猕猴桃有哪些营养价值？适合给哪些人吃？
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猕猴桃很多人都再熟悉不过了，口感酸甜，而且营养丰富，猕猴桃中含有多种矿物质成分，如人体所必须的钙、钾、硒、锌等元素，特别是钾元素含量丰富，钾元素能够维持人体正常的心率，也是参与各种离子平衡的调解，比如血钾、尿钾，钾元素被称为“长寿元素”。猕猴桃中还含有人体所需的十几种氨基酸成分，作为水果，它自身也富含水溶性维生素，多种有益成分，如维生素C、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸等。猕猴桃中含有较高量的维生素C，又被称为维生素C之王，虽然在维生素C上可能较针叶樱桃、沙棘、鲜枣要差一些，但日常最常见，又最能补充维生素C的水果肯定是非猕猴桃莫属的。
猕猴桃有潜在辅助治疗糖尿病的潜力，猕猴桃中含有铬成分，能够刺激胰岛素的分泌，可以降低血糖，很多配方把它与苦瓜粉合起来使用，有降低血糖的功效。猕猴桃的营养成分比较全面，含钠低，有益成分高，由于其膳食纤维也想当丰富，对于高血糖、高胆固醇都有调解功能，还能辅助治疗便秘。猕猴桃热量低，营养丰富，富含多种抗氧化成分，三高患者、便秘、补充维生素C、减肥群体都适合吃点猕猴桃。
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