猪尾巴熬汤有什么功效？
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猪尾汤应该也是比较有名的一道菜了，猪尾巴中的营养价值也就是少量肥瘦肉、胶质的营养价值，脂肪、脯氨酸、少量赖氨酸，蛋白质，部分脂溶性维生素成分，平时煮来吃一吃，味道还是不错的，补充点微量元素也没啥不对，不过猪尾汤还真没有什么特殊的价值。
在这个问题上，可能现代医学和传统医学又要分家了。
在营养学和现代医学看起来，猪尾巴还真的没有什么特殊价值，说猪尾里胶原蛋白丰富能够丰胸，还是醒醒吧，就和吃猪蹄能够丰胸是一个道理，都是一个巴掌拍不响，胶原蛋白的确是丰富，但吃了之后还是会被消化掉，不可能直接贴在脸上，消化掉就成了蛋白质，氨基酸，但合成胶原蛋白是不具导向性的，氨基酸想用在哪就用在哪，不一定给你拿去合成胶原蛋白。合成胶原蛋白需要脯氨酸、赖氨酸、丝氨酸组氨酸，猪尾能提供的也就是大量脯氨酸，就像木桶片高高低低，最终也只能满足最低的那个，脯氨酸再多，其他氨基酸缺乏，胶原蛋白依然无法大量合成。至于能丰胸还真是有可能，原因就在于猪尾脂肪较高，吃多了可能会造成脂肪堆积，对胸上也会有些贡献。
补阴益精，改善腰酸背痛，预防骨质酥松这还真的不知道其中的原理是什么，预防骨质酥松首先需要钙质充足，吸收效率高，而且还应该补充足够的维生素D，猪尾中的钙质含量并不丰富，维生素D含量也不多，说预防骨质酥松不是空凭无证吗。当然，至于猪尾汤是一道有名的滋阴汤那就不敢反驳了，毕竟是中医理论，现代医学无权评论。但有一点还是要说明，即使猪尾汤是真的滋阴，但也不宜过多饮用，因为猪尾中的脂肪融入汤中较高，喝多了容易摄入脂肪过多，造成其他不适症状。
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