烤肉吃多了对身体有什么危害？
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烤肉是当今比较流行的一种饮食方式，普遍是在烤盘上放上自己喜欢的肉类，烤熟了蘸着酱料食用。这种饮食方式的弊端其实也有很多，因为烤肉上都会实现涂抹上烤油，所以本身含有的油脂就是较高的，再加上肉中本来也有不少油脂，如果在烤盘上持续烧烤的话，可能会造成食用油的不完全燃烧产生一些致癌物质，如杂环胺等。因此，长期吃烤肉的话，可能会造成热量、油脂摄入过量，而还有可能摄入一些致癌物质，不利于身体健康。
烤肉中蔬菜和肉类的比例不协调，中国居民膳食指南（2016）中，推荐每人每天摄入肉类50~75g，烤肉的分量来看的话，肯定是超标了的，而蔬菜的摄入是每天＞600g，平均算下来每一餐中也应该摄入个200g蔬菜，比肉的比例明显大很多，但烤肉中除了提供一些就这吃的生菜叶之外，也没有其他的蔬菜能够提供了，顶多是一些薯类食物（如土豆、红薯），或者含淀粉较高的（藕片等），烤着吃，没有较多的绿叶类蔬菜提供丰富的水溶性维生素。另外，土豆、红薯、藕片等也是富含淀粉的食物，如果吃得过量同样也会造成热量摄入较多的问题。所以，一般长期吃烤肉的朋友都会慢慢发福，造成一些慢性疾病。
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