减肥期间真的不能吃很多的肉吗?

是减少还是彻底戒掉?

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吃肉并不是减肥的绊脚石。减肥的原理是每日摄入的总热量和每日消耗的热量之间的关系,而并非你吃东西的内容,所以,虽然肉类相对于植物性食物来说,脂肪含量稍高,热量稍高一些,但只要适当食用,不让它超过我们消耗热量,那吃肉完全是ok的。

比起一些高热食物,比如淀粉、碳水化合物含量较高的主食类、面食等食物,比起脂肪含量较高的坚果类食物等等,肉类的热量其实是居中的,并没有我们想象中那么高,特别是精瘦肉、禽肉、鱼虾肉,其实热量极少,而且优质蛋白质含量丰富,对人体健康十分有利,适当吃点肉类完全对减肥没有影响。

而且我们最好不要完全不吃肉类,肉类含有植物性食物中极少有的丰富蛋白质、铁、锌、钙成分,还有几乎只有动物性食物中含有的维生素B12,、维生素D等。所以,如果完全不吃肉类,其实营养均衡上来说是欠缺的。我们可以尽量吃瘦肉,把畜肉改为禽肉、鱼虾肉,但不要完全不吃肉类。

相对于一些油炸、烧烤、膨化类零食来说,肉类的热量和油脂含量已经算少了,倒不如多吃点肉,少吃点零食,何乐而不为。

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