糖(通俗意义的糖)究竟会不会导致肥胖？
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糖吃多了是肯定会长胖的，虽然糖看上去好像和脂肪无关，但很遗憾的是，能量之间是可以相互转化的，而糖也可以转化成为脂肪，而且糖转化为脂肪的过程也轻松无压力，吃糖多的人必定会胖。绝大部分糖类可能是蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，也就是多糖、双糖或者单糖，这些糖类都是很常见的，它们最终都会被转化成为最容易吸收的单糖 - 葡萄糖，被人体利用或者囤积为其他形式的能量。葡萄糖是人体最绿色的能养，也是身体最喜欢利用的能源，它功能多而快，而且没有有害代谢产物，因此也是最重要的三大能源之一（脂肪、蛋白质、葡萄糖）。
当我们摄入糖分时候，它们会被转化为葡萄糖进入血液，这时，我们的血糖浓度会上升，而体内唯一能够降低血糖的激素是胰岛素，如果血糖浓度高到一定程度就会刺激胰岛素的分泌，胰岛素的作用是打开细胞和血液之间让葡萄糖通行的门，从而葡萄糖能够进入细胞供能而减少血液中葡萄糖的浓度，当然，如果一次性摄入较多糖分的话，细胞肯定是用不了的，这些多余的葡萄糖胰岛素也可以把它们合成糖原储存在肝脏和肌肉备用，另外一部分，没办法了，那只好存你成脂肪多保存一些时日了。因此，别看糖分好像和脂肪无关，但其实也是有关的。另外，血糖高并不是好的征兆，这会加重胰岛负荷，降低胰岛素敏感度，久而久之可能会诱发糖尿病；另外，血液中的葡萄糖较多可能会在流动过程中划破血管内壁，长期下去诱发动脉粥样硬化，组织增生和其他废物的沉积还会形成血栓，是诱发慢性疾病和心脑血管疾病的罪魁祸首之一。
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