方便面的危害真的有那么大吗？
吃一次方便面，肝脏要解毒32天？
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方便面是典型的垃圾食品，方便面中油脂含量较高、热量高、盐分含量超标，但营养成分却少得可怜，因此除了在特殊时期，最好日常尽量少吃方便面。方便面普遍是用冷油炸的工艺油炸面饼，提高面饼的保存时间，因此，油脂含量较高，即便目前有很多非油炸的面饼，但其中也含有不少油脂成分；另外值得一提的是方便面中的调料包，调料包中除了各种调料之外含盐量那是杠杠的，小小一包调料包中平均含有12g盐分，而膳食指南中推荐每人每天摄入盐的量是小于6g，因此，这可以说是大大超标，这也是为什么吃了方便面之后普遍我们容易口渴的原因；泡面中的油包中含油脂成分也较高，另外，一些方便面中可能还有蔬菜包、肉包，不过这些食材都是通过干燥处理的，其营养成分已经基本流失，只剩下“骸骨”，因此，营养成分是相当低的。所以，不推荐日常吃泡面，会摄入较多油脂成分，盐成分，但却摄入不了更多丰富的营养资源。
很多人担心方便面中的调料包、食材包防腐剂含量高，其实这并不用担心，经过风干和隔绝处理的话完全不会被微生物侵蚀，根本用不上防腐剂，但要担心的是其中的油脂、盐分大量超标，营养成分低的问题。吃方便面更好的办法是先煮面饼，煮出更多油脂成分，自己料理一些蔬菜、肉类、蛋类补充更丰富的营养搭配这一起食用，另外，如果喜欢方便面特别的味道，可以放入1/3的调料包、油包，这样既有方便面的味道，又不至于摄入较多油脂成分和盐成分。
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