什么类型的人不能吃生姜？
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大部分人都是可以吃生姜的，少部分人不能多吃生姜，但并非一定不能吃的说法。生姜是很普遍的一种蔬菜，能够调味增鲜去腥，是料理中不可少的调料之一，配合葱、蒜，三大护法让饮食更有味，让食欲更高。
生姜的功效丰富，日常吃一些生姜对身体有好处。科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
但生姜温性，是一味药材，最好不要过量食用，特别是阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。热性病最好避免吃生姜，例如风热感冒、热咳、五心烦热等症状可能会加重症状。
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