#营养美食季#苦瓜汁减肥靠不靠谱？
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苦瓜汁减肥也只可能是起到辅助效果，为什么很多人认为苦瓜能减肥？其实估计是一种心理因素，因为苦瓜本身的确是低脂低热的，但低脂低热的蔬菜多了去了，冬瓜、芹菜、洋葱、黄瓜等等，哪一个也不必苦瓜差啊；再来是因为苦瓜味道苦，这苦为大家就觉得是清热去火，让身体畅轻爽快，于是乎，就感觉自己能瘦，实际上是一种心理因素。另外，苦瓜由于凉性，一些肠胃不好的吃多了可能会有腹泻的情况，一腹泻，又有很多人觉得自己就瘦了。因此，苦瓜减肥就成了错觉。实际上吃啥蔬菜都一样，它们都是很好的能够充饥，饱腹感强，又低脂低热的减肥好食物。
苦瓜本身富含膳食纤维，如果说打成汁反而损失了这个优秀的成分，膳食纤维不能直接被肠胃消化吸收，因此能够减缓食物的消化速度，可以减缓胃部的排空速度，增加饱腹感，还能够抑制脂肪、胆固醇的吸收，所以，蔬菜直接吃，要比打成汁强多了。
能不能减肥其实也是很简单的事情，每日摄入的总热量小于消耗热量就行了，如果说天天和苦瓜汁，但不注意自己能量的摄入，那喝几个月喝几年苦瓜汁可能都没办法瘦，只是相对于其他高热食物来说，苦瓜低脂低热，又能增加饱腹感，可以作为减肥食物中的一种不错选择。
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