如果想直接通过吃红枣来补血的话还是不现实的。

如果是平时缺铁性的贫血人群，可以多一周增加摄入动物肝脏、动物血，日常适当摄入动物红瘦肉，它们都富含丰富的血红素铁成分，吸收和利用率高，能很好改善缺铁现象。含铁丰富的蔬菜如深绿色叶菜，菠菜、红薯叶、马齿苋、莴笋、油麦菜等含铁也较丰富，不过它们的铁含量不比动物性食物，而且属于非血红素铁，吸收率低，只能起到辅助补铁作用。素食者一定要注意大豆类食物摄入量，必要时候注意选择膳食补充剂补铁。运动也是活血通络提气的不错选择，运动能够“生气”，而气能统血，精气神好了，血液也自然丰盈起来；再来就是要保证充足的休息时间，特别是减少熬夜时间，熬夜是增加气血损耗而减少气血合成时间的方式，肝脏的藏血时间也缩短，很容易导致血气不足。

虽然吃红枣不能补铁，不过也不要放弃红枣，红枣的营养价值的确是很高的，红枣富含多种矿物质成分和维生素，日常吃点红枣提供的有益成分有不少，红枣还含有多酚、类黄酮等成分，有抗氧化、提高抗病能力的效果；而且红枣在传统医学上味“甘”，能和胃健脾，脾胃健康，运化能力较强，摄入的食材能更好地转化为制造血液的养料，如此一来自然气血也会更好，长期适当吃点红枣，可以辅助提高气血质量。吃枣推荐直接干吃或蒸枣，不推荐泡水煲汤，那样枣浸水后甜味减弱，而且枣肉过于松软口感不好，人们都爱舍弃不吃，这样就浪费掉了，枣中可是有很多不溶的有益成分；每日3~5颗小枣，3颗大枣是不错选择。

红枣到底补血吗？

一到冬天，很多女性朋友觉得自己手脚发凉，面色苍白，浑身无力，用老话说这是「血虚」了。于是，一大波人会选择吃红枣、喝红糖来补血。吃完后，感觉自己身体棒棒哒，红枣便宜又有用，简直「回血神器」。

但事实上，红枣中的铁元素非常低，尤其是干红枣，铁元素含量相当低，每100克中，仅有2~4毫克左右的铁元素。而且枣里面的铁不好吸收，补血效果并不好。

相反枣的含糖量较高，也正是这些糖的功劳让你“精神倍增”。此外阿胶、阿胶枣这些食品和保健品并没有缓解贫血症状、「补血」的效果。

女性在冬天感觉不适，可能是生活不规律，或暴食后开始减肥，又或者是受凉导致。若真想有效补血，可以考虑食用新鲜的肉类，包括猪肉、牛羊肉等帮助补血。

那“红枣补血”的谣传何来？中医常有“红枣补中益气，养血安神”的说法，传统中医更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况，红枣有一定的补益作用，并非单纯的指能补血。

红枣到底补血吗？

吃红枣根本补不了血，不信，看百度。

红枣到底补血吗？

补铁补血的话题，一直以来是大家所关注的问题，特别是对于女性朋友来说；很多人选择用红枣去补铁补血，但其实而言并不靠谱，红枣归根结底是一种植物性食物，其中所含的植物性铁元素在身体中的吸收率很低，人体摄入之后其实作用不大，加上红枣当中本身含有的铁元素含量也并不高，所以所谓的“补血”并不靠谱。当然适当吃一些红枣可以促进血红素铁的吸收，因为维生素C本身对于铁元素也有促进作用。

首先，选择靠谱的食物，动物瘦肉、动物肝脏、动物全血相对比较靠谱，血红素铁含量丰富，而且吸收率也比较高。

其次，补充含丰富血红素铁食物的同时，请您多摄入新鲜的蔬菜和水果，用优质的维生素C去促进矿物质铁的吸收。

最后，如果您已经被诊断出患有严重的缺铁性贫血，请根据医嘱选择膳食补充剂或者其他药物补充矿物质铁。

靠谱补铁补血，红枣不靠谱，动物食物更为优秀。

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红枣到底补血吗？

红枣真的不补血。中医有以形补形，以色补色的说法，红枣看起来鲜红可口，很多人就误以为它能够补血。但事实上，红枣的含铁量一般，每100克干红枣中含有2.3毫克的铁，而每100克猪肝中就含有25毫克的铁，是红枣含铁量的10倍多！更何况，红枣中的铁属于非血红素铁，这种铁不利于人体吸收，吸收率很低。

所以说吃红枣补不了铁，女性在经期吃红枣补血也是没有科学道理的。而且红枣作为一种高糖分食物，吃多了还会让人上火、发胖，得不偿失。像红枣这样的红色食物，还有枸杞、红豆等，都是补不了铁的，认为红色食物补铁是我们长期以来形成的一种误解。

要想真正补铁，最好吃动物血制品、肝脏等，含铁量非常高，而且是易于消化吸收的血红素铁。此外，还有瘦肉、芝麻酱、各种绿叶蔬菜、木耳和蘑菇、黄豆及其制品，都是比较补铁的。但要想补铁效果好或者说缺铁情况很严重，动物性食物还是要明显强于植物性食物的。

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红枣到底补血吗？

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吃红枣补血是民间广为流传的说法。中国历来有以形补形的传统，红枣鲜艳的红色和红润的血色相配，所以被认为有补血功效。另外，中医里血的概念和西医是不一样的，不能将贫血理解为中医的气血不足。

最常见的贫血是缺铁性贫血，尤其是育龄妇女、幼儿、孕产妇多见。补铁是治疗缺铁性贫血重要的手段之一，其中食补是最常用副作用最小的方法。通过食补的方法补铁，关键要选择铁含量高，而且铁吸收率高的食物。

红枣的铁含量因品种不同差异较大，大部分在100克红枣含2—4毫克铁。这个铁含量属于中等，关键是吸收率。人体对血红素铁的吸收率最高，对非血红素铁吸收率就非常低了。红枣的铁是植物性非血红素铁，吸收率在2%左右。加上红枣铁含量不算多，所以用红枣补铁效率太低，补血的效果当然不好。

补血最好的食物还是猪肝、动物血和红肉。这三样食物的铁含量比较高，例如100克猪肝含铁22.6毫克，100克鸭血含铁30.5毫克，红肉含铁少一点，也在3—4毫克左右。关键是这三种食物含的都是血红素铁，吸收率在20%左右，是非血红素铁的十倍。另外，这三种食物在补铁的同时还能提供优质蛋白，对改善缺铁性贫血也有帮助。

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