非油炸方便面健康吗?

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方便面大家基本都吃过,它味道不错,主要是很方便,不用怎么操作,泡上水5分钟就能吃了。但很多人也知道,吃泡面并不好,因为它们高油高脂还高盐,并且,没什么营养成分,妥妥的高热量低营养食品,随后,很多厂家退出了非油炸泡面,那非油炸的泡面就会更健康吗?

泡面一般是通过冷油炸的方式处理面饼,但这样的方式会让面饼携带油脂过量,因此泡面的热量都是较高的,非油炸的方式的确可以减少泡面的油脂含量,不过可惜的是它依然避免不了泡面中碳水化合物高而缺乏蛋白质、蔬菜、肉类的问题,另外,调料包也还是调料包,其中的油脂多,盐分大,曾经有研究发现,某些泡面调料包中的盐含量33g中占人两天所摄入的盐量,十分惊人。其实泡面也可以吃得更健康,但需要自己动一动手。拿出面饼可以在热水中煮软,过滤出油汤水,捞出煮软的面条,自己再煮一些蔬菜和肉类当配菜,还可以煎蛋一个增加蛋白质来源。这样就弥补了泡面本身营养成分稀缺的问题,也降低了油脂的含量。另外,泡面中的调料包也可以放,不然很多朋友会觉得“没有泡面味道不好吃”,但调料包中的调料一定要少放,加入1/3就足够有味了,油料包也可以少放,不要整倒下去。如此一来,其实泡面也能吃得较有营养,没那么不健康了。

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