糖尿病患者可以吃水果吗？需要注意什么？

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糖友是可以吃水果的，很多糖友可能觉得水果这么甜，其中含有的葡萄糖肯定较高，不适合糖尿病食用。水果中的含糖量虽然不低（大概有10～30%左右），不过大部分水果都富含膳食纤维，而且水分丰富，水份能够降低葡萄糖的浓度，膳食纤维也能够抑制糖分吸收的速度，另外，水果中不仅仅只有葡萄糖、蔗糖，还有果糖，果糖基本不会影响血糖，是一种“健康糖”，所以，总体来说，虽然水果中含有葡萄糖，但如果适当食用的话，不会对血糖有较大的影响。

选择水果的时候，糖友可以选择含糖量较低的水果，升糖指数快速的水果，例如苹果、梨、樱桃、草莓、荸荠、奇异果、番茄、柚子等；尽量避免过多摄入含糖量高，升糖指数高的水果，例如鲜枣、无花果、柿子、荔枝、桂圆、山竹、榴莲、菠萝等。如果要吃的话确定自己的血糖较为平稳，选择两餐之间血糖较低的时候食用，如果食用后血糖飙升，善于依靠运动来降低血糖。另外，富含糖量的水果一次最好不要超过100g，含糖高的水果最好不要超过70g。千万不要用新鲜水果榨汁饮用，果汁中损失的膳食纤维较多，无法减缓糖分的吸收速度，很容易让血糖飙升。

糖尿病患者可以吃水果吗？需要注意什么？

糖尿病人是可以吃水果的。

很多糖尿病人觉得水果很甜，糖分高，不敢吃水果。其实对于糖尿病人来说，没有必要完全不吃水果。因为水果中含有的丰富维生素、矿物质以及多种杭氧化物质，可以保证糖尿病人营养均衡。同时美国糖尿病协会也有建议，糖尿病人可以吃水果和蔬菜，最好吃各种颜色不同种类的新鲜的水果，果汁除外。

可以吃水果，但并不是没有禁忌。想做到既控制好血糖，又可以享受食用水果的好处。需要把握以下几点：

1、 吃水果，血糖控制好是前提。

想放心吃水果，血糖一定要控制在理想的状态下。空腹和餐后2小时血糖控制在正常范围内。同时在吃水果时也要相应减少主食的摄入量。糖尿病人要控制好总碳水化合物的摄入量。

2、 吃水果，选择好时间是关键。

水果可以在两次正餐之前吃，作为加餐来食用。这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物。因此不建议餐前餐后立即吃水果。

3、 吃水果，把握好数量和种类是重点。

一天水果的量最好控制在200克左右。不同种类的水果含糖量也不同，糖尿病人可以选择含糖量相对较低和血糖升高速度慢的水果。比如苹果、梨、猕猴桃、橘子适合糖尿病人。而香蕉、西瓜、菠萝、甜瓜糖尿病人需要谨慎。

考古学家~苏娟 （国家注册营养技师、国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者）

糖尿病患者可以吃水果吗？需要注意什么？

糖尿病人是可以吃水果的。糖尿病在临床上来讲，是由遗传和环境因素共同作用引起的一组以糖代谢紊乱为主要表现的临床综合症。因胰岛素分泌、胰岛素作用或者两者同时存在缺陷引起糖、脂肪、蛋白质、水和电解质等一系列代谢紊乱，临床以高血糖为主要共同标志。糖尿病一般分为原发性和继发性，原发性又分为两类，一、胰岛素依赖型糖尿病占糖尿病的10%左右。二、非胰岛素依赖型糖尿病，又称2型糖尿病，大约占90%，目前主要的医学研究方向是原发性糖尿病。一般来讲，糖尿病人在检查出血糖异常之前，会有一段时间呈现低血糖症，如头晕、心慌等，这个阶段其实是胰腺功能亢进的一个阶段，胰腺大量分泌胰岛素使血糖过低。总的来说，血糖过高要大致经历这样的过程：血糖低下－－胰腺分泌大量胰岛素（胰腺功能亢进）－－胰腺细胞减少（血糖升高）接下来我们讲糖

糖，它是身体神经细胞和脑细胞中能量的产生唯一必须的营养物质。当身体当中的糖含量降低的时候，人会容易出现思维混乱，神经紧张。糖，又分为：单糖（葡萄糖、果糖和半乳糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖）、多糖（由许多葡萄糖分子组成，俗称：淀粉）葡萄糖主要存在于水果和蔬菜当中，在身体的利用过程中如果过高，它会以肝糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中。大家可以参照下图，50克食物在身体当中血糖生成指数，我们平时吃的50克大米比很多50克水果的血糖生成指数都要高。但是我们的精致大米、精致面，几乎不含有身体需要的蛋白质、维生素、矿物质。我们在前面讲到胰岛素是可以促进糖原、脂肪、蛋白质合成的重要激素，那么也就意味着糖尿病患者，肯定会缺乏糖、脂肪、蛋白质。均衡的饮食，适当吃水果，可以帮助稳定血糖。