“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是什么意思?

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这是一句俗语,但它其实真的有一定道理。在中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”这段话的意思是,从五月开始夏日炎炎,阳气蒸蒸,向上向外散发,故天气表现得十分炎热。但与此同时,由于阳气的散发,在体内,代表“里”的阳热反而虚少,因而容易生冷生寒,故地下表现得相当阴冷。这也是为什么夏天人还更容易拉肚子,人就是“阳气在表,胃中虚冷”,心烦口渴,却容易腹泻。如果不注意维护体内的氧气,大量吃冷饮、冰冻水果、吹空调等,就会更伤身体,并且更容易腹泻,容易伤寒感冒。而寒气在表,秋燥一到很多人容易感冒咳嗽,身体虚弱。

而冬天恰好相反,冬天大家注意保暖,血管收敛,阳气向里向内,处于收藏状态,在外的阳气虚少,在里的阳气积多,因而表现为天寒地热,对应于人,则为“阳气在里,胃中烦热”。另外,冬日大家喜欢吃一些脂肪、能量高的食物暖身,屋外天寒地冻,大家门窗紧掩,而体内热阳难以散失,也难以呼吸新鲜空气。简而言之,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾;而冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热,让体内阴阳更平衡。所以,冬吃萝卜夏吃姜,反而是可以保健的做法,但并不一定就不会生病,只是如果体内调理清畅平衡的话,更不容易患病。

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