哪些蔬菜和水果里含钙丰富,适合给孩子补钙?
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首先果蔬中含钙有限,如果要给孩子补钙的话首位应该选择蛋奶制品以及大豆类,大豆制品。特别是奶制品中含钙丰富,而且是更容易被吸收的钙质,适合用来补钙。膳食指南推荐每人每天应该摄入300g奶制品,差不多是250ml(一杯)牛奶,优质的奶制品中100ml就含有200mg的钙质,人体每日大概需要800mg钙质,喝一杯牛奶就可以满足每日所需要的大量钙质。另外,大豆类食物中的含钙量也较高,如豆腐、豆浆、豆腐干,但一定要注意是大豆类的食物,如黄豆、豌豆、大红豆、黑豆,但像是绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆等豆类属于杂豆类,其中豆类淀粉含量较高,钙质含量普通。
蔬菜水果中的确也有钙含量较高的,不过补钙效果不及蛋奶豆制品。如大白菜中的钙质含量不低,圆白菜也有较高的含钙量。另外,深绿色蔬菜中的含钙量普遍也偏高,比如说油菜、菠菜、红薯尖、苋菜、茼蒿等等,多给孩子补充一些绿色,特别是绿叶蔬菜的话,会补充较多钙质。
水果中的草莓的含钙量不低,100g有32mg钙质,另外,橙子、柑橘、苹果、梨的含钙量其次,都差不多是100g中有十多克的含钙量,香蕉、西瓜中也含有少量钙质。日常除了补充钙质以外,还应该注意参加食量的户外活动,接受光照才能够让维生素D被激活,钙和活性化的维生素D相互配合才能够让骨骼牙齿保持健康。
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