患了高血脂，除了治疗外，该如何健康饮食？

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高血脂是一种常见疾病，其诱发原因可能有多方面因素，常见为日常饮食的不节制，比如喜欢吃高油高脂食物，喜欢参加宴席，大口喝酒大口吃肉，长期下去，油脂糖分摄入量高，对血管有较大影响，又会让血脂浓度上升，诱发了高血脂；另外，血脂高还体现在血浆胆固醇浓度较高，胆固醇分为内源性胆固醇和外源性胆固醇，内源性胆固醇就是自身分泌的胆固醇，占总胆固醇量的80%左右，外源性胆固醇是从食物中摄入的胆固醇，占总胆固醇的20%左右，而且外源性胆固醇还会随着摄入量增加，吸收量不断减少，所以，外源性胆固醇对总胆固醇影响较小，而如果自身合成胆固醇出现问题的话，对总胆固醇的影响会较大。

所以，一方面，我们日常的饮食应该更加清淡，避免高油高脂，高胆固醇的食物摄入，每餐不要过饱，控制总热量的摄入，增加蔬菜、粗粮杂粮的摄入比例；一方面要弄去那个自己胆固醇高的原因，需要药物调理的最好就药物干预。另外，不仅要控制总胆固醇的量，还应该增加好胆固醇（高密度脂蛋白）的量，日常应该增加优质蛋白摄入量，适当摄入鱼虾类，抗氧化类食物，如果蔬，并且应该适当锻炼，提高体质。

患了高血脂，除了治疗外，该如何健康饮食？

血脂异常是导致动脉粥样硬化的重要原因。血脂异常与饮食和生活方式密切相关。单纯饮食控制和运动可使胆固醇降低7%-9%，即使正在服用降脂药物，也要健康饮食和规律运动。今天小编就来带你了解患了高血脂后如何健康饮食。

1、控制总热量

每日摄取碳水化合物建议占总能量的50%-65%，使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物代替饱和脂肪酸。主食每天4两、（女）、6两（男），以全麦面包、燕麦、糙米、土豆、南瓜为佳，不吃油炸食品，少食点心；控制胆固醇的摄入量＜200mg/d，饱和脂肪酸摄入量不超过总热量不超过总热量的10%，反式脂肪酸不超过总热量的1%。不吃动物内脏，蛋黄每周不超过2个，建议用脱脂奶代替全脂奶，少吃肥肉，每周吃2次鱼。每人每天烹调用油＜25g；用橄榄油或菜籽油代替其他烹调用油；多食蔬菜（每天1斤）、水果（1-2个）、适量豆制品、粗纤维食物、富含n-3脂肪酸的鱼类。食盐摄入量应控制在每天＜6g。

2、限酒、禁烟

酗酒是导致甘油三脂升高的常见原因，饮酒对心血管事件的影响尚无明确证据，提倡限制饮酒。无饮酒习惯者不建议饮酒，有饮酒习惯应限制酒精的摄入（男性每天酒精摄入＜25g，女性每天酒精摄入＜15g）。对于吸烟的患者，戒烟有助于降低心血管的危险因素，故应完全戒烟和有效避免吸入二手烟。

参考文献：中国成人血脂异常防治指南制定联合委员会，中国成人血脂异常防治指南，中华心血管病杂志，2007,35:1-30.

患了高血脂，除了治疗外，该如何健康饮食？

高血脂症是指人体中的脂质浓度超过了正常范围，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高血脂症的判定：成年人空腹血清中，总胆固醇超过5.72mmol/L或甘油三酯超过1.7mmol/L。高血脂，虽然是肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等慢性疾病的危险因素。那么血脂高的朋友们在日常饮食的选择上，究竟要取舍呢？

在主食的选择上，高血脂患者要避免吃过多的精粮或高热量主食，可以选择多吃一些粗杂粮，由于粗杂粮不仅维生素、矿物质等丰富，还含有一些对血脂水平控制有利的粗纤维，其糖类分解也较缓慢，对于血脂的控制有利。

在肉类的选择上，尽量少吃肥肉和胆固醇高的食物，如动物的脂肪及内脏、油炸鸡腿等，它们容易引起高血脂病情恶化，在肉类的选择上，可以选择吃一些瘦肉和脂肪含量少的鸡胸肉等。

在海产品的选择上，高血脂患者可以多吃一些深海鱼，因为这些鱼类含有大量的ω-3脂肪酸，研究证明，长期服用ω-3 脂肪酸的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低[1]。

在蛋白质类食物的选择上，可以多吃一些豆制品，由于豆类含有丰富的卵磷脂，与低密度脂蛋白值的降低有关，还可改善血液的粘稠度，对于高血脂的防治有益。

在蔬果的选择上，建议高血脂患者多吃水分高、纤维含量高的蔬菜和水果，因为果蔬除了含有大量水分和维生素外，还含有相当数量的粗纤维，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

限制高脂肪、油腻食品

严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。临床显示，油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症，而且还会影响到正常的心态情绪。

限制甜食

糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食，并不适合血脂高的患者，而且甜食也会让女人更易衰老，所以要限制甜食的摄取。

降血脂茶编辑

1、山楂荷叶饮

山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。

2.、枸杞菊花饮

枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。

3、山楂消脂饮

鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。

4、菊花绿茶饮

杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。

患了高血脂，除了治疗外，该如何健康饮食？

您好，高血脂与动脉粥样硬化、心脑血管疾病、血栓等问题息息相关。因此，一旦发现高血脂，一定要重视起来。降血脂通常要做到两个方面：

#一、养成健康的生活习惯是基础#

想要控制好血脂水平，这点非常重要也是最难做到的。健康的、有益于血脂调节的生活习惯包括：

#1. 低脂饮食。#拒绝油炸食品、加工类零食等，拒绝饱和脂肪酸和反式脂肪酸类的“垃圾脂质”。少吃红肉、肥肉，鸡蛋，白肉可以适量吃，深海鱼肉是调节血脂的好食材。

#2. 多吃水果蔬菜和粗粮。#膳食纤维，维生素，抗性淀粉，这些健康食材中富含的这些营养成分，对于控制血脂都是很有效的。

#3. 坚持适度运动。#建议每周不少于五天，每天不少于30分钟的中等强度运动，对于血脂控制，运动是非常有效的办法。

#4. 控制肥胖。#体重指数控制在28以下最佳，男性腰围不建议超过90cm，女性腰围不超过85cm。

#5. 戒烟限酒。#这个不多说，请尽量做到。

#6. 保持良好作息。#尽量少熬夜，按时作息。

#二、合理应用降脂药物#

对于有较高心血管疾病风险的高血脂患者，应当遵医嘱服用药物控制好血脂，目前临床上最常用的是他汀类药物，除了能够有效的降血脂外，还具有稳定斑块，抗炎等作用。用药需谨遵医嘱，坚持服用，定期监测血脂水平，确保药物的降脂效果。

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