糖尿病不能吃什么水果?
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很多糖友认为,水果味道甘甜,其中含糖量高,因此糖尿病,高血糖不能吃水果,其实并非如此,水果中含糖量大概在10~30%左右,的确属于含糖量较高的食物,不过水果中的膳食纤维丰富,膳食纤维无法直接被肠胃消化,可以减缓胆固醇、糖分、脂肪的吸收速度,因此适当吃水果对血糖的影响并没有那么严重。水果中还富含多种营养成分,例如多种水溶性维生素成分,多种人体所必须的矿物质、抗氧化剂,适当吃水果均衡营养对于糖友来说利大于弊。
理论上来说,只要维持血糖平衡,什么水果都是可以适当食用的。不过一定要纠结的话,最好选择升糖指数较低的水果食用,升糖指数代表水果能够升高血糖的能力,升糖指数越高,证明这种水果越不适合糖友食用,一般高于55的食物,属于升糖指数中高水平,不适宜糖友食用,另一个指标要看升糖负荷,升糖负荷指的是这种食物中升糖因子的密集程度,如果升糖指数较高,升糖负荷较低的话,只要适当食用,这种食物对血糖的影响也不会太大,比如南瓜、西瓜,它们同属于升糖指数70以上的食物,但它们的升糖负荷较低,如果适当食用的话,也是可以的。
适宜糖友食用的水果,含糖量较低,升糖指数较低的水果有:苹果、梨、柚子、樱桃、草莓、猕猴桃、脆桃、番茄等等。而升糖指数较高而升糖负荷也不低的水果,糖友应该严格控制摄入量,最好是在血糖较为稳定,在两餐之间血糖较低的时候食用,例如菠萝、水蜜桃、鲜枣、荔枝、桂圆、无花果、柿子、杨梅等。吃水果的量一次最好不要超过100g,升糖指数较高的水果一次最好不要超过70g。
糖尿病不能吃什么水果?
对于很多糖尿病患者,水果是望而止步之物。但其实,只要掌握吃水果的诀窍,糖尿病病人也是可以吃上一些美味水果的。
糖友吃水果,记4点:
1.选低糖水果。
不同的水果,其含糖量也不同,咱们得区别对待。
比方说,每克含糖量在10克以下的水果有:樱桃、椰子、甘蔗、西瓜、橙子、柠檬、枇杷、菠萝、草莓、李子、桃子等,这类水果,糖友是可以适当吃一些的。
但含糖量在11~20克区间的水果,如香蕉、苹果、雪梨、柚子、石榴、橘子、荔枝、芒果等,就应当小心选用。
而一些含糖量更高的水果,如山楂、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等就不宜食用。
2.少吃。
不要一次大量的吃。比方说,西瓜的含糖量在4%左右,虽然少,但吃上500克,那糖量就很高了。
3.视病情而吃。
如果血糖控制的较为理想,可在病情允许的情况下吃些,血糖若控制不好,建议还是少吃,最好不吃。
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吃水果在很多糖尿病患者眼里,是犯了“大忌”。很多糖尿病人只认两种“水果”—黄瓜和西红柿,严格的说,这两种只能算蔬菜。其实,水果并不可怕,况且水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病患者都是有益的。
糖尿病人能吃水果吗?能,常见水果的含糖量在10%-15%,而我们所吃的主食(生)含糖量则高达70%,在同等重量下,水果含糖量远低于主食。所以,水果不是糖尿病人永远不能碰的食物。
哪些水果糖尿病人不能吃?一种水果含糖量多少,不能只用吃起来感觉甜不甜去判断它的含糖量,这是不科学的。比如,西瓜很甜,但它的含糖量只有5.5%,是属于含糖量偏低的水果,西瓜吃上去很甜是因为其中含有大量的果糖,果糖的升糖指数不是很高。
含糖量低的水果每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、哈密瓜、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、葡萄等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
含糖量中等的水果每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括石榴、甜瓜、甜橙、橘子、苹果、猕猴桃、梨、荔枝、芒果、香蕉等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
含糖量高的水果每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括甘蔗、红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果。
糖尿病人吃水果需要遵守几个原则。1.每天食用200-300g,一个拳头大小的水果;2.需在两餐之间食用;3.开始尝试一个新的水果时,需监测进食水果后2个小时的血糖;4.食用200-300g水果需要与25g大米(¼碗米饭)交换;5.要先扣除一餐中的¼碗米饭,才可以在下一餐之间食用水果。
糖尿病人能吃水果,不代表可以像健康人群那样毫无顾忌的吃水果,根据水果含糖量高低,尽量选择含糖量低的水果,慎选含糖量中等的水果,不吃含糖量高的水果。当空腹血糖>7.8毫摩尔/升时,说明血糖并未控制,暂不能吃水果。饭前和饭后半个小时内,糖尿病患者血糖波动比较大,这个时间段千万不要吃水果。吃水果一定要控制量,西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要严格计算控制。
只要掌握了食用水果的诀窍,糖尿病人同样可以满足自己的“口福”,好好地享受鲜美多汁的水果的。
糖尿病不能吃什么水果?
很高兴为您解答。
糖尿病患者不宜吃的水果有:桂圆、柿子、大枣、葡萄、榴莲、香蕉、荔枝、甘蔗、枇杷、芒果、椰子、山竹、哈密瓜等。主要是因为这些水果的含糖量较高,糖友吃了之后会引起血糖剧烈波动。还有一些水果干,比如干荔枝、干无花果、葡萄干等,含糖量更是极高,糖友们最好别吃。
对于水果,糖友们要建立在血糖平稳的前提下,血糖控制不好的糖友,比如餐后都十几了的,建议不要吃水果,等血糖控制在理想范围内后再吃水果。糖友们吃水果最好放在两餐之间,比如上午的九十点或者下午的三四点吃。一般优先选择低糖水果,吃200克左右,比如苹果和梨子,大概就是吃拳头大小的一个。
前面说了下糖友们不宜吃的水果,那么有哪些水果是比较适合糖友们吃的呢?
1.柚子:柚子含有多种维生素矿物质,还含有类似胰岛素的成分,能帮助降低血糖。
2.橘子:橘子富含类胡萝卜素,维生素B1等,吃橘子时,不要将橘瓣外的白色筋络撕去,橘络中含有芦丁、维生素P等,对血管非常有益。
3.番石榴:番石榴含较高的维生素A、C,纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,常吃能抗老化,排出体内毒素。番石榴中含有的黄酮类有调节血糖的作用
4.猕猴桃:猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,有助于调节胆固醇和血糖。
5.草莓:草莓富含膳食纤维、维生素C和胡萝卜素,其含糖量较低,糖友们常吃草莓,有助于预防眼部病变。
6.山楂:山楂含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等,山楂中含有三萜类烯酸和黄酮类,具有降低血压和胆固醇的作用。
当然,适合糖友们吃的水果还有很多,这里只是例举了一部分。想要获得更全面的饮食知识,糖友们不妨关注我们的头条号。
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糖尿病不能吃什么水果?
糖尿病人在控制好血糖的前提下,可以在两餐之间适量地吃些水果。但吃水果的量还是有讲究的,含糖量(碳水化合物含量)在10%以下的,可以每次吃150~200克, 这类水果包括黄瓜、西红柿、西瓜、草莓、柠檬、木瓜、甜瓜、哈密瓜等等。
含糖量在10%~15%的,每次可以吃100~15O克,这类水果包括柑橘类、樱桃、各类苹果等等。含糖量在15%~20的,每次可以吃50~100克,这类水果包括柿子、石榴、无花果、桂圆、荔枝等等。
含糖量在20%以上的,每次尽量控制在30克以下,也就是说,只尝尝味道或干脆不吃,如香蕉、鲜枣、红果、酸刺、雪梨和各种水果干等。水果中含有丰富的水分、果糖、矿物质、维生素、果酸和多酚类物质,是人体所必需的营养物质,有些还是水果中特有的营养素,如果糖、果酸,糖尿病人适时适量地吃些水果有利于必需营养素的补充,也有利于更好地调控血糖。也就是说,糖尿病人不但可以吃各种不同的水果,而且必须吃水果才能更好地调控好血糖。 对于那些不吃水果造成部分营养素供应不良的糖尿病患者,是不可能调控好血糖的。当然吃水果应当根据水果的含糖量来控制食用量,并同时扣减相应的主食量,以维持摄入的碳水化合物总量保持平衡。
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糖尿病不能吃什么水果?
糖尿病是由胰岛素分泌受损以及各种不同程度的外周胰岛素抵抗所致的高糖血症。现在糖尿病患者越来越多,大家也是谈糖色变,认为水果里含糖丰富,糖尿病患者自然也不能吃了。
水果里含有葡萄糖、蔗糖、果糖,其中果糖在进行糖代谢时,并不需要胰岛素,所以,当糖尿病患者在已经控制住血糖的基础上,也不至于所有水果都不敢吃。水果中也含有大量的纤维素、矿物质和维生素,这些东西有助于糖尿病的恢复,吃水果还是有益处的。另外还是要具体问题具体分析,糖尿病的病情不一样,水果的糖含量也不一样,不能一概而论。
血糖已经得到控制,病情相对稳定的患者,可以挑选一些含糖量低于10%,酸甜口味的水果,比如柠檬、西瓜、橙子、柚子、桃、李子、杏、草莓、菠萝、樱桃等,适量吃没问题。
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