痛风能吃海鲜吗?

为什么海边岛的渔民痛风患者少?

感谢邀请。

痛风患者一般都是因为高尿酸血症引起痛风,高尿酸血症患者体内尿酸代谢异常,因此多余的尿酸容易在关节处形成尿酸结晶,于是形成疼痛,而嘌呤是形成尿酸的重要物质,如果体内嘌呤代谢异常,很容易造成高尿酸血症,所以,尿酸患者日常应该尽量避免高嘌呤食物的摄入。不是所有的海鲜都属于高嘌呤,虽然有部分海鲜的确含有嘌呤较高,不过也有糖友可以食用的海鲜。

另外,高尿酸血症的朋友除了日常饮食中注意少摄入高嘌呤食物,还应该在医生指导下配合药物调理,因为嘌呤也分为内源性和外源性,内源性就是自身合成分泌,这部分嘌呤占八成,而外源性摄入的嘌呤占比很小,对总嘌呤的影响并不大,所以,其实调节自身的内分泌是更重要的事情。

嘌呤含量少的海鲜也是有的,比如海蜇、海参,海蜇可以吃100g左右,海参一餐可以吃一条,海藻也可以适当食用。而含嘌呤中等的海鲜也有,尿酸患者可以适量食用,例如鲈鱼、龙虾类(龙虾类一餐也可以吃一只),鱿鱼、乌贼、鳝鱼,金枪鱼,可以少量食用,含嘌呤较高的海鲜最好就是避免食用,利于牡蛎、扇贝类食物,还有鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、青花鱼等。所以,痛风患者也不是完全不能吃海鲜,最终要的还是把握摄入量,日常应该多饮水,加强尿酸排泄。

痛风能吃海鲜吗?

我确实有点痛风,但是海鲜好像也是照吃不误的。也没觉得有多大的问题,只要把海鲜嘌呤的含量,对照相应的表格,那些含量不是很高的,是可以吃的。

特别是汤不能喝。大量的嘌呤都在汤里,菜汤里面嘌呤的含量是最高的,所以烧的次数越多的汤绝对是不能喝的。

如果喝了嘌呤很高的汤的话,那么这个痛风痛起来就不得了,我这个脚趾头痛的晚上不碰它,它都痛得睡觉睡不着呢。

我曾经痛风痛的两只脚都不行,膝盖以下都疼,特别是几个脚趾头疼的是不行,根本动不了。

主要原因就是吃了一碗羊肉汤,到延安去吃的。以后知道凡是有汤的都不能喝,汤的东西吃了不小心,脚就要疼。

只要不喝汤的话,螃蟹、虾、贝壳之类、鱼都是可以吃的。

还有一点就是觉得鱼干不能吃,像这种鳕鱼片啊什么,鱼干吃了以后脚也有可能疼,痛风也要痛出来,所以说要吃新鲜的鱼。作者为高级#经济师##策划# 。#新媒体##自媒体##我要上头条##微头条日签##百粉##正能量##千粉互娱#

痛风能吃海鲜吗?

痛风能吃海鲜吗?

作为一名高尿酸血症导致痛风的患者,我的回答是,并不是所有的海鲜痛风患者都不能吃,痛风患者完全可以在正确的时间选择食用正确的海鲜。

我们知道,痛风患者需要通过控制饮食,达到减少嘌呤的摄入量,降低尿酸水平,预防痛风急性发作的目的。控制饮食,实际上就是要求我们,不吃高嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,多吃低嘌呤的食物。痛风患者都有一种“根深蒂固”的观念,那就是海鲜是属于高嘌呤的食物,是绝对不能食用,否则一定会让尿酸升高,诱发痛风。

其实,海鲜是一大类食物的总称,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产品等等。各种海鲜的嘌呤含量差异很大,并不是每一种海鲜都是高嘌呤,也有一些“虾兵蟹将”是中嘌呤的食物,而一些“筋头巴脑”还是低嘌呤的食物。

比如,海鲜的鱼类中每100克梭鱼的嘌呤含量是75毫克,鳕鱼是109毫克,大比目鱼是125毫克,鲮鱼和鲶鱼都是150毫克,海鲜中的虾类的嘌呤含量大都在150毫克以下,都属于中嘌呤的海鲜。

最受我们欢迎的海鲜品种蟹类,像大闸蟹和梭子蟹的嘌呤含量不超过100毫克,而螃蟹是在150毫克以下,也都是属于中嘌呤的食物。

海鲜中的珍品鱼翅和鲍鱼的嘌呤含量分别是111毫克和112毫克,最常见的蚬子和海带的是114毫克和97毫克,还是属于中嘌呤食物。

海鲜中的桂花鱼的嘌呤含量只有24毫克,海产品中的海蜇皮是9.3毫克,而海参则只有4.2毫克,都是名副其实的低嘌呤食物。

痛风患者在痛风的稳定期,尿酸浓度达标的情况下,完全可以适量食用这些低嘌呤和中嘌呤的海鲜。

尿酸浓度达标是指尿酸控制在360μmol/L以内,最好是能够控制在300μmol/L。

在《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中建议避免的食物中海鲜只列明了贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。也就是其他的海鲜,痛风患者都是可以适量吃一些。

但是,痛风患者在吃海鲜的时候,需要注意最好不要饮酒,特别是不要喝啤酒。

最后,总结一下,痛风患者在非痛风发作期,尿酸浓度控制在360μmol/L以下时,可以有选择地适量吃些低嘌呤和中嘌呤的海鲜。

啰里啰嗦写了一堆,希望对你有些帮助。

祝朋友们身体健康,远离高尿酸,远离痛风。

我是常未乐央,欢迎关注评论,共同探讨提高。

痛风能吃海鲜吗?

痛风是一种嘌呤代谢异常引起的关节炎性疾病。

尿酸是体内嘌呤代谢的产物,尿酸高主要就是要多喝水,多排小便,同时饮食方面所以痛风病人需要注意避免进食高嘌呤饮食。除了可以适量食用海参外,其他的海鲜尽量避免食用,如果确实嘴馋,可有少吃一点,如果没有痛风发作,就可以少量吃,如果吃后就诱发痛风,则一定需忌口。

高尿酸及痛风饮食忌口:

1.主要是不能吃一些高嘌呤食物

2.避免辛辣食物

3.控制盐的摄入,中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势,鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关,故提倡适量食盐(≤6克/天)。

4.应多饮水,稀释尿液,以利于尿酸排出,防止结石形成,为防止尿液浓缩,可在睡前或半夜饮水。

5.少吃肉 ,动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质,是其他食物所不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜,可以少吃,吃后要多喝水)。

6.戒酒,啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

7.少吃豆类,少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。

8.不吃海鲜(除了海参),尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

9.不吃蘑菇类,不吃蘑菇,尤其是香菇。

尿酸高及痛风小贴士

忌高嘌呤的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆类:豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

(2)肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

(4) 蔬菜类:笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

可食用低嘌呤的食物

1、主食类:米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 2、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。 3、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。 4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。 5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。 6、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。 7、其他:酱类、蜂蜜 。

痛风能吃海鲜吗?

痛风患者要控制日常饮食中嘌呤的摄入,尿酸的来源是体内嘌呤在肝脏代谢后生成的产物。嘌呤的来源20%是饮食摄入,80%是机体自身核酸代谢产物,有的人日常饮食很少吃鱼肉蔬菜,也会得高尿酸血症甚至痛风,使是因为体内代谢紊乱,嘌呤产生过多所致。当然,控制饮食也能使嘌呤摄入减少20%,对痛风患者的尿酸水平的降低也是必须的措施之一。海鲜也分好多种,嘌呤含量也有差异,不能绝对化,痛风患者应避免食用牡蛎,龙虾,虾等贝壳类海鲜,可以限量食用鱼类。不能一次吃的太多,尤其不能和啤酒一起食用,

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