一天只吃早餐其他正餐用水果替代能减肚子吗？
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这么做事很不明智的做法。正餐千万别用水果代替，否则会营养不均衡，还会摄入较多的糖分，最终没准还会增肥。很多人认为水果是低脂低热的食物，所以吃水果不会摄入较高热量，可以放心大胆地吃。但他们都忽略了两个问题：水果中的营养成分并不全面，虽然含有丰富的水溶性维生素、膳食纤维、矿物质成分，但其中缺少脂溶性维生素成分，也缺乏人体所必须的铁、锌、钙成分，特别是维生素B12基本只有动物性食物中含有，如果长期只靠水果充饥，必然会缺乏营养，影响健康；第二，水果虽然低脂低热，但是它高糖啊！糖类也是能量的一种，和脂肪之间是可以相互转化的，如果吃较多的水果，糖分过多囤积起来，最终就会让肝脏给代谢为脂肪。
水果中含有的糖分大概有三种，果糖、蔗糖、葡萄糖，根据水果的种类不同，它们含有的这三种糖分的比例也不同，但这三种糖分对如果过多摄入对身体都是没有好处的。如果吃水果过量，短时间大量葡萄糖累积，胰岛素会拼命分泌，胰岛素把葡萄糖运往细胞供能，但如果多到细胞也用不完的情况下就会储存为糖原备用，但如果葡萄糖一直充裕，这些糖原就会囤积为脂肪。所以，葡萄糖摄入过多照样是会长胖的。果糖虽然代谢有所不同，它对血糖的影响很小，但果糖代谢会产生中性脂肪，中性脂肪被囤积在肝脏中，需要蛋白质载体运往皮下储存，但过量的果糖会抑制蛋白质的合成，所以如果水果过量的话会让更多的脂肪囤积在肝脏，引起高血脂，脂肪肝。到头来，吃过多的水果反而还更容易囤积内脏脂肪，让肚子更大。
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