吃什么食物可以降血糖？

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这个命题是有问题的，吃玉米和枣并不能降血糖，反而是有可能导致血糖大幅上升的，要降血糖、平稳血糖，必须从日常的饮食上都要认真对待。先来看玉米和枣，玉米虽然属于粗粮，但玉米中含有的淀粉量是不少的，淀粉最终会转化为葡萄糖，而葡萄糖就是影响血糖的重要因素，只是玉米中含有的膳食纤维比较充分，膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收，因此，可以减缓淀粉的转化和吸收速度，让葡萄糖不那么轻易被吸收，让血糖上升更缓慢，但并不是吃玉米就能够降血糖。如果玉米摄入过量，淀粉摄入量也过量，最终可能也是让血糖飙升。

另外，还没有资料显示枣是可以降血糖的食物，枣是一种含糖量极高的水果，其升糖指数（GI）可以达到70以上，一般来说，升糖指数高于55就可以判断为中高升糖指数的食物，食用之后升糖迅速，是不利于糖尿病、高血糖患者食用的，可以说枣也是一种不适合糖尿病患者食用的食物，但如果一定要吃的话也不是不行，但需要严格控制量。

要降血糖的话日常饮食需要清淡，烹饪方式最好也更少油少盐少糖，多吃一些富含膳食纤维的食物，例如增加全谷物类食物的摄入量，增加蔬菜摄入量。可以采用少食多餐的饮食方式，一次不要吃过多，分多次食用。另外，可以配合适当运动辅助降低血糖。

吃什么食物可以降血糖？

很高兴回答这个问题，谢谢邀请！

经常可以看到或听到糖尿病患者会说，我吃苦瓜能降血糖吗？我吃蜂胶能降血糖吗？我吃中药能除根吗？这反映了人们对自己身体健康的关注，但也说明大家有些急功近利。

健康饮食可以调节身体状况，防止出现疾病。可以说饮食是预防糖尿病的关键环节。但是如果大吃大喝，已经出现疾病状态，单纯依赖饮食就不太可能了！

坦率的说，吃任何食物都不能降低血糖，食物是营养素，能够给人体提供热量。既然提供热量，葡萄糖又是体内的主要供能物质，那么到体内一定会转化为葡萄糖，也就是肯定会升高糖尿病人的血糖。

但是食物的合理搭配是可以平稳血糖的。

我们每天都要吃饭，我们要尽可能选择那些升高血糖相对比较慢的食物。主食尽量选在含纤维素比较多的，如谷物、粗粮等，蔬菜每天吃进去500-100g，这样能明显减少每天摄入的热量。每天要吃进一定量的肉类、奶，要注意每天的营养素搭配要合理，这样才能保持血糖平稳的基础上，保证一定的生活质量。

吃什么食物可以降血糖？

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食物普遍都是有热量的，要说能直接降血糖不太现实，只是有些食物低脂低热，对血糖影响较小，而有些食物又富含膳食纤维，能够更好地平稳餐后血糖，所以它们吃了之后对血糖基本没有太大影响，而且由于热量低，消化这些食物也需要一定热量，最后甚至消化它们的热量还高于本身的热量，成了所谓的“负能量”食物，对血糖影响就更小了。

与其说“吃什么食物能够降血糖”，不如说“不吃什么食物对血糖更有好处”。其实对于糖友来说，最应该避免食用的就是那些直接含有添加糖的食物，如甜饮料、甜食、冷饮、巧克力、糖果等，这些食物中直接添加了大量蔗糖、葡萄糖，必定对血糖影响较高。

大量富含淀粉的食物也应该少吃一些（因为淀粉最终是转化为葡萄糖被吸收的，而葡萄糖就是影响血糖的最主要原因），如大部分的主食类食物，如面食类，特别是精白面食，米饭或小麦粉在加工过程中会损失较多麦麸成分，这意味着会损失更多的膳食纤维，还有部分矿物质和维生素B族，而失去膳食纤维也同时意味着食物会更容易被消化吸收，其中的糖分（淀粉）也就更容易影响血糖，让血糖飙升。

薯类食物，薯类食物大多数也是富含淀粉的，如土豆、红薯、山药、紫薯等等，不过相对于精细的白米饭和面食来说，薯类食物的优点是它们虽然富含淀粉，但保留了大量膳食纤维，膳食纤维由于能够减缓食物的消化速度，因此能够更好地稳定餐后血糖，薯类食物适合用来代替主食，可以辅助平稳血糖。不过不要过多食用，作为主食一餐150~200g即可。

水果可以吃，但不能过量，水果大部分是富含糖分的，虽然膳食纤维丰富，也含有不升高血糖的果糖，但其中依然有葡萄糖和蔗糖，建议选择血糖平稳期吃，选择两餐之间来吃，少食多餐，一天不超过200~350g（大概是两个苹果的量）。

我们如果要吃白米饭也可以在其中添加粗粮杂豆，增加膳食纤维摄入量，还能够补充损失的维生素B族和矿物质成分。平稳血糖可以多选择富含膳食纤维的食物，如蔬菜的摄入量，全谷物类食物代替精细食物。还可以多通过运动来平稳血糖。

吃什么食物可以降血糖？

降血糖的食物有苦瓜、紫菜以及玉米须等。1.苦瓜，由于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质，然而胰岛素具有使血液中葡萄糖转化成热量的作用，并且调节人体血糖，保持正常状态，所以多吃苦瓜可以起到降低血糖的效果。2.紫菜，紫菜中含有丰富的脂肪、蛋白质以及多糖成分，然而多糖成分可以起到降低空腹血糖的作用。3.玉米须，玉米须中含有大量的维生素、谷固醇、豆腐醇以及大量硝酸钾成分，从而有利于降血糖、降血压、利尿、利胆以及止血的作用。