脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

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脾胃虚弱当然可以长期吃山药，而且山药味甘性平，归脾归肺，有健脾开胃的效果，对脾胃虚弱还有好处。我们吃山药的时候会感觉有黏黏液体，这是山药的粘液质，能够附着在胃黏膜，对胃黏膜还有保护效果，其实山药很适合脾胃不好的朋友食用。

山药中富含的营养十分丰富，是高钾低钠食物，100g山药中富含钾元素213g，是高血压患者的理想食材。山药中还含有多种矿物质，例如磷、镁、钙、铁、硒、锰等元素，山药中还含有维生素E、维生素C、维生素B族等成分，常吃山药能补充多种有益成分，补充这些无机盐及维生素也有利于肠胃修复。山药中富含多糖，多项实验考证其能够调节人体免疫系统，增强抵抗力，还对慢性肾炎、三高疾病有辅助调理效果。

只是山药中的碳水化合物含量大概有10~20%左右，吃多山药可能会由于摄入较多碳水化合物造成腹胀，肠胃不适；山药中的膳食纤维含量也不低，过多吃山药对于脾胃虚弱者可能会有消化不良，营养吸收不良的情况，所以适量吃山药即可。

山药由于碳水化合物含量不低，而营养丰富，膳食纤维充足，所以可以作为主食食用，不仅能够补充能量，而且又可以补充更丰富的营养成分，对血糖平稳也十分有利，建议山药作为主食可以使用150~200g，铁棍山药小节的可以来3~4根，大节的山药一大截就好。

古籍中多有提到山药健脾胃的效果，比如《本草纲目》中，提到山药能够“益肾气，健脾胃，还能够止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。总之，即使脾胃虚弱的朋友也可以长期吃山药，具有保健效果，还能够保护脾胃，但不宜过多食用。另外，健脾胃还得从日常饮食做起，避免高油高脂，最好清淡饮食，避免刺激性食物过多摄入，定点准时吃饭，这样才是对脾胃友善的方式，渐渐脾胃就能够得到保养。

推荐一道我喜爱的山药佳肴，此菜能补养脾胃，大家可以试试

【山药豆腐羹】

材料：山药、豆腐、1个鸡蛋、一些香菇、香菜。

把山药去皮切小丁稍微焯一下水，豆腐切成与山药差不多大的小丁。

香菜洗净切末，香菇洗净切丁。锅中加鲜汤，然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁。

再加适当盐、味精/鸡精、胡椒粉调味。等汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。

脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

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其最突出的作用就是补益脾胃，所以脾胃虚弱的食疗方中往往都有山药的身影出现。长期食用山药是非常好的饮食习惯，很多中医专家学者都提倡，而且老少皆宜。

脾胃乃人体后天之本，五谷杂粮、冷热酸甜都要经过脾胃消化，所以不会出现补过头的情况，山药补脾胃没有大的禁忌，一般人群都可食用。

现代医学角度看：

山药富含淀粉酵素和多酚氧化酵素，可以帮助消化，利于吸收；山药所含黏蛋白可以滋润胃黏膜，保护胃壁。

传统中医角度看：山药入脾经，可以健养脾胃；山药性温味甘，符合五味入五脏的养生法则，可以暖脾护胃。

饮食健康角度看：

山药可以熬粥、煲汤、蒸食，其食用方法健康，同时质地软烂，不会对脾胃造成刺激。

六味地黄丸--山药健脾益气固精。

金匮肾气丸--山药健脾益胃助阳。

参苓白术散--山药补脾胃益肺气。

人参健脾丸--山药健脾和胃止泻。

健胃消食片--山药健补脾胃促消。

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脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

脾虚的人越来越多，而通过食补的方式是治疗脾虚的一种途径，但脾虚分很多种，有脾脾虚，脾阳虚，脾阴虚等，通常除了脾气虚的朋友，是都可以通过长期吃山药来治疗的，但吃也需要讲究方法，否则不仅不会有治病的作用，还容易引起其他问题。

中医讲究的是阴阳五行，相互相成。这脾胃五行当中属土，而土里埋的食物是具有健脾功效的。

山药入脾经，具有健脾养脾的功效，尤其对于脾阴虚的朋友来说，通过食用山药滋补的效果肯定很强。

山药虽然健脾，但并不是所有脾虚都治疗。

主要是因为，山药是粉状的食物，又兼有粘性。山药蒸熟了以后，同土豆地瓜一样，都是粉状的食物吃多了，会导致气滞的。

山药本身有一层粘液，具有药用的价值。可是这层粘液也会引起气滞的情况发生，因此，对于脾气虚的朋友来说，山药就不适合经常吃了。

用山药来治疗脾虚，首要任务就是分清脾虚的症状。山药对于脾阴虚比较好，但阳虚的朋友，吃多了就容易导致本身的病情加重。

因此，舌头瘦小颜色发红的人，适合吃山药。而舌苔发白有齿痕的人，则并不适合长期吃山药。

另外，用山药治疗脾虚，是需要提前制作的，如做粥或者炖汤。其中，每天用山药做粥，是具有滋补作用的，对于脾虚的朋友来说，山药粥确实能温养脾胃，而且见效快，两个月每天吃山药粥，基本都能治愈。

对于山药来说，生的一定不能吃，半生不熟的吃了，容易中毒。而山药还含有雌激素，吃多了会加重痛经。

最后，口服的药物很多，碱性药物会同山药出反应，因此吃山药的时候，最好不要吃其他药物。

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脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

首先，感谢邀请回答。总体来说，对于大多数脾胃虚弱患者而言，长期服用山药是可以的，因为山药可以气阴双补，对于肺脾肾三脏的气阴不足都可以补益，而且药食两用，不会养阴滋腻太过，也不会补气助火伤阴。

但是，必须说明一点，山药毕竟属于薯类食物，其淀粉含量很高，因此，对于糖尿病或者血糖不理想患者，山药要尽可能避免不食用的，就是在临床上我们开药方也要尽量避免少用或者不用山药。很简单的道理，因为中药里有很多可以代替山药的中药，比如黄精的作用就极其类似山药。

所以说，使用中药一定要经过中医思维的辨证，个体化使用，切不可追风盲目使用。

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脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

山药可以说是一种临床上非常用的中药，也属于一种药食同源的范畴。即是中药品，也是一种食品。很多有经验的妈妈，常常给小孩吃山药，可以健脾补肺，增强抵抗力。民国时候的著名医家张锡纯就特别推崇这味药，不仅可以治日常的疾病，甚至可以种治疗大病重症。那么山药到底有什么药理作用呢？

山药，为薯预科多年蔓生草本植物的薯预根茎。色白入肺，是补肺佳品。

比如儿童先天体弱，容易感冒，咳嗽气喘。精神差，面色白，抵抗力低下，这种情况是肺气不足，常常服用山药可以补肺益气。罗大伦老师特别推荐体虚易感冒的儿童服用。

如果是脾胃虚弱，食欲下降，经常容易疲倦乏力，精神差，大便容易稀溏。或者女性朋友，同时还有白带多，白带清淡而不臭。同时还有舌淡白，脉弱。这种情况，属于脾气虚弱，经常服用山药，或配合人参、白术、茯苓，有很好的健脾除湿益气的功效。

临床上往往脾气虚弱，肺气亏虚，长期不能得到纠正，病情会加重出现肾气亏虚。如果男性朋友肾精亏虚，经常的遗精、尿频；或者女性朋友白带清稀，量多绵绵不止。或者是糖尿病中晚期，经常口干、口渴、尿多、舌红无苔的情况。这些都是肾气亏虚的表现，都可以使用山药，山药是一位滋补脾肺肾三脏之阴的良药。

现代药理学提示山药有止咳化痰、滋补、助消化，降血糖等的作用。在临床上，是一味平和而有效的中药，深受医生喜爱。但是如果体内湿热很甚，比如经常吐黄痰，口腻，口臭，舌红，大便干结，尿黄，那您就不适合使用山药。以上是我对这个问题的回答，希望能够帮助到您。

我是学习并实践中医20年的临床大夫，希望了解更多养生治病的知识，请关注我的头条号：中医杜川

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脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

山药不论是从现代研究，还是从古人认识上，均属于无上的佳品。不论是脾胃虚弱还是常人都是可以长期服用，而且多服。但是，山药容易助湿，所以体内湿邪较多，有积滞的人不宜服用。

现代研究表明，山药是一种高营养、低热量的食品。人体所需要的18种氨基酸有16种都可以从山药中获得，更难得的是，这种高营养的物质中几乎不包含脂肪，所以对于减肥健美的人士来说肯定是绝佳的选择。

山药不仅是减肥健美的好选择，也是中老年人预防心血管疾病的好选择。

山药中含有大量的黏蛋白，黏蛋白是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的混合物，它可以有效地预防心血管的脂肪堆积，从而保持血管璧的弹性，防治动脉过早发生硬化。

在古代，从最早的《神农本草经》到近代的《医学衷中参西录》，山药一直都是补虚治病的良药，尤其是对脾胃虚弱的患者。

比如：《神农本草经》中强调了：“主伤中，补虚羸”，“中”就是脾胃；《金匮要略》中提到：“虚劳诸不足,风气百疾,薯蓣丸主之”，薯蓣便是山药的别称；

《医学衷中参西录》记载的 141 个内科病症病例中,应用山药的就有 49 个。

所以说，山药不管是脾胃虚弱，还是病后调理，还是日常的饮食都是可以长期服用的，但是体内湿邪比较多，积滞的患者尽量少吃。