高血脂人群可以吃肉吗？怎样自我防治？
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高血脂的朋友完全是可以吃肉的，只要注意适当吃肉，对病情不会有太大影响。
高血脂症有很多种，高甘油三酯、高胆固醇，或者两者都高，都可以被列入高血脂症，因此，控制甘油三酯和胆固醇的摄入量是高血脂患者应该要注意的问题。
肉类中虽然含有甘油三酯，但适当摄入肉类的话并不会让高血脂患者摄入过量的甘油三酯，膳食指南推荐每日红肉的摄入量是40～75g，大概是一小个拳头那么大，一般的高血脂患者都可以适量摄入肉类，有严重高血脂症的朋友可以减少到30～50g，尽量选择精瘦肉，避免肥肉、五花肉摄入，多用鱼虾肉、禽肉代替畜肉，增加优质蛋白摄入量，减少脂肪摄入量。
另外，除了肉类适量，脂肪摄入的控制，还应该注意胆固醇摄入量的控制，例如动物内脏应该少吃，部分海鲜少吃，如游鱼、墨鱼。有严重高血脂的朋友可以减少蛋类摄入量（蛋黄中的胆固醇较高），一周吃3～4次，或者不吃蛋黄，当然，高胆固醇应该配合药物一同干预，再饮食上配合治疗，因为胆固醇有内源性和外源性，内源性胆固醇就是自身分泌的胆固醇，占总胆固醇的八成，从食物中获取的外源性胆固醇只占20%左右。
高血脂患者最应该注意的是日常饮食清淡，避免高油高脂高胆固醇摄入摄入量，特别是油炸、烧烤、晚餐的大鱼大肉、大量酗酒，比起这些，红瘦肉中的脂肪、胆固醇要少得多了，只要适当摄入，不会有太大影响。
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