糖尿病人能吃西瓜吗?

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糖友可以吃西瓜。注意自己目前的血糖是否平稳和量的摄入就行。

西瓜是夏天不可或缺的美味水果,不仅能够补充充足水分,而且其中富含多种微量元素,口味甘甜,吃起来幸福感爆棚。不过如此甘甜,美味可口的西瓜,对于糖友来说是不是也可以享受呢?很多糖友可能担心西瓜这么甜,对自己血糖的影响肯定是大有影响,不过不用担心,糖友是可以吃西瓜的!

西瓜的升糖指数(GI)较高,升糖指数是指食物让血糖上升的能力,一般来说,GI值在55以上算是高升糖指数的水果,而西瓜GI可高达70左右,算是较高升糖能力的水果了,不过西瓜的升糖负荷(GL)较低,只有个位数字,升糖负荷代表食物中有升糖能力的因子的多少,西瓜水分比较充足,因此分散了升糖因子。其实西瓜中的糖分虽然升糖速度快,但西瓜的含糖量只有6%左右,大部分都是水分。所以,如果说少吃一点西瓜,减少升糖因子来源其实对血糖来说影响并没有我们想象中那么可怕。

糖友吃西瓜一次不宜超过150g,最好在自己血糖较为平稳的时候使用,也可以选择两餐之间加餐食用,可以预防低血糖。不要选择餐后吃西瓜,餐后血糖本来就处于正在上升的阶段,如果这时候吃西瓜的话必定会造成血糖飙升的情况。另外,西瓜直接吃好,其中有膳食纤维能够拖延食物的消化速度,可以辅助缓解血糖上升,不要榨汁喝,这样由于膳食纤维的损失,血糖的上升速度会更快。

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