经常晚上吃得多对身体有什么损害?

家里老人经常说:“早上吃饱,中午吃饱,晚上吃少”,“早餐吃的像皇帝、中午吃的像普通人、晚上像乞丐”,但现在上班很辛苦,有时加个班,经常吃宵夜,对身体有什么损害呢?

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晚上的确应该吃得更清淡,分量更适宜一点,因为晚上人体的代谢较低,活动也会减少,如果吃得分量多,热量高的话,人体不宜利用,容易囤积热量。另外,一些研究发现,晚上血糖上升的速度会高于早上我们的餐后情况,而且即使是过了几小时后,我们睡觉了,血糖都还无法平稳到原始水平,甚至还有升高,我们的胰岛素似乎不太喜欢晚上活动,也可能是由于早中吃的食物到了晚上更擅长于分解热量,而并非囤积热量,所以,其实晚餐可以吃得分量少一些,更清淡一些,这样的话,更能够让餐后血糖更平稳。

如果晚餐吃得太多的话,也会增加肠胃负担,引起肠胃不适,甚至影响睡眠质量。摄入过多热量,热量难以消耗,容易囤积,久而久之可能会造成肥胖、高血脂、高血压等慢性疾病。另外,晚上如果摄入过多糖类物质,也可能会加重胰岛素负担,刺激胰岛素大量分泌,时间一长可能损伤胰岛细胞或降低胰岛素敏感度,诱发糖尿病。另外,实验发现,如果提前时间吃晚饭,坚持一段时间可以减少血清胆固醇含量,让血糖水平更平稳,还能够减少体脂指数,因此,晚餐还是要吃得清淡,适量。

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