#营养美食季#糖尿病人可以吃月饼吗？

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其实如果在血糖稳定的阶段，稍微吃一点也无妨，这个量一定要把握好。月饼是一种高脂高糖的食物，无论怎么看都是不适合糖尿病朋友食用的，月饼的制作过程会加入糖浆、大量面粉、花生油等，光是糖浆和面粉分解出的葡萄糖就是血糖值大大的威胁了，所以，要吃的话首先需要血糖值稳定，另外最好是在两餐之间，血糖较低的时候食用，一次食用的量不要超过1/4个月饼，尽量选择小月饼。

实在忍不住想吃月饼的朋友，可以选择“无糖月饼”，虽然无糖月饼中也含有较多的碳水化合物和油脂成分，不过至少没有添加蔗糖，这对血糖来说更为友好。吃了月饼之后可以适当运动运动，帮助调整血糖，多吃一些蔬菜类，全谷物类食物，增加膳食纤维的摄入帮助血糖更缓慢地上升。

一型糖尿病的朋友需要注意，最好是严格控制月饼的量，适当减少主食的摄入量，以免难以控制胰岛素的注射量，引起低血糖或者血糖久居不下，二型糖尿病的朋友不需要那么严格，但一定要确保自己血糖较为稳定，用少食多餐的方法来吃月饼，实际上，糖尿病的朋友只要能够维持血糖稳定不需要避免吃一些禁忌食物，如糕点，偶尔少吃一点点可以调整情绪，帮助我们更好地控制饮食，减轻心理负担。

#营养美食季#糖尿病人可以吃月饼吗？

结论：可以吃，但是要注意选择合适的月饼，同时不要吃太多。

传统的月饼制作的材料主要是面粉，油（北方的植物油，或南方的猪油，乃至现代的植物奶油），糖或糖浆，加上各种特色馅料，包括豆沙、枣泥、各种果仁籽仁等等。

月饼皮之所以如此酥软，馅料如此细腻香甜，就是因为加入了大量的油和糖。

所以，月饼的能量一般都很高。

比如，传统的双黄莲蓉月饼一般个头比较大，一块 185 克的月饼所含的热量是 815 千卡，其中脂肪 40 克，碳水化合物 90 克，血糖反应也很高。

而小一点的豆沙月饼，100 克，所含的能量是 426 千卡，也差不多赶上一个中等大小汉堡的热量了。而且，这些月饼的血糖反应很高，所以不适合糖尿病人吃。

但有的月饼，比如五仁月饼，还是比较适合糖尿病人吃的。

五仁月饼是用五种坚果仁做的月饼，主要是花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁这五种。他们都是很不错的坚果，富含优质的不饱和脂肪酸，适当吃一些也有有好处的，而且，这些果仁还能降低月饼的餐后血糖反应， 所以，五仁月饼其实是糖尿病人不错的选择。

不过，五仁月饼的能量也很高，吃的时候也要控制量。

#营养美食季#糖尿病人可以吃月饼吗？

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐.糖尿病患者当然可以吃月饼，只不过与普通健康人士来对比，要定期检测血糖，根据自己的血糖情况，注意摄入量，以及选择月饼的种类而已。

• 限高糖的月饼。糖尿病首要进食原则是限糖，在月饼中，它的原材料就已经有很多无甜味的糖分，为了避免血糖的上升速度，在它的月饼馅里应选择无糖的或者低糖类的，如南瓜月饼，紫薯月饼等，购买的时候注意查看月饼的食品标签。

• 低脂的月饼。肥胖与糖尿病有着密切的关系，因月饼的热量特别高，避免中秋肥胖，在选择月饼时，应注意选择低脂为主。如红豆月饼，芝麻月饼等。
• 注意无糖月饼。这类月饼并不是可以随意吃，而是没有添加具有甜味的糖类，它含糖分依然还是比较高，也要注意控制量。

• 少吃多餐。这个要根据自己血糖的数值来决定，每次一小块，同时要减少主食的摄入量，控制总体的热量。

• 增加运动。不管是月饼的主要原材料还是馅料，热量都是不低，摄入后应主动增加能量的消耗，避免脂肪过多的沉积，不利于血糖的控制。
• 吃月饼的顺序。不要空腹吃月饼，最好在吃之前，摄入一杯奶或清汤，后蔬菜，再蛋白类，再月饼，后主食。

#营养美食季#糖尿病人可以吃月饼吗？

这个问题提得非常应景，中秋节眼瞅着就来了，到了合家团圆享用美味月饼的日子了，面对月饼这样一个高油、高糖的能量“炸弹”，糖尿病人该咋办？告诉您，糖尿病人也能吃，但要会吃。

浅尝即止，控制住吃月饼的量。每100克月饼的热量差不多350千卡到500多千卡，比同样数量的白米白面都要高（干的粮食热量大约是340~370千卡/100克）。四分之一月饼也差不多有二、三十克，摄入的能量在100千卡左右，这对糖尿病人的餐后血糖影响不是太大。您别觉得这个吃法太苛刻，谁让您的血糖这么不争气地蹭蹭往上窜呢？您要这样想，和家人一起分享一块月饼，还增添了一家人和乐融融的温馨气氛，是不是别有一番风味？

另外就是运用“扣除法”。如果您就是抵不住美味月饼的诱惑，那对不起，就要在您一日三餐总量中省掉一些主食，或者干脆省掉其他主食，给月饼留下足够的空间。比如说，米饭、馒头减掉大半或不吃，总的碳水化合物数量不变。同样，既然月饼中有脂肪，那么就要在三餐中减少相应的油脂数量。比如说，鲜鱼由红烧改清蒸，蔬菜由炒菜改凉拌。

最后要牢记的还是那句老话：迈开腿。如果您不小心月饼吃得稍微多了，增加的能量只能通过运动消耗掉，比如，以体重70公斤的朋友为例，徒步走1小时，可以消耗大约370千卡的热量，出去跳跳广场舞，1小时也可以消耗330千卡的热量，总之只要多做运动，就能把多吃的月饼的能量减掉。中秋小长假里多做些家务，每天要安排一小时运动，能有一天外出长走或游玩就最好了。

花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）

#营养美食季#糖尿病人可以吃月饼吗？

马上中秋佳节了，糖尿病患者如果享用月饼？

首先一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分淀粉的热卡，所以应该少吃一些其他主食，以保证饮食总热量不超标。

月饼中的大多数成分就是糖类，面粉为多糖，陷中的糖为包括葡萄糖、蔗糖、果糖等单糖。所以就算吃合格的“无糖”月饼，虽然是靠甜味剂改善了味道，但这并不是说“无糖”月饼就不含糖，因为做月饼的面皮本身就是多糖，一样会使血糖升高。

另外，做面和馅要加油，特别是馅都是由一大堆的干果和坚果制成。所以月饼中的脂肪含量普遍偏高，过多的脂肪在体内很容易转换为糖，且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗，发生2型糖尿病的重要原因。

为了保证月饼的质量不变，月饼必须添加大量的糖 ，有些厂家还会添加食品添加剂来达到保质效果，如果糖尿病患者过多地食用这些含有大量添加剂的“无糖”月饼，也会增加肝、肾的负担，对身体同样造成更大的危害。

因此，无论有糖月饼还是无糖月饼，糖尿病人还是少吃为好。因摄入了过多的其他碳水化合物，血糖也照样会升高。过节了，尝一尝味道，感受一下节日的气氛就行了，因为月饼的热量远远高于一般主食，多吃必然导致血糖失控。

#营养美食季#糖尿病人可以吃月饼吗？

糖尿病人吃月饼是可以的。我是二十多年的老糖人，每年中秋节，单位发月饼，孩子们也送来月饼，说实话，真的想吃一个，本来从小就爱甜食，可如今不敢多吃了，要控糖，虽然血糖控制的还不错，仍得记嘴，所以每次只有可怜巴巴的吃一小块。世界上如有人能发明根除糖尿病的药物，那真的是大功一件，我会高喊乌拉！毕竟糖人太多了。