吃水果真的可以减肥吗?有科学依据吗?
感谢邀请。
水果的确是营养丰富,低脂低热,还富含膳食纤维的食物,但这些并不能说明只依靠吃水果就能减肥。
科学地依靠水果来辅助减肥的话,可能能够达到一定的效果,例如两餐之间肚子饿,可以选择用水果加餐,水果低脂低热,还能补充营养,不宜让我们过多摄入额外热量;可以选择用水果代替晚餐,但是最好是再加上一些其他食物搭配,均衡营养。例如一个苹果、一小盘蔬菜沙拉,少量藜麦,燕麦混合,或者可以用鸡胸肉拌在一起食用,这样能够给与更高的饱腹感,而且热量不高,不会影响减肥。
很多朋友晚餐选择用大量水果代替所有食物,这样做就不科学了,一是营养不均衡,另外,水果虽然低脂低热,膳食纤维丰富,但其中糖分含量较高,过量的水果摄入可能会让血糖升高较快,对健康不利。更严重的是用水果代替一日三餐的人,水果中虽然富含水溶性维生素,但缺乏脂溶性维生素,同时也缺乏一些动物性食物中的矿物质成分,肯定会造成营养不均衡的情况,而且水果并非多多益善的食物,因为其中富含糖分,过量葡萄糖的摄入对人体并不好。虽然水果的总热量较低,一日三餐水果的确也不容易因为葡萄糖摄入过量而造成脂肪堆积,但如果已经正常吃了三餐还吃额外较多水果的话,那么肯定是增肥而并非减肥,水果中富含果糖、葡萄糖,而葡萄糖的累积过量,会形成糖原,糖原如果得不到有效利用的话可能会最终转化为脂肪囤积。
膳食指南推荐每人每天摄入水果200~350g,最好不要过量摄入,水果并非多吃就可以减肥,多吃可能会由于糖分摄入过量而增肥,多吃同样也可能会让血糖升高较多,对身体有不利影响。
吃水果真的可以减肥吗?有科学依据吗?
营养师小糖来回答这个问题,现在很流行吃水果减肥,但营养师并不赞同这么做。
水果的主要成分就是水、糖类、膳食纤维、各种维生素矿物质等。水果的热量主要来源于其中的糖类,而大多数水果的含糖量都比较低,在15%以下,比如我们常吃的苹果、梨子、番茄、橙子等,而像葡萄、榴莲、大枣、香蕉这样的水果含糖量要高一些。
水果的热量是相对较低的,如果用水果代替饼干、甜点,甚至一部分米面,是有助于减肥的。与精白米面和甜食饼干相比,水果能提供更多的维生素、矿物质以及抗氧化物质。这是用水果来减肥的优点,但是用水果减肥也是有弊端的。
水果也存在一些营养劣势,水果中的维生素B1和铁、锌等元素含量很低,蛋白质含量也很低。如果要用水果完全替代主食,问题就来了。因为这会造成蛋白质摄入严重不足,导致浮肿。想必很多用水果代替正餐的女孩子也发现了,头发掉的很多,皮肤松弛且容易肿胀,脸色暗黄。如果时间长了,还容易出现月经不调,这就是营养不均带来的恶果。
所以说,不建议将水果来代替正餐减肥。折中的方法是,早餐和午餐正常吃,只有晚餐改吃水果,并搭配牛奶和酸奶,以弥补蛋白质不足。但奶制品中的铁、锌等微量元素不足,建议中午要吃点鱼或肉,只需1-2两。为了避免减肥带来的营养不均,还可以补充点复合维生素。
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吃水果真的可以减肥吗?有科学依据吗?
您好,微医君来为您解答。减肥食谱里总少不了苹果、香蕉等水果,给人们造成了“吃水果就能瘦”的假象。但仔细一想,水果含有的糖类以果糖、蔗糖、葡萄糖为主,吃多了,热量同样会上涨。那么,吃水果到底能不能减肥呢?
1、含糖量≠甜度
我们都知道,对减肥来说, “糖分”是一个很需要注意的雷区。所以很多人挑水果的时候,会避开“太甜的水果”。其实,没有必要这样。因为甜度≠含糖量。水果中含有的糖类有果糖、蔗糖、葡萄糖,从甜度上来说 ,果糖>蔗糖>葡萄糖。而不同的水果含有的糖类比例都不一样。所以,含糖量7.7%的哈密瓜甚至会甜过含糖量10.2%的梨。像这类“比较甜+含糖量低”的水果还有:草莓、香瓜、哈密瓜、葡萄、柚子、樱桃等。
2、GI指数:脂肪生成的风向标
光看糖分还不够,含糖量低不代表不会变胖,关键的值还是GI指数。GI指数称为升糖指数,是指吃完一种食物后,血糖升高幅度的大小。血糖升高幅度越大,就越容易转化为脂肪。果糖、蔗糖、葡萄糖······不同糖类在体内吸收的速度是不同的,吸收越快、转化为葡萄糖越快,GI指数就越高。
低GI指数的水果有:牛油果、柚子、樱桃、木瓜、李子、火龙果、草莓等;
高GI指数的水果有:西瓜、杏子、大枣、菠萝等。
部分水果的含糖量、GI指数供参考:
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你好:很高兴回答你的问题
1、根据你描述的这些情况来看,你这种减肥的方法是不科学的。
2、会对身体造成营养不良的,想减肥还是要靠运动的。
3、因为运动减肥既健康又科学,如瑜伽,跑步,游泳,跳绳,仰卧起坐 ,俯卧撑。
4、但是一定要持之以恒,贵在坚持,这样才能达到你想要的效果。
5、如果只吃水果,摄入的热量少,维持一段时间,会减体重,但是这是一种不科学的减重方法。
6、我们减重为的是减肥肉即脂肪,如果同时将肌肉也减掉,就得不偿失了,同时增加运动。
吃水果真的可以减肥吗?有科学依据吗?
这个要看你是吃什么水果,因为水果有糖分高,食物纤维低,而也有糖分低,食物纤维高。要是你选择后者,天天只吃水果,在体重称上有可能会发现确实有下降的趋势,但这是一种不健康减肥方法,我个人是不提倡。
吃水果减肥对身体产生负面影响:容易反弹。水果减肥的机理就是摄入低能量食物,增加膳食纤维,给胃部产生饱腹感的错觉。但是错觉就是错觉,并不是真实,不能长期依靠这种状态维持身体的健康。当机体的营养供应不足时,反应出来这是一个“骗局”,会让你产生暴饮暴食,增加食物的营养的供给量,而这个行为很容易恢复原来的体重。
营养不良。健康的机体是需要多种营养物质共同维持,它们之间具有一个平衡的状态,要是哪种营养物质缺少,会通过气色或者其他的特质表现出来。水果含有的脂肪,蛋白质,碳水化合物比较少的物质,而这三者是机体供能及细胞代谢必要营养物质之一,要是长期只吃水果,则会导致这三大能量物质的缺少,影响机体的健康运作,便引起营养不良。
有可能还会更胖。这种情况通常是出现在不认识食物的营养特点,不懂哪些水果是对减肥有帮助,而哪些水果是会增肥。比如说香蕉,可能很多人认为这种水果含有丰富的可溶性膳食纤维,可以促进便便的排出,有利于减肥,但要是遇到没有完全成熟的香蕉,含鞣酸过多,则会导致增加便秘的风险,吃的过多,还会导致增肥的风险。
吃水果真的可以减肥吗?有科学依据吗?
谢邀!
提到水果,人们想到的就是减肥。
水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等,还能提供丰富的植物营养素,对于减肥患者来说,水果绝对是他们日常饮食中必不可少的食材。但是,只吃水果并不能帮助减肥,反而有可能会让身体发胖。主要有以下两个的理由:
- 水果中含有的较丰富的糖分和热量,“减肥达人”们或者很多所谓的“减肥秘籍”通常都会推荐水果榨汁。然而水果榨汁的过程中,实际上它的膳食纤维和维生素的分子结构被破坏了,导致人体出现便秘的症状。另外,一杯果汁往往需要两三个水果才能得到水果汁,即使不加水不加糖,里面的糖分和热量也是非常高的,这些糖分和热量形成脂肪堆积在体内,正是引起肥胖的“罪魁祸首”。
- 不少减肥人士一定会有将水果当饭吃的习惯,因为水果也是有着很好的饱腹感。将水果当饭吃的话,那么为了填饱肚子,肯定是会大量吃水果的。刚刚已经提过了,水果里面也是含有丰富的热量和糖分的,一旦超过适应量,身体就非常容易发胖。除此之外,水果中并没有诸如脂肪、碳水化合物这些人体所需的营养素,蛋白质含量也是非常少的,拿水果当饭吃,时间长了,身体反而会出现营养不良的症状。
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