女人常吃红枣煮鸡蛋有什么好处，糖尿病人能吃吗？

感谢邀请。

红枣和鸡蛋两种食材本来也是十分优秀的。

红枣中富含多种矿物质成分，如对人体十分重要的钾、磷、钙、镁，这几种矿物质含量十分丰富，红枣是一种高钾低钠食物，适合高血压患者食用，钾元素和钠元素相互制约，钠元素过量的摄入可能会增加血管外渗透压而压迫血管形成高血压的现象，而钾元素能够促进钠元素的排出，维持渗透压平稳，降低血压。红枣中还能找到多种矿物质，如铁、锌、铜、锰、硒等微量元素，红枣中维生素十分丰富，鲜枣中的维生素C含量十分丰富，当鲜枣晒干成红枣后水分丧失，维生素C会大幅下降，但还依然保留部分，100g中还含有14mg，甚至依然胜过不少水果。另外还有维生素E、维生素A和少量维生素B族含量。

红枣在传统医学上的功效丰富，它味甘性温，能健脾和胃，是补中益气的良好食物。常吃红枣能够健脾让我们对食物的运化更加顺畅，提高体质，因此气血也会更丰盈。红枣能“补血”的效果基本人人皆知，不过红枣补血并非提供丰富的铁元素，而是通过自身丰富的营养成分和潜在能促进红细胞合成的效果。红枣糖分含量较高，因此对于气虚体弱，脾胃虚寒的朋友来说的确很有调理价值，特别是面黄肌瘦的女性朋友很适合常吃红枣补益身体。

那么鸡蛋呢？鸡蛋也不输给红枣，它也是一种营养十分丰富的食物，除了丰富的矿物质、维生素以外，最值得一提的就是鸡蛋中的优质蛋白。鸡蛋和牛奶一样，含有人体所需的所有氨基酸，是“全蛋白”食物，而且蛋白质接近人体蛋白质结构，吸收和利用率都高于90%以上。鸡蛋中还含有卵磷脂成分，是大脑神经递质所需的一种重要元素，能够保证大脑发育；同时，卵磷脂还能抑制低密度脂蛋白附着在血管内壁诱发粥样硬化，对于预防心脑血管疾病还有一些潜在效果。鸡蛋中有一定的能量和脂肪，而且营养丰富，同样适合身体虚弱，气血不足的人群食用。

如果红枣配合鸡蛋一同食用的话两者营养价值提升，红枣还能补充鸡蛋无法提供的丰富膳食纤维成分，而鸡蛋中能提供植物性食物少有的脂溶性维生素成分。两者都对羸弱、气血不足的人群有利，特别是产后、孕妇、大病初愈的朋友，红枣和鸡蛋都是很好的调理身体的食物。当然，这两种食物不用必须一同食用，例如红枣银耳、红枣莲子、红糖煮鸡蛋、艾叶煮鸡蛋等各种搭配都是不错的选择。

女人常吃红枣煮鸡蛋有什么好处，糖尿病人能吃吗？

红枣煮鸡蛋，很多人一听到这个就想起这是补血的，其实单纯就红枣来说，吃几颗红枣能够达到的补血效果微乎其微，因为大部分女性的贫血是缺铁性贫血，而仅仅靠几颗红枣就想纠正贫血是不切实际的。

不过如果是作为一种美味的食物，吃起来让人心情愉快，补充能量还是不错的，尤其是在寒冷的冬天，又刚好肚子饿了的时候。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，可以为我们的身体提供充足的能量。而对于不喜欢吃咸口味的人来说，做成甜品，加几个红枣，可以增添独特的味道。

比如我们常常给产妇煮鸡蛋的时候，放上一些红枣和红糖，这样甜甜的味道，加上对于产后虚弱的产妇，红糖和鸡蛋都可以提供能量。不过需要注意的是不可以吃的过多，而且也不能只吃这一样。

对于糖尿病病人来说，鸡蛋是可以吃的，不过如果加了红枣，那么还是需要控制好量，仅仅吃少量的红枣还是可以的，但是不要吃多，尤其是最好不要加上太多的红糖，如果加上红糖就变成了糖水煮鸡蛋了，糖水可是对于糖尿病病人没那么友好的。

女人常吃红枣煮鸡蛋有什么好处，糖尿病人能吃吗？

一说到红枣鸡蛋，或者是红糖之类的，大家都会产生这种思维定势就是，补铁的补血的，因为它们都是红色的，跟血的颜色是一样的，其实真的是这样的吗？

作为营养师，从营养的角度来讲，吃红枣煮鸡蛋是可以的，但是没有想象中那么多的神奇效果。

红枣大枣当中是属于糖分较高的，红枣煮鸡蛋，鸡蛋当中含有优质的蛋白质，平均每一个鸡蛋还有蛋白，7到8克，蛋黄当中富含的卵磷脂，更是为我们身体当中所必需，所以吃红枣煮鸡蛋和白水煮鸡蛋，其他方式的煮蛋都是可以的。

糖尿病人可以吃，但是不建议吃里边的大枣，可以吃里面的鸡蛋，因为前面已经说过了，红枣当中含有糖分比较高，糖尿病人主要以空调为主，但是又不能减少蛋白质的含量，鸡蛋还是可以吃的。

每天红枣煮鸡蛋，红枣2到3颗，一个鸡蛋到两个鸡蛋都可以，不要每天都食用，可以隔天食用。

作者简介：高爽

医院门诊营养师

国家注册营养技师（DRT）

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家三级健康管理师