#暖暖的胃道#早餐怎么吃对身体最好?
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对于大多数人来说,吃早餐的好处远远胜过不吃早餐。更多的人早上有自己的工作和学习,需要脑力体力,要给与它们充足的营养和能量支持,吃早餐还是很有必要的。早餐如何做到营养更全面呢,首先要考虑到主食、果蔬、蛋奶豆制品、坚果各种丰富种类食物的摄入。最基本的就是要保证营养成分蛋白质的摄入量,因为它不仅要参与人体各种建设,必要的时候甚至还会参与供能,一般来说,蛋、奶、豆制品能够提供丰富的优质蛋白,膳食指南中也推荐每人每天需要摄入300g左右的奶制品,保证蛋白质的摄入量,可以选择牛奶、豆浆,配合部分豆制品来补充,另外,也可以从这三种食物中摄入丰富的钙质。
其次也要保证主食的量合适,主食是提供能量的基础,所以也是不能少的。一顿的主食量在150~200g左右,大概是一个包子、一个馒头,一小碗饭,一个红薯的量,这里也可以搭配起来,增加食物多样性,比如半个馒头,半个红薯,半碗饭半个山药等等。如果想要更完美一点,还可以搭配上水果蔬菜,不宜过多,一个苹果,一个芒果,一叠蔬菜都是可以的。最后还可以来少量坚果,一小把杏仁、花生、核桃等等,果蔬能够提供丰富的水溶性维生素、膳食纤维,抗氧化物质,坚果也能够提供一些不饱和脂肪酸成分,这样基本上早餐就很完美了。
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