经常吃红薯有什么好处，什么坏处？

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红薯是大家心里觉得土里土气最不起眼的薯类食物，红薯产量可观，食用方便快捷，这种“低端”食物却有着丰富营养成分，而且口感香软，可不要小瞧了它哟！

红薯中富含多种矿物质成分，比如我们很熟悉的“长寿元素”钾，100g红薯中就含有130mg，另外还有丰富的磷元素，一定量的钠、镁、铁、铜、锰、硒、锌等等，红薯中还含有一定量的钙质，100g中含有23mg，可以说也是蔬菜中含钙较高的食物了。除了微量元素，还有不少维生素在红薯中，如维生素C、维生素E，还有少量维生素B族。

红薯是一种富含淀粉的食物，能够为人体提供充足能量，而红薯本身低脂，又富含膳食纤维，因此很适合用于代餐、填饱肚子、增加饱腹感，或者作为主食代替米饭来食用。红薯从地里拔出来稍作料理就能食用，它保留的营养较为全面，特别是膳食纤维含量，红薯自身也富含果胶等成分，因此对于促进肠胃蠕动，润肠通便有辅助效果。很多人便秘后就听闻要吃红薯的说法，一是因为红薯中富含膳食纤维，可为食物残渣吸收水分，促进肠胃蠕动，二是红薯有很强饱腹感，能增强便意。

红薯虽然是不错的食物，但也不宜过量食用。很多减肥人士听说红薯膳食纤维丰富就按着红薯吃，但红薯淀粉含量高，热量其实并不低，吃多了，摄入过多糖分，这些过量的糖分也很容易在体内转化为脂肪囤积起来。另外，淀粉类食物过多食用，在肠道内会产气较多，造成肠胃不适，屁量多的情况，所以，吃红薯还是应该适量来吃。建议用红薯作为主食，一餐半个~一个红薯就足够了，单独吃的话一次性不宜超过100g，否则可能会造成碳水化合物摄入过多的情况，增加热量，还可能让胃肠不适。

经常吃红薯有什么好处，什么坏处？

健康苦行僧，开讲啦！

红薯是以前在老家最常见的食材了，可以说红薯是人们十分喜爱的蔬菜了，做法也是层出不穷，有甜掉大牙的拔丝地瓜，也有黏糊糊的红薯丸子，对了还有街边叫卖的烤红薯，在冬天吃起来暖乎乎的，就像下面这张图那样诱人哦，那么经常吃红薯有哪些好处呢？

1：减肥瘦身

红薯是很好的低脂肪，低热量的食物，有助于减肥，很符合减肥人群的要求，由于其含有丰富的淀粉和膳食纤维，它的饱腹感还很强，只要不是拔丝地瓜这类的高糖做法就好

2：美容抗衰老

很难想象这类朴素的食材还有抗衰老的作用，红薯中含有b-胡萝卜素，它是一种非常有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，美容抗衰老

3：辅助降低血压

常吃红薯能够辅助降低血压，能够促进胆固醇的排出，可以辅助降低心脑血管疾病的发病率，这也归功于红素中含有丰富的钾元素，这能够促进钠的排出，帮助维持正常血压

4：防止便秘

红薯中富含膳食纤维，还含有镁磷钙等矿物质和亚油酸等，这些营养物质都能够帮助保持血管弹性，以及防止便秘

1：食用红薯对于一些胃酸过多和胃溃疡的患者来说是不合适的，红薯在被消化的时候，胃中会产生酸，这会出现烧心等不适症状，这是比较危险的

2：西红柿不宜和红薯一起食用，这样吃容易得结石病，出现呕吐，腹痛等症状

3：红薯不宜生吃或者多吃，红薯中的淀粉酶很难消化，会加重消化系统的负担

4：红薯皮不宜食用，会引起肠胃不适

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经常吃红薯有什么好处，什么坏处？

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红薯现在已经被大家当成减肥、保健的优良食材了。现在推崇吃粗粮杂粮，返璞归真，能避免不少心脑血管慢性疾病的发生，而红薯就是粗粮中最常见的一种，这些从地里拔出来洗洗就能烹饪的粗粮食物，保留了丰富的膳食纤维和多种矿物质，营养损失小，而且能提供充足饱腹感，其中的粗纤维还能延缓血糖上升速度，帮助抑制脂肪、胆固醇的摄入量，它们确实是日常不错食材，不过常吃红薯有坏处吗？

红薯的确营养丰富，它富含糖分、膳食纤维、少量蛋白质，人体所必须的矿物质红薯中也较全，比如钾元素、磷元素、钙元素，还有多种微量元素，如铁、锰、锌、铜、硒等等，红薯中的硒元素含量还不错，硒是一种重要的元素，有抗氧化作用，能提高抗病能力，延缓衰老。红薯中还含有部分黄酮类成分，也有抵抗自由基的效果。红薯最好的选择是用来作为主食，毕竟红薯中的碳水化合物含量较高，如果单独吃的话，可能会造成糖分摄入过多的情况，作为主食不仅能提供丰富的葡萄糖能量，而且由于膳食纤维丰富，又能延缓血糖的上升速度，提高饱腹感。很多朋友吃红薯一段时间反问：为什么我还是胖了？因为红薯并不是吃了就能瘦的食物，它糖分充足，吃多了造成糖分摄入过量，同样可能是有助增肥的存在。

如果经常吃红薯的朋友，如前文提到，建议作为主食适当食用，如果每天都过多地吃红薯，糖分摄入较多，营养占比不均衡，同样不利健康。我见过一些朋友爱吃街上的烤红薯，一次两三个地买，一天就把它们都吃完了，其实这么吃的话，如果正常吃主食，额外的糖分摄入量已经过量了。红薯本身糖分含量高，也并不属于低升糖指数的食物，对于有糖尿病、高血糖的患者来说更不宜过多食用。推荐作为主食的红薯一餐可以吃一个，如果其他菜肴里有红薯还吃了不少，可以选择减少主食的摄入量。以免造成主食摄入过多的情况。

经常吃红薯有什么好处，什么坏处？

从骨科的角度说一下吃红薯对防治骨质疏松的用处。

红薯是一种很常见的食物，但是大多数人都不能将它与钙联系到一起。大多数在想到补钙的时候，会想到牛奶、钙片等，但是红薯对补钙有帮助，这让很多人都感到意外。那么，这种说法是正确的吗？

红薯含有一定量的钙质，可以作为补钙的食物。再者，多吃红薯可以减少骨钙的流失。因为这种食物中含有大量的钾和镁，这两者物质会通过维持内环境的离子平衡来使得钙的流失减少。人到了一定的年龄后，骨钙会有流失的倾向，而且流失的量比新生成的还要多。此时可以通过吃红薯来减缓这种流失的程度。另外，红薯中含有膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动以及消化液的分泌，有助于消化。

不过，红薯缺少蛋白质和脂质，为了均衡的饮食，需要搭配其他的食物一起吃。吃红薯的较好时间段是午餐时段。当吃下红薯后，其中的钙质经过一段时间后可被吸收。但是，并不是所有人都可以采用这种方法补钙的，因为有些人在吃红薯后会有腹泻的症状。

单靠吃红薯是不能达到补钙的目的的。要想有效的补钙，还需要进食其他含维生素D、钙质的食物。含有维生素D和钙质的食物有很多。需要注意的是，有些食物不能同时使用，比如：菠菜和牛奶，菠菜中含有叶酸，该物质会与钙质结合而降低钙质的吸收率。

饮食是补钙的方法之一。除了饮食，还需要多晒太阳和多做运动。晒太阳可以促进体内维生素D的合成，从而有助于钙质的吸收。而运动可以强化骨骼，使得骨密度提高，钙流失减少，则需要补充的钙量也就减少。

补钙的目的之一是预防骨质疏松。由于骨质的流失，患骨质疏松的可能性加大。一旦发生骨质疏松，则需要注意日常的活动，以免不小心发生骨折。

总结一下，吃红薯对补钙是有帮助的，但是，单靠吃红薯是不行的。饮食途径的补钙是较为有效的措施，但是也有些人长期补钙但仍达不到目的的。这可能是因为维生素D的量少。所以平时也要晒晒太阳，多在室外进行运动。

经常吃红薯有什么好处，什么坏处？

经常吃红薯有什么好处，什么坏处，农村农民工万岁看到了，就说说吃红薯的好处和坏处，我是60年代的人，以经接近60岁了，我说的科学不科学，当时真是这样的情况。

我从小吃红薯长大，那时候穷，玉米面馍吃多了，真难吃，还不如吃红薯面馍，软香带着甜味。早上喝红薯糊涂，下地割草前，从锅低洞里抱出红薯，走着吃着，中午吃红薯面条，晚上还是红薯糊涂，那真是一天饨红薯吃，那时候穷，那有小麦面吃，是好面馍也是过春节大年初一中午，才让吃一个好面馍，其它时间只有偷一个吃。

在我国随说红薯不是三大主粮之一，在六七十年代，我们河南红薯的种植面积超过任何杂粮，不但红薯能吃，红薯壤也能吃，并且是猪牛羊的最佳饲料。那个生产队都是大量种植红薯。

在我们这里，老人们经常说这句话，小孩放屁响，小孩都在长，就现在老人们说的这句俗话，在我们这一代也成名言啦，屁响小孩长。意思是小孩只要放屁，就没有病。可想吃红薯的好处有多大，哈哈吃红薯当然没块处啦。

经常吃红薯有什么好处，什么坏处？

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常吃红薯是不错的选择，红薯是一种不错的食物，红薯在生活中十分常见，不过红薯却不平凡，红薯中含有丰富的营养成分，日常吃点红薯能为身体补充不少有益成分。100g红薯含130mg钾元素，39mg磷元素、23mg钙元素、12mg镁元素，红薯中的钾元素含量比较突出，钾元素是身体常需的元素之一，也是被称为“长寿元素”的元素，钾元素能维持体内离子平衡，和钠离子互相制约，如果我们重口味食物摄入过多，钾元素能够帮助钠离子排出，维持血管外渗透压稳定，避免高血压加重；钾元素还能维持心率、肌肉收缩稳定，能促进钙质吸收，有助预防骨质酥松。

红薯中含有一定量的维生素C、维生素A成分，有丰富的维生素B族，和少量维生素E。红薯热量适宜，低脂，含有少量粗蛋白和丰富的膳食纤维以及碳水化合物。红薯中的碳水化合物和米饭相当，所以红薯很适合作为一种主食类食物食用。由于红薯能提供丰富糖分的同时，膳食纤维也十分突出，用红薯代替“细粮”（细粮比如我们平时常见的白米饭、白面食，如包子馒头、面条、饺子馄饨等，这些食物在出厂前都经过精细的加工处理，麦麸成分损失严重，随之流失的膳食纤维也较多，淀粉缺乏膳食纤维的阻挡，很容易转化为葡萄糖进入血液，对餐后血糖影响较大）能够提高饱腹感，且膳食纤维有助抑制食物消化速度，延缓葡萄糖进入血液，从而还能帮助三高患者平稳餐后血糖。

说起红薯，我们大概最容易想起“缓解便秘”、“帮助减肥”两个关键词，红薯帮助缓解便秘并不一定能成功，主要是因为红薯富含水溶性膳食纤维 - 果胶，果胶有助吸收大量水分，预防大便干结，并能促进胃肠蠕动，增强便意，增大大便体积，所以有助排便，但很多朋友为了排便大量摄入红薯，这样的话恐怕并不一定有助排便，水溶性膳食纤维会大量吸收水分，若未能补充充足水分，反倒可能让大便干结难排；另外红薯中含糖量较高，恐怕也会对血糖造成很大影响。“帮助减肥”同样是不一定的结果，红薯帮助减肥同样是因为膳食纤维丰富，丰富的膳食纤维能延缓胃的排空速度，起到提高饱腹感的效果，不过如果你是一个小馋嘴，即便是饱了也会吃很多零食，那么红薯吃得再多估计也减不了肥。

总之，红薯还是一种不错的食物，不过我们还是应当科学吃红薯，红薯不宜过多食用，碳水化合物过多容易造成肠道产气严重，引起腹胀、屁多的情况，还会阻碍消化速度，造成胃肠工作紊乱，难以消食；吃红薯过多可造成碳水化合物摄入过多，糖分摄入过多，对血糖也有影响，要减肥的朋友更应当注意，没住还会增肥；红薯更适合作为主食控量食用，一餐推荐可以吃小半碗米饭搭配一个小红薯。